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林口長庚醫院臨床毒物中心

戴奧辛毒無解藥！醫曝吃3部位風險最高

戴奧辛毒無解藥！醫曝吃3部位風險最高

雲林縣一處畜牧場羊肉日前驗出戴奧辛超標，雖然問題肉品並未流入市面，相關單位也正持續追查污染來源，但事件仍引發外界關注。毒物科醫師提醒，戴奧辛屬於國際認定的一級致癌物，一旦進入人體，可能需要多年才能逐漸代謝，目前也沒有特定解毒方式。由於人體暴露主要來自飲食，平時應減少攝取肥肉、動物皮及內臟，有助降低累積風險。