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缺菜

全台缺菜潮！菜販曝價格避風港一早被掃空

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近期受連日豪雨與颱風接連侵襲，加上正值夏秋作物轉換期，國內蔬菜供應量嚴重不足。新莊公有市場菜販廖炯程指出，因明日週四休市，民眾採買與備貨需求湧現，導致菜價飆漲。連平時作為「價格避風港」的豆芽菜，因供不應求一早就被掃空。面對嚴峻菜價與缺貨潮，民眾紛紛討論替代食材或簡化飲食因應。專家提醒，市場供應緊繃，消費者需有心理準備，政府與相關單位亦正密切關注產地復耕狀況，期盼緩解市場波動，讓民眾能盡早回歸正常採買需求。