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越南河粉
越式料理清爽吃不胖? 營養師揭低卡迷思
網路上盛傳越南人身材苗條是因為飲食多以河粉為主,導致許多減重族群誤以為越式料理清淡且吃不胖。對此,沈宛徵營養師在社群平台Facebook發文闢謠,指出許多表面上看來油分不高、口感清爽的越式餐點,實質上卻隱藏著高碳水的飲食陷阱。
2026/05/23 06:16
打敗日本!越南人都瘦子 專家揭「3關鍵」
日本常被認為是「亞洲最瘦的國家」,不過最新研究發現,越南的肥胖率比日本還低。營養師宋明樺提到,越南人偏瘦的原因與飲食、生活習慣有關。越南料理大多以蔬菜為主,攝取較多膳食纖維有助於減重,另外,他們常喝的越南河粉大多是清湯。有研究發現,餐前喝「水或清湯」能幫助延緩胃的排空速度,讓人不容易感到飢餓。
2025/05/19 04:02
少年開車撞3死!被封東湖最強臭豆腐
北市內湖區安康路、東湖路口,今(17日)晚發生一輛銀色自小客車撞進路口「讚ㄟ大腸麵線臭豆腐」臭豆腐攤,導致3死。肇事少年供稱是會車緊張而失控。《食尚玩家》曾撰文提到,該店雖然主打臭豆腐、大腸麵線,不過據說越南米線、越南河粉才是必點品項。據網友表示該店由越南新住民老闆娘所開。
2024/10/17 10:43
吃河粉爬出爆量蜘蛛 網友:盤絲洞?
慎入!有網友日前大啖越南河粉,將麵倒下碗中準備攪拌時,竟出現爆量蜘蛛,更誇張的是,業者還淡定地說「喔!那換一份新的給你」。其他網友看到後紛紛崩潰,直呼「簡直是盤絲洞!」
2018/03/09 03:43
來自洛杉磯的美味 最時髦的越南河粉
「L.A PHO」來自北美,在洛杉磯稱霸多年,也是很多留學生的回憶,到底有什麼樣的魅力呢?一走進來,果然,感受到濃濃的美式風格,不說還以為,這裡是賣薯條、漢堡的呢,但是往裡走一點,內部裝潢180度轉變,牆壁上、燈罩,用的都是越南常見的斗笠,越南風情,顯而易見,餐廳中間,有一塊中島區,桌子呈現不規則狀,營造出「不拘束」的輕鬆感,坐這裡,喝一杯咖啡也很適合~那餐點口味如何?
2018/03/06 05:03
夜配聞/世大運車廂超紅 外媒也說讚
世大運即將於8月19日開幕,北市觀光傳播局特別與悠遊卡公司合作,將捷運松山新店線的車廂佈置為世大運的比賽場地,讓民眾提早感受世大運氣氛,逼真的佈置也吸引許多民眾朝聖,成為最新的打卡聖地!連美國有線電視新聞網(CNN)也慕名前來採訪。
2017/07/27 10:24
超肥小強在水槽亂竄…河粉業者認了
有網友在臉書《爆料公社》PO出影片,台南一家知名河粉店的員工在水槽洗洋蔥,但仔細一看,裡面超多小強在裡面「游泳」,看了令人超反胃!
2017/07/27 09:56
越戰、妻離子散 越南老店藏戲劇人生
這家30年歷史的越南河粉店,很多民眾經過永康街可能都看過,甚至吃過,但是很少人知道第1代之所以賣河粉,實在是命運捉弄人。78歲老闆杜漢琛是越南華僑,年輕時過著富豪生活,正巧越戰前夕妻子帶著兒子回台灣探親,一場越戰爆發,越南變戰場,夫妻倆從此失聯。
2017/03/16 07:00
超「兇」爆乳老闆娘!網友揪團朝聖
夏日炎炎,連小吃店老闆娘都越穿越少來抵抗高溫。有網友就在臉書PO出一段影片,只見片中老闆娘穿著一襲黑色爆乳裝,來回替客人收拾碗盤,好身材讓顧客都忍不住多瞧幾眼。網友就打趣地說,客人根本都是衝著老闆娘來的,不少人就留言「跪求地址啊啊~~~~」。
2015/07/25 02:18