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宋明樺
壓力肥、應酬多？揭秘永續餐盤減壓飲食法
現代上班族常面臨高壓導致的「壓力肥」，國健署積極推廣「永續餐盤」理念，並由營養師宋明樺示範如何找回健康主導權。針對商務應酬，建議掌握「植物優先」與「原態食材」原則，並以一口酒兩口水的頻率加速酒精代謝。下午茶則建議選擇在地堅果或當季水果，取代精緻甜點以穩定血糖。透過減少加工品、增加全穀雜糧攝取，能提供抗壓所需的維生素B群，讓維持身材與環境永續達成共贏，落實每一口的健康。
2026/05/05 10:00
不只珍奶！營養師：少碰4飲品 咖啡也傷牙
台灣人愛喝手搖飲，幾乎人手一杯，不僅容易發胖，也可能增加蛀牙風險。營養師宋明樺建議，可選擇「無糖茶飲」，如紅茶或綠茶，有助於維持口腔衛生、平衡菌叢。另外，許多人喜歡早上喝一杯咖啡，就算不加糖，長時間飲用且不清潔牙齒，仍可能增加蛀牙風險。其他酸性飲品，如果汁、碳酸飲料、果醋，也應盡快喝完。
2026/03/22 05:03
告白變急診！他吃鍋突痛風 6類食物助緩解
煮過肉與海鮮的火鍋湯含有高普林，喝多容易造成痛風。營養師宋明樺提到，火鍋湯並非不能喝，關鍵在於選對「時機」，例如放入肉片或海鮮前，像是昆布湯、番茄湯這類湯底，就能安心享用，不過本身尿酸高的人，還是建議少吃火鍋，她的友人就曾火鍋吃到一半，痛風突然發作。
2025/11/02 06:38
「早餐店2飲品」防牙周病！咖啡別當水喝
口腔不健康，不只易造成蛀牙，還會影響全身健康。營養師宋明樺提到，若想預防蛀牙、牙周細菌生長，可以選擇喝「無糖茶飲」，例如紅茶或綠茶，不只能維持口腔衛生，還可平衡口腔菌叢，但不建議咖啡當水喝，即使不加糖、牛奶，長時間飲用仍會提高蛀牙風險。
2025/10/06 02:34
空腹別吃香蕉！6水果陷阱 餐前吃它瘦更快
台灣水果種類多、甜度高，如何健康吃，大有玄機。營養師宋明樺分享水果選擇建議，最好選購「當地當令」的蔬菜水果，營養價值高又便宜，另外，若想補充水果的營養，不建議透過果汁攝取，糖分太高易引起胃食道逆流，空腹時少吃香蕉或釋迦，稍微多吃一點，可能導致腸絞痛，甚至是腸道蠕動過快，引起腸胃不適。
2025/06/09 03:04
醫點不誇張／喝冰水可減肥 醫：都喝冰的
你手腳纖細，但肚子超大嗎？其實專家呼籲，健康指標看BRI (身體圓度指數)比BMI更精準!7成台灣人竟屬於「體重正常型肥胖」，小心了，最新研究發現，「身體圓度指數」偏高的人，恐怕更容易引發身體慢性發炎，死亡風險甚至比全身肥胖族還高。BRI (身體圓度指數)怎麼算？哪種體型才是健康標準？健康節目來賓、主持人「腹」重真相大公開!
2025/03/20 11:00
減肥3餐去油過水！專家曝「1恐怖後果」
早餐種類百百種，營養師宋明樺在節目《醫點不誇張》中指出，吐司搭配咖啡並不會造成膽結石的問題，但是要注意營養不均衡。另外，過油的食物可能會造成身體上的負擔。另外，宋明樺也說，如果在飲食上採取無油飲食，就可能會讓膽汁無法順利釋放。
2024/11/06 03:02
「咖啡+吐司」易膽結石？專家：搭1物更糟
有些人吃早餐喜歡麵包、可頌或鐵板燒，小心攝取過多油脂。營養師宋明樺提到，網路傳聞「咖啡加吐司」，容易出現膽結石，其實並不會，主要是營養失衡問題，另外，有些人為了減重選擇無油飲食，導致膽汁無法釋放出來，容易造成膽固醇結石。
2024/11/06 07:30
咖啡防膽結石 醫曝「挑這款」減少膽固醇
有些人因體質、飲食習慣等，使膽囊長久未受刺激，容易產生膽結石。胃腸肝膽科醫師錢政弘提到，有研究發現，每天喝1杯咖啡，有助於減少罹患膽結石風險，而且高達17%，不過本身若是膽固醇比較高，建議「手沖或濾掛式」，濾紙幫助過濾咖啡的油脂。
2024/11/04 11:16
小心胃病纏身 營養師教10招護胃訣竅
現代大部分人工作繁忙壓力大，時常三餐不定，且食物愈來愈精緻，有時和三五好友聚在一起放鬆吃大餐，吃得又油又飽，導致不少人都曾有胃痛的問題，營養師宋明樺指出，小心胃病找上你！另外也提供10招護胃訣竅，慢慢改變身體狀況。
2024/11/02 09:47
大家都錯了！香蕉這樣吃才能真的助眠
睡眠對健康相當重要，如何提升睡眠品質已成顯學，營養師表示，生活中許多食物的營養素可明顯改善睡眠品質，例如色胺酸、維生素B群、鈣與鎂，其中色胺酸存在於牛奶、肉類等蛋白質，與水果類的香蕉，但香蕉的色胺酸在香蕉皮中，若剝皮後食用，攝取到的色胺酸非常少，因此食用香蕉時不應剝皮，而應以削皮刀削去外皮、留下一層香蕉皮伴同香蕉果肉食用。
2024/05/21 08:18
全台缺蛋！「她」逆風：幾天不吃不會怎樣
國內缺蛋潮爭議未解，農委會主委陳吉仲今日強調，將會全力調度雞蛋和防治禽流感，確保糧食安全，更表示「不會有任何的戀棧」，也說沒做好會知所進退。不過，營養師宋明樺表示，其實「一天不吃蛋真的還好，雞蛋固然營養，但是幾天不吃蛋也真的不會怎樣。」認為與其花時間排隊買蛋，倒不如把時間用在更值得的事情上面。（記者：簡浩正）
2023/03/08 03:55
1歲嬰來月經、男童愛穿高跟鞋 元凶是她
台灣飲食西化，加上生活改變，性早熟現象愈來愈普遍。曾有一名女童，才1歲半竟有生理期，還持續了一個禮拜；還有一名8歲男童，開始對女性的服裝用品有興趣，像是穿高跟鞋、化妝等。2名孩童會這樣，背後都是出自同一個原因，醫師也呼籲家長注意。（文／CTWAMT）
2023/01/04 06:04
B群白天吃？晚上吃？內行人說實話
許多民眾有服用B群的習慣，有些人早餐後吃，也有人睡前才吞，究竟吃B群有無黃金時機？營養師公布答案：「因人而異！」(記者:陳弋)
2022/10/11 04:48
蔬果超養生？番茄搭這食物竟「傷胃」
除了規律運動和正常作息，多吃蔬果也是普遍認為有益無害的養生之道。不過營養師提醒，不同食物混搭食用，仍須留意地雷組合，曾有年輕人餐餐吃番茄沙拉減重，引起胃部不適，沒想到另一個問題食材竟是蛋。(記者:陳弋)
2022/08/08 03:00
喝早餐店奶茶必拉？營養師鬆口3關鍵
許多人到早餐店時，會購買一杯大冰奶，但有些人喝完後，卻會拉肚子，讓人不禁懷疑「是不是奶茶惹得禍」。對此，營養師宋明樺透露，和「冰塊不乾淨」、「奶精成分」以及「鮮奶」有關。李艾庭報導
2021/10/16 02:59
降低副作用！醫曝：接種前少吃這3樣
接種新冠肺炎疫苗，許多民眾身體會出現不適，網路上甚至出現在打針前可以先吃退燒藥的說法。對此，家醫科醫師陳欣湄就解釋，其實退燒藥不用先吃，打疫苗前也並非不能吃飯，而是要避開「3種食物」、調整作息，才能保持身體良好狀態；陳欣湄也建議民眾接種後多喝水，更教大家如果打完疫苗真的發燒，該如何挑選合適的退燒藥。（藍詩孟報導）
2021/07/12 01:29
防疫大囤糧！她：3食物別放冰箱側邊
全台確診案例大爆發，雙北疫情更在15日升至第三級警戒，北部民眾紛紛湧入各賣場搶購民生物資及食物囤貨，對此，營養師宋明樺在臉書粉專《宋明樺營養師 生活。分享。雜記。》提醒，「3食物」別放冰箱門側邊，小心變質！（記者劉沛妘）
2021/05/19 09:28
早餐3大地雷！美女醫：吃錯比不吃慘
一天三餐中早餐最重要！你是否常因上班、上課要遲到，或睡太晚，而選擇不吃早餐呢？另外在選擇西式或中式早餐類型怎麼選才不會踩雷呢？就讓營養師宋明樺和家醫科醫師陳欣湄告訴你小撇步！（實習編輯羅珮瑜）
2021/05/02 05:14
吐司吃7天 女暴肥20公斤下場慘爆
工作繁忙、生活步調緊湊是多數人的毛病，如果平時飲食無法控制得宜，恐怕就要面對身體抗議。營養師宋明樺近日在節目中表示，三高與肥胖情況有年輕化的趨勢，她曾碰過一名女性個案，從高雄來台北後為了節省開銷，竟然一周早餐只吃白吐司，午餐晚餐更是隨意解決，短短8個月就暴肥20公斤，身體狀況令人堪憂。
2020/07/29 10:55
專家：「飲食抗疫」別忘三大超級食物
武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情持續延燒，，專家指出除了正確洗手戴口罩外，也別忘了「均衡飲食」顧好免疫力，才能由內到外做好全面抗疫無死角。家醫科許書華醫師表示，人體內最大的免疫系統之一就是腸道，藉由適當且均衡的飲食習慣打造健康的腸道益菌環境，就能吃出抵抗力。
2020/02/27 05:09
仙女營養師瘦身秘訣 吃前必做這事
營養師宋明樺在《醫師好辣》分享三大瘦身小秘訣，「定時定量、喝夠多水、攝取維生素B群」，告訴為肥胖所苦的人，只要掌握正確的瘦身邏輯，就可以循序漸進的健康擁有好身材。
2020/02/17 04:24
咖啡灌腸減重！她爆直腸弄破肛門復健
談話綜藝節目《震震有詞》邀請資深媒體人、醫藥記者、營養師、家醫科醫師、律師一同分享聽過、甚至是自身體驗過最奇怪的減肥方法，從吞蟲卵到在舌頭上縫塑膠片，讓主持人謝震武律師聽得十分訝異。
2019/07/22 03:41
媽咪必知哺乳攻略 這些食物可別亂吃
母乳是媽咪送給寶寶的第一個健康大禮，母乳能提高寶寶的營養吸收與利用率，含「乳鐵蛋白」、「上皮生長因子」及「轉化生長因子-β2」等健康因子，有助於寶寶健康成長！現任台灣母乳哺育聯合學會理事長、台北市立聯合醫院小兒科醫師楊文理建議，母乳哺育最好要達到至少6個月，呼籲各界應協力營造母乳哺育全面友善環境，幫助媽咪們能夠兼顧職場與家庭。
2018/08/02 10:03
整天3C不離身？那你喝這個顏色果汁
金黃酸甜的柳橙汁、紫紅醇厚的葡萄汁、橘紅香甜的蔬果汁，多數時候我們喜歡以口感偏好挑選果汁，但營養師宋明樺指出，不同顏色的果汁，其實有各自不同的營養價值，能夠提供身體所需的不同活力。對抗3C使用過度眼神失神、加班疲憊氣色無神的各種上班族厭世不回神情境，其實只要挑對果汁色系，就能喝出專屬你的活力能量。
2018/06/26 10:19
午餐後好「睏」擾 挑這類果汁助充電
午餐吃飽就犯睏？有時候明明不累卻覺得懶懶的，除了咖啡外，營養師說，可能只是攝取的營養沒有被適當轉換導致的「假性疲勞」，想要讓自己一整個下午的活力、順利完成工作，建議將餐後飲品改為微酸甜口感的果汁，就能幫助活力回神。
2018/06/19 12:45
午後愛睏恐假性疲勞 超商果汁助回神
夏日消暑解渴，不少人喜歡喝汽水，不過營養師提醒，果汁比汽水還健康，尤其平常大多外食的上班族飲食容易不均衡，造成精神不濟，喝果汁有助補充元氣。
2018/06/15 02:00
完美比例營養素 蜆精護肝有一套！
經常熬夜加班，加上外食聚餐，現代人的生活型態對肝臟造成很大的負擔，究竟喝蜆精能不能護肝呢？蜆不但具有貝類中含量最高的肝醣，更具有人體不能合成的8種必需胺基酸，而蜆精經過萃取，不但將蛋白質和胺基酸分解為短肽小分子，更易於人體吸收，同時因以水溶性萃取，零膽固醇，是值得推薦的護肝保健品。
2017/06/30 02:00
當爸爸的情人教練 重視鈣、顧健康
8月溫馨父親節來臨，許多爸爸們為家庭努力打拼，疏於與家人之間的情感交流，整天面對開不完的會、無止盡的報告、加班，加上運動量不夠、維生素D3不足，種種外在因素造成鈣快速流失。營養師宋明樺表示，除飲食作息不正常造成鈣流失外，也有可能是長期鈣質攝取不足，形成體內鈣失衡，健康問題紛紛浮現，建議可從含鈣量高的食材，如添加維生素D3的高鈣牛乳，協助鈣質的吸收。
2016/08/08 02:00
早餐不能不吃！「倒三角吃法」助瘦身
吃飯皇帝大，每日三餐是保持健康和良好體態的關鍵，但現代人常忽略正確飲食的重要，或是用錯誤方法減肥，不知不覺產生健康隱憂。營養師宋明樺接受三立新聞專訪，幫助您建構健康飲食觀念！
2016/08/03 07:15
