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中部粽
營養師一圖看懂粽子熱量 赫見「中部粽」
下週就是端午連假了,粽子是不是已經買好了呢?你是什麼流派?好食課Lexie 張宜臻營養師整理各種粽子還有沾醬熱量,打算大飽口福、放「粽」之前先看看吧!
2023/06/19 10:56
動物森友會竟有中部粽…陳柏惟幽默回
由日本任天堂推出的《集合吧!動物森友會》自上市後,便獲得全球島民的大好評,其標語「因為什麼都沒有,所以什麼都做得到」完美演繹了遊戲內容。而有玩家便在遊戲中製作了著名的「中部粽」,並揶揄新科立委3Q陳柏惟,沒想到竟然釣到了本人幽默回應。
2020/04/15 02:45
肉粽怎麼吃?甜鹹辣醬「提味」大不同
北中南三地肉粽煮法不同,搭配吃法也不同!台中老饕最推崇搭配當地名產辣醬,鹹香帶辣,南部粽一樣用水煮,但口感更軟爛,得淋上肉醬和撒上花生粉,增添口感層次,北部相對中南部吃法單純多,因為糯米和餡料先爆香再翻炒,最後蒸熟,鹹度、香氣都很足,最多淋上一點醬油。製作肉粽的方法,各地有所差異,也讓滋味不同,把粽子加醬提味,北中南各有巧思。
2018/06/17 08:09
白米包進蛤蜊裡 這地方力戰南北粽
端午節應景吃粽子,不過同樣是粽子,各地口味大不同,不只有北部粽、南部粽,一個米要先炒過,一個用生米,而且餡料一定要加花生。另外,中部地區常見的客家粽,也很特別,包剁碎的菜餔和豬肉,吃起來有點像水晶餃。東不合離島的特色粽,則是充滿海味。
2017/05/30 09:24
端午別戰南北粽 吃過他說的國軍粽嗎
明(8)天就是端午節,說也奇怪,每年這個時候,網路上總會掀起南北粽的論戰,筆名人渣文本的輔大哲學系助理教授周偉航今(8)日在臉書發文說,自己不太喜歡吃粽子,所以不覺得南部粽、北部粽、湖州粽、鹼粽或中部粽有什麼特別好吃的地方。更別說是為此而戰了。
2016/06/08 09:16
對決南北粽!林佳龍推「中部粽地圖」
下周就是一年一度的端午節,網路上近來又開始上演「南北粽」對決,這也讓被晾在一旁的台中市長林佳龍相當不是滋味,繼上次PO出手繪版早餐之後,今日他又PO出了手繪版「中部粽地圖」,圖中將全台中所有好吃的肉粽名店通通畫進去,連「消波塊」也在裡面。
2016/06/02 08:07
哪種粽最好吃?網友笑推「中部粽」
還在吵北部粽、南部粽誰好吃嗎?每年端午節,總是不免俗的要來為自己心中最好吃的粽子爭吵個幾句,只是南北部粽子各自擁有一票支持者,那麼中部呢?夾在南北部中間,被稱為粽子界新選擇的「中部粽」,有網友搞笑指出,其實就是「消波塊」。
2015/06/11 07:14