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真菌毒素
這家蒜味花生「黃麴毒素超標10倍」下場曝
民眾注意!夏天購買食物食材時應注意內容與保存情況。北市衛生局對市售食品中抽驗真菌毒素,結果發現1件花生製品不符規定,其中兩項黃麴毒素超過標準值6、10倍,已令販售業者限期改正,若不改正最高可處300萬元以下罰鍰。(記者:簡浩正)
2026/07/17 10:32
真菌毒素檢測 貢糖等13件不合格
又爆食安問題!今(25)日上午,食品藥物管理署公佈最新市售食品真菌毒素檢測結果,在上游進口商、國內製造商、食品原料行、餐廳等地抽驗包括花生、薏仁、紅麴與咖啡等共209件產品,發現共有13件不合格,真菌毒素都超標,而所有的不合格產品均已下架回收及裁處業者3萬元,針對不合格的產品進口商,食藥署表示,已提高邊境抽批機率,並加強控管。
2015/09/25 11:36