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    2026健康趨勢
    防失智奇蹟！喝咖啡+茶風險驟降32%

    防失智奇蹟！喝咖啡+茶風險驟降32%

    想要對抗失智症與中風，你不需要在咖啡與茶之間二選一。最新一項發表在《公共科學圖書館：醫學》（PLOS Medicine）、追蹤超過 36 萬名受試者且耗時 11 年的大型研究指出，「混搭」飲用咖啡與茶的保護力最為顯著。數據顯示，每日同時飲用這兩類飲品的族群，其失智風險相較於不喝的人足足降低了 32%，這項發現為現代人的「大腦保鮮」提供了具體的飲食指南。
    2026/02/17 04:21
    自助餐炸白帶魚超下飯　營養師：吸油海綿

    自助餐炸白帶魚超下飯　營養師：吸油海綿

    在自助餐店琳瑯滿目的主菜中，「酥炸白帶魚」因其金黃鹹香、肉質細嫩，始終是熱門選項。許多外食族認為挑選魚類作為主餐能攝取「優質蛋白質」，然而營養師曾建銘發出警訊，這種扁平狀的魚類經過油炸後，吸油量遠超想像，甚至形容它是一塊「吸油海綿」，建議民眾食用時需多一道手續，才不會讓健康大打折扣。
    2026/01/01 11:40