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每逢中秋胖3斤?醫點名「1體質」最容易胖
中秋連假烤肉盛行，中醫師周律廷提醒，擁有「胃熱濕阻型」體質的民眾，常因胃火旺盛導致食慾難控，若無節制攝取紅肉、高糖飲與重鹹醬料，恐加重代謝負擔造成脂肪囤積。醫師呼籲落實「333原則」，包含多蔬果、少油鹽及去焦黑等策略，並建議烤肉時先吃蔬菜增加飽足感，醬料以天然辛香料取代市售高鈉醬汁。此外，烤肉隔天應調整為清淡飲食，讓腸胃適度休息。（記者：簡浩正）
2026/09/25 10:12
健康餐越吃血糖越高！兇手是醬料2成分
外食族注意！家醫科醫師李思賢提醒，許多人以為點沙拉或烤肉很健康，卻忽略了醬料隱藏的血糖危機。市售醬料如烤肉醬、沙拉醬常含有高比例的精緻糖與劣質種子油，不僅會造成血糖劇烈波動，更可能增加罹患第二型糖尿病風險。醫師建議，評估醬料應關注成分中的糖分與油脂類型，若糖漿、大豆油或玉米油位列成分表前三名，即屬工業級醬料。
2026/08/27 09:28
