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泰山油品新聞

苯駢芘來源不只是油！專家：少吃1類食品

苯駢芘來源不只是油！專家：少吃1類食品

中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，共約1300公噸，已流向包括泰山、福壽及福懋三家業者，業者皆進行下架回收。對此，食安專家韋恩表示，苯駢芘為一級致癌物質，食物或油品經高溫後產生，建議勿過量這一類食品。

2026/07/02 05:47