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方蒔
米其林夫妻都得獎！20年經驗打造「方蒔」
《臺灣米其林指南 2025》完整名單揭曉！高雄「方蒔 the FRONT HOUSE」拿下米其林一星和服務大獎，創下夫妻檔同時得獎的特別紀錄；創辦人、主廚蔡中和表示表示，餐廳將主廚視為主角、美味料理是餐廳基本，但若缺少外場服務人員的款待及互動，用餐體驗是不完整的，因此和太太陳玉錡Kiky各別負責內外場，創造更完整前場餐飲體驗。（賴俊佑）
2025/08/20 10:02
方蒔米其林奪2獎 主廚認「吵到要離婚」
2025米其林指南揭曉，今年除星級餐廳備受矚目外，年輕主廚獎、服務大獎、侍酒師獎及新設的年度開業獎也成焦點。會後最大贏家「好嶼」以及第二大贏家「方蒔」、「心宴」與年輕主廚獎出面接受訪問，感謝餐廳團隊們的努力。
2025/08/19 05:45
米其林第二大贏家 「方蒔」奪兩獎摘1星
2025米其林頒獎典禮今日在台北漢來大飯店盛大舉行，其中來自高雄的法式餐廳「方蒔」今年榮獲服務大獎，更摘下一星榮耀，榮登今年第二大贏家。
2025/08/19 03:45
