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豬肝
救器官荒！基改豬肝雙腎發威狂撐了5天
中國醫學團隊達成全球首例！成功將基因改造豬肝及兩顆豬腎同時移植至腦死患者體內，創下多器官異種移植的重大里程碑。研究團隊透過六項基因編輯技術降低排斥反應，術後器官運作良好，成功代謝毒素並排出尿液。雖在三十六小時後出現免疫排斥現象與局部壞死，但此試驗證實多器官移植在技術上的可行性。這項刊登於權威期刊《Med》的突破性成果，為解決全球器官捐贈短缺問題提供了全新契機，未來有望拯救更多急需移植的性命。
2026/05/31 07:05
狂掉髮怎麼辦？營養師解析3大飲食重點
許多人在洗頭或梳頭時發現掉髮變多，第一反應往往是「是不是身體出問題了？」其實，頭髮本身就有生長與代謝週期，每天適量掉髮屬於正常現象，但當掉髮量明顯增加時，就需要進一步了解背後原因。
2026/05/18 05:53
冬粉老店首次休10天！今終於有豬肉賣了
高雄鹽埕區知名的冬粉老店，豬內臟料理是饕客必點，受禁宰溫體豬影響，日前宣布公休10天，今早豬肉趕在10點多到貨，很多客人迫不及待來享用，各地屠宰場加大運能拍賣豬隻，台南知名的豬心老店也宣布8號營業！
2025/11/07 05:19
中國成功進行豬腎移植 豬肝也展應用潛力
美聯社報導，中國研究人員在動物器官移植至人體的探索中邁出了新的一步——成功為一名患者進行基因編輯過的豬腎移植；並於26日透露，豬肝未來可能也具有應用潛力。
2025/03/28 10:39
黃仁勳今晚吃什麼？「欣葉」三道名菜曝光
熱愛台灣美食的輝達總裁黃仁勳傳出今(6)日晚間將於雙城街知名台菜餐廳「欣葉」用餐，現場已聚集眾多媒體守候。（陳韋帆）
2024/06/06 05:47
首例！肝癌男移植「豬肝」 7天能下床了
安徽醫科大學第一附屬醫院成功完成了全球首例活體人異種肝移植手術，該手術將610克轉基因豬肝移植到一位71歲的重症肝癌患者體內，且目前這名患者已經能夠自由活動，肝功能等多項指標恢復正常。
2024/05/26 10:56
豬肝移植腦死患者體內求續命 創全球首例
中國空軍軍醫大學西京醫院14日宣布，由中國科學院院士竇科峰和肝膽外科主任陶開山領銜，西京醫院成功把多基因編輯豬的全肝，以輔助方式移植至腦死患者體內。
2024/03/16 02:34
巧克力重金屬首納管 超標最重罰300萬
嬰幼兒若吃下重金屬，可能造成的風險遠高於成人，食藥署今(13)日特別預告《汙染物質及毒素衛生標準修正草案，將針對「嬰幼兒食品」、「嬰幼兒飲品」、「禽畜內臟」、「堅果油籽」，甚至是「巧克力」等食品類別，全面加嚴重金屬鉛或鎘的限量規定。（記者黃仲丘）
2023/11/13 04:22
6碗豬肝湯對孕婦不好？「量」成關鍵
「反萊豬」公投竟扯上民生議題。中廣董事長趙少康傳日前在公投電視意見發表會表示，「孕婦一天喝6碗豬肝湯，萊劑殘留就會超標」說法引發爭議。對此，毒理專家認同說法「他終於說對一句話了」，但也表示吃豬肝沒問題，關鍵在「食用量」，孕婦每週食用以75至85公克為佳。（記者：簡浩正）
2021/11/21 11:13
慶杜汶澤來台一年 林昶佐以豬肝款待
49歲港星杜汶澤從去（2020）年來台定居並工作，至今已滿一年，期間他不時會分享台灣生活體悟，也結識了不少好友。為了祝賀杜汶澤來台滿一年，立委林昶佐特地邀請他到家中吃飯，並應杜汶澤要求送上萬華知名食堂的「家香味」菜色。
2021/11/18 05:11
點麻油湯料「超滿」！她一看卻臉綠
外食族最關心的就是店家食材新不新鮮、衛不衛生，一名女網友就表示，日前她叫外送點了麻油豬肝湯，打開一看卻發現，裏頭的豬肝長的超級詭異，和一般粉嫩豬肝的顏色不同，這些豬肝佈滿大小不一的灰綠色顆粒，讓原PO看了也忍不住開玩笑地說「這個豬肝是第幾期了？」對此，業者也做出回應。
2021/03/05 10:39
誰說牛肉最補血？含鐵量第1名竟是它
動物性食物中富含的鐵為「血基質鐵」，是屬於人體吸收率較好的鐵質。營養師高敏敏指出，在一般人的認知裡，牛、羊肉等紅肉類的含鐵量是最高的，但事實上，還有許多肉類、海鮮都含有豐富鐵質，其中位居第1名的「豬血」就含有28毫克的鐵質，至於還有哪些食物含有豐富鐵質呢？一起來看看吧。蔡翊凡報導
2020/12/17 09:19
精蟲不給力？陳致遠驚爆吃生豬肉求子
過去是中華職棒「黃金戰士」的陳致遠，近年轉型為通告藝人，時常上節目分享與老婆林秀琴的相處點滴，幽默風趣的口條常讓觀眾看了捧腹大笑。他近日在《小明星大跟班》透露，7年前與老婆想生第二胎，但是因為開餐廳壓力太大的關係，導致久久無法如願，沒想到去檢查後竟被告知精子活動力幾乎是零，他更為了二胎生吃豬肉、豬肝，誇張行徑讓在場所有人都瞠目結舌。
2020/12/06 12:38
豬肝煮得乾又硬？下鍋前1步驟就解決
逛傳統市場，幾乎都能看見肉舖掛著豬肝，許多家庭主婦會買回家乾煎、煮湯、炒麻油等。想要將豬肝處理得好，有一些美味撇步可以參考，無須大費周章，就能做出口感軟嫩、無腥味的豬肝。
2020/11/30 12:44
高雄哥爽買排骨飯 驚見價格秒傻眼
便當店是許多外食族的好選擇，不僅價格親民，菜色種類又多。對此，有一名網友分享一家超佛心的便當店，雞腿跟排骨便當的價格讓人意想不到，一個便當竟然50元銅板還有找，且4樣副菜還可以自己挑選。貼文發出後，引起熱烈討論，許多網友都暴動了。
2020/11/22 07:29
進口美豬產婦怕？專家：坐月子要新鮮
衛生福利部食品藥物管理署日前公布萊克多巴胺的健康風險評估，表示就算用極端狀況，假設孕婦坐月子每日食用1副豬肝、豬腎，也還在安全容許範圍內。國內月子餐龍頭，輔導協助產婦坐月子有20多年經驗的廣和月子餐執行長章卉如表示，豬肝能幫助破血、補血，豬腰子則是幫助子宮收縮，產後必須要吃，姑且不論萊克多巴胺的爭議，對於產婦食用的豬肝腰子一定都是台灣豬，新鮮現殺後立刻送到中央廚房，凌晨就要馬上新鮮現煮。
2020/09/10 02:24
夏日必吃涼拌豬肝！完美熟度這樣煮
最讓人頭痛的豬肝到底要怎麼處理才不會乾柴呢？
2020/06/30 09:45
超激烈吃貨對決！這料理榮登NO.1
這次由《愛玩客》的吃貨兄妹檔，帶我們從台灣吃到馬來西亞，享用當地飄香幾世紀美食，道道讓你心花怒放，口齒留香回味無窮！
2020/02/16 01:00
豬肝到底哪裡好吃？ 網曝美味關鍵
動物內臟是許多人無法接受的食材之一，但「動物肝臟」是最常見的食材之一。近日就有網友在PTT上發文詢問：「豬肝這種噁心的東西都是誰在吃的？」而該問題也瞬間引起了超多人的瘋狂討論。
2019/12/19 07:11
在外租屋最怕什麼？過來人揭關鍵地雷
大台北都會區房價高昂，要實現買房夢想，對年輕族群而言可說是難如登天，因此如何找到合適的租屋處，便成為一大課題。近期就有網友發文，好奇大家對於租屋條件的看法，有什麼樣的條件是能夠加分的呢？有人就笑稱，希望租屋處千萬不要裝設「豬肝色的馬桶」。
2019/10/22 07:39
陸客攜帶豬肝入境桃機 遭罰20萬元
桃園機場在今（4）日中午又傳出有一名中國籍旅客，攜帶豬肝入境當場被查獲，同時還有水果也都被消毒與銷毀，而防檢局也對他開罰20萬元。
2019/01/04 03:02
阿亮出任務！用生命探索台灣亞馬遜
這是一趟刻骨銘心，生死一線的外景任務！卜學亮因為節目拍攝需求，必須深入山林，探訪原始的原住民部落，追尋古老的記憶與野蠻的驕傲，在這次的冒險中，卜學亮歷經了從山豬的獠牙中逃脫、吃牧草充飢，在野蠻的叢林中找到一線生機。
2018/07/28 10:36
泰雅獵人之旅！阿亮被迫吃生肝生肉
如果一整天都沒辦法吃東西，又要上山下海去打獵，你願意吃生的動物嗎?為了成為泰雅族認證的真正獵人，卜學亮來到南澳，尋找野蠻的驕傲莫那魯道林慶台，可是卻被當成肉雞來看，而且還整整一天沒有吃到任何熟的食物。被迫吃野草充飢，都是為了成為真正的泰雅勇士。
2018/07/28 10:26
養生吃純素 她竟視力變差不給老公碰
一名42歲的熟女相當重視養生吃純素，因有心血管家族史，飲食方面講究清淡、無油，三餐幾乎都吃蔬果，看似健康，但長期下來卻經常感到疲累，睡不飽，精神不濟，常在沙發上打瞌睡，晚上視力變差，也曾以為是因為太累，導致性慾低落，根本不想讓老公碰，婚姻生活亮紅燈，經醫師檢查發現，竟是維生素A低於標準值所致。
2018/05/10 01:25
她吃豬肝竟噴血 老闆扯回：要熟要說
吃豬肝料理需要點幾分熟嗎？一名網友在臉書「爆怨公社」發文，表示自己吃午餐竟然吃到只有表面熟的豬肝，但跟老闆反應，老闆竟回「你要熟一點要講」，令人傻眼。
2018/03/12 05:41
搶過年財 飯店砸近30萬租冰凍備貨
過年搶年菜財，飯店推出的年菜像是三杯中卷、蒜香排骨還有煎豬肝，一天都能賣出上百份，而且為了讓過年期間備菜充足，還特別砸下近30萬租了四個冷凍貨櫃冰食材，超級大手筆。
2018/02/19 07:27
周丹薇上歌廳秀 豬哥亮慘被譏矮
豬哥亮主持歌廳秀遇上身高超過他的女星周丹薇，忍不住猛虧還說周丹薇「用二節靠他肩膀」就是在吃他的豬肝，還忍不住回吃豆腐讓周丹薇招架不住，聊到有人找豬哥亮演出國語連續劇，豬亮說自己打死都不會答應，沒想到周丹薇竟然聽不懂台語，完全搞錯意思了！
2017/06/03 05:25
坐月子3部曲 媽媽、Baby都開心
女性生產後，不只身體較虛，也需要哺餵母乳，坐月子做得好，不只可以順利哺餵母乳，身體也會比較健康。
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鐵定好氣色！鐵娘子貧血大作戰
＊心悸、疲倦、眼乾？搶救「貧血」大作戰！ ＊鐵定紅通通！中西醫聯手還你好氣色 ＊醋泡葡萄乾補血？豬肝不如葡萄乾？ ＊腎好人不老！補「鐵」加哪味最麻吉？
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掃墓忘了防曬 當心臉上黏「豬肝」
一名年過50的婦人幾天前去祭祖掃墓，當天的太陽並不大，沒有作任何防曬措施，掃墓回家後，只覺得臉上變得比較乾、熱，不以為意，沒想到隔天臉兩頰出現一大片黑褐色的斑塊，嚇得趕緊就醫診治。
2017/03/31 09:30
