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起士
全脂奶製品護腦？每天2片失智風險降29％
台灣失智人口已突破38萬人，隨著超高齡社會到來，預計失智人口將快速攀升。有醫師分享研究指出，食用「全脂奶油和起司」的人，罹患失智症風險較低，每天至少吃2片高脂起司的人，罹患血管性失智症的風險可降低29%。
2026/06/22 03:11
醃漬物放越久越安全？這組合一起吃恐致癌
台灣肺癌發生率位居全球第15名，發生率和死亡率近年不斷持續攀升，成國人健康重要威脅，連續43年位居十大癌症死因之首， 2021年更是登上發生率第一名位置。根據衛福部109年國人十大癌症死亡排行，民國99年到108年，女性肺癌確診數升幅竟高達89%，其中「肺腺癌」更是大幅增加，北榮胸腔科主任許瀚水說明:「可能跟基因有關。」
2025/03/14 12:54
衛生局查緝畫面曝！好市多起士驗出致癌物
好市多起司爆出被檢出可能致癌物「環氧乙烷」，食藥署今（8）日晚間表示，該款起司為好市多「油漬摩佐羅拉乾酪」，該批產品輸入總計913.92公斤，目前尚庫存156.4公斤（230盒），經該局抽樣檢驗，7月7日晚間檢出環氧乙烷1.277 mg/kg與規定不符，高雄市衛生局已在上月27日前往現場稽查，並要求業者全面回收。
2023/07/08 10:10
起士控快看！巴斯克蛋糕軟滑濃品驚艷
「起司控」真的會受不了！隱身在慕舍酒店（Hotel MVSA）的米其林1星餐廳「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」主廚David Yárnoz將家鄉傳統加入自身獨特風格製作出巴斯克乳酪蛋糕，外表樸實低調，吃一口卻能綻放驚艷美味，尤其入口軟滑濃厚的特選起士搭配表皮的香甜焦糖，恰到好處的濃郁會令人念念不忘。(記者：許雅惠)
2022/01/22 09:02
緬甸媳婦旱鴨變救生員！成水岸守護者
我們一家人Taiwan Bravo，第一位主角要帶大家認識這位日本歌手山元聰，出生於古城京都，來台發展多年，儘管中文講得不算流利，但唱起中文或台語歌卻有模有樣，被封為是最療癒的創作歌手，還常在網路平台翻唱周杰倫、林俊傑或茄子蛋的熱門歌曲，都有破萬點擊率！
2021/11/21 09:00
禪茶烏龍乳酪蛋糕 向超人老爸致敬
傳統中，甜點似乎是多數父親的絕緣品，禪茶烏龍乳酪蛋糕以炭焙老烏龍茶，結合入口回甘的老梅肉，加上鹹香口感的乳酪，一入口，老梅肉的回甘香氣滿佈口腔，乳酪鹹香包裹著茶的濃韻勁道，在舌根溫潤舒展，讓唇齒間嚐得到微小精細的茶葉碎粒，即使不愛傳統甜點的味蕾也會被征服。
2021/07/29 11:10
雞排夾什麼料最好吃？全場一面倒選它
台灣美食、小吃琳瑯滿目，其中，堪稱「國民美食」的雞排，就是許多人鍾愛的一味，外酥香內軟嫩，誘人食指大動。昨（14）日，有網友好奇發問，雞排裡面夾什麼配料最好吃，其中有一款最受到推薦和歡迎，引發老饕熱切討論。
2021/07/15 04:25
好市多起士披薩！4勇者趁熱嗨吃糗了
美式賣場好市多Costco，不僅擁有CP高的特色商品，其美食區更獲得民眾喜愛。一位網友表示，他直接買了一整個18吋的起士披薩，並大讚現烤又牽絲，不過有一樣缺點，讓他和朋友們共4人吃到一半就放棄了，過來人看完紛紛笑翻，「真的要配快樂水啊」「越吃越不妙」。
2021/01/17 09:22
加5種神配料！泡麵1秒升級豪華大餐
泡麵是許多人月底會買來吃的救命糧食，不過隨著時代變化，越來越多高級、美味的泡麵上市，也有許多人改變吃法，對此就有人分享，泡麵加上「5種配料」不僅可以讓麵條更Q彈，更能讓味道升級到另一個層次。
2020/12/16 08:18
被逼吃素…他訂外送留卑微願望網笑了
有別於以往長輩吃素的印象，現在也有越來越多年輕人挑戰吃素，近年來植物肉更是風靡全球，各家廠商也努力製作出口感更佳的產品，但對於葷食者來說，吃起來還是有很大差別。澳洲一名男子因被女友限制一起吃素，竟偷偷在訂外送時備註「微小願望」，而餐廳人員也將該訂單放到網路上，意外引起討論。
2020/09/10 02:43
她訂早餐被店家寫「去死」真相糗爆
許多餐廳會在外帶餐盒上寫餐點名稱，方便客人確認餐點，不過字跡太潦草或太簡化，卻會讓客人誤會；一名女網友向早餐店訂餐，餐盒卻被寫上「去死」2個字，引發網友熱烈討論。
2020/08/28 06:50
美味料理送到家！全雞料理吃好吃滿
全雞料理讓你吃好吃滿，一雞到底呷透透，完全不浪費；必吃桶仔雞，讓人口水直流；獨門創意料理，網美系壽司顛覆想像；鮮花料理吃飽飽，讓人肝好又亮眼，這次跟著《呷飽未》的腳步，去探訪台灣的在地好料，吃出最創意、最道地的料理！
2020/03/02 06:40
零嘴變身百道料理 首創馬卡龍司康！
用零食變出百道料理；首創馬卡龍司康。情侶之間遊湖樂趣、家人、朋友之間增進感情的好去處，可以露營、野炊、餵食動物、親近大自然等，這次就跟著《呷飽未》的腳步前往埔心牧場！
2020/02/19 08:10
錯過會搥心肝 跟你想的不〝宜〞樣！
這次《愛玩客》帶我們來到宜蘭，體驗你沒體驗過最新的宜蘭景點，品嘗最正的宜蘭美食，錯過可是會搥心肝！！
2020/02/16 08:10
超激烈吃貨對決！這料理榮登NO.1
這次由《愛玩客》的吃貨兄妹檔，帶我們從台灣吃到馬來西亞，享用當地飄香幾世紀美食，道道讓你心花怒放，口齒留香回味無窮！
2020/02/16 01:00
秋天就要吃螃蟹！自己怎麼煮看這邊
秋冬必吃什麼？答案就是『螃蟹』，本集《型男大主廚》邀來網紅Ariel&ShineVS.通告咖潘若迪進行大對決，贏家不僅可以享用美味螃蟹料理，還可以將螃蟹大獎帶回家！！到底誰會勝出？最精采對決請鎖定《型男大主廚》！
2019/12/31 06:03
七公分激厚內餡！超夯榴槤起司車輪餅
YouTuber「小象愛出門」到新竹品嘗超夯美食「內餡超厚車輪餅」，除了有芋頭控最愛的「芋頭鹹蛋黃」口味，還有超值得挑戰的「榴槤起士」，爆漿內餡加上口味特別，讓網友看了都流口水。
2019/06/13 04:35
火烤豬肋排 上桌秀藍色火焰現場生香
豬肋排不少人都愛吃，要是再加上火烤秀，視覺美味兼具，魅力更是叫人難擋！有業者就看準現在拍照打卡商機，祭出「火燒豬肋排」，一上桌就淋上點火的萊姆酒，香氣立刻撲鼻。還有來自芝加哥的深盤披薩，厚達5公分的餅皮，切開滿滿起士，要在天氣轉冷時，用「高暖度」吸引消費者。
2017/10/30 11:21
頂級超市限定！牛排、海鮮丼現點現吃
為了和平價超市做出區隔，頂級超市除了進口商品，客製化和現點現做似乎成了趨勢，像是貴婦百貨和連鎖頂級超市都有牛排代煎服務，讓你選好牛排，可以直接請師傅煎好切好，就連丼飯都能自選配料，大受年輕族群喜愛，還要營造出飯店酒吧氛圍，大塊法國火腿現場片下，現場更擺出3、40種歐洲進口起司搭配吃。
2017/07/06 08:09
客人不要起士 店員這樣記網友全笑翻
許多人到餐廳吃飯時，總會有一兩樣不喜歡的配料，所以向店員點餐時會強調「不要加」。一名網友在臉書爆料公社貼文表示，他跟朋友到餐廳點餐時，特別向店員交代，義大利麵裡頭不要加起士，沒想到等到他看到點菜單上的註解時，卻讓人差點笑到噴飯。
2017/02/19 04:31
超美味！燉飯上的「粉紅泡泡」是啥？
創意料理新巧思。在高雄有一間餐廳，老闆在燉飯上加了一個粉紅泡泡，有消費者說，看起來就像是熱氣球。而這個粉紅泡泡主要是用起士和玫瑰露調成，老闆利用特殊手法把醬料吹成一個透明球狀，看起來非常吸睛。
2016/11/16 01:34
起士歐姆蛋早午餐 份量十足CP值高
早午餐餐廳越來越盛行，雲林縣斗六市就有一間人氣早午餐店推出套餐歐姆蛋，有香料薯塊、煎培根、烤番茄、烤土司、以及放入兩種起士口味的歐姆蛋，真材實料大受歡迎。
2016/10/04 01:55
英式派店南台灣飄香 味好料實在！
高雄一家餐廳，以充滿英式風味的鹹派起家，已經開了超過二十年，用紅酒和白蘭地增添風味的紅酒牛肉派，和採用草蝦、鮪魚等食材，製作成的海鮮派，都是餐廳招牌，吸引許多老顧客一再上門品嚐。
2016/08/01 02:22
這是焗烤飯？起士片加白飯要價60元
西餐美食焗烤飯鋪滿起士條烤到焦黃，是不少民眾的最愛，但成功高中校內販售的焗烤飯上頭卻只擺片起士，連烤都不用烤，賣相實在太過簡陋，一份要賣60元，學生們似乎都嫌太貴，和附近店家賣的焗烤飯相比，校外的焗烤飯雖然貴10元，但裡頭有鳳梨和火腿等餡料，用料相較下豐富許多。
2016/04/20 02:14
影／可怕惡魔吐司 爆食正妹狂吃五片
最近不管在instagram還是日本電視上，都可以看到「惡魔吐司」的蹤影，日本就有一個有名的大胃女王「木下佑香」一次要挑戰五片惡魔吐司。
2016/01/26 04:37
我不相信～起士奶油才是減重好幫手？
把沙拉忘了吧！想要減肥，你應該擁抱培根、起士跟奶油。《吃培根，別慢跑》的作者格蘭特．彼得森（Grant Peterson）表示，吃脂肪不會堆積脂肪，吃碳水化合物才是造成肥胖的主因，並強調會過胖，是因為高碳水化合物的飲食習慣造成的，而非缺乏運動的結果！
2015/10/20 12:54
吃雞排咬到細線 「縫合肉」嚇壞客人
雞排是便當店最夯主餐，但有民眾到士林買便當，外帶回家後竟發現雞排怎麼多好幾條縫線，還差點咬不動，咬了好久才吞下肚，質疑為何雞排要縫起來啊！難不成是組合肉？店家出面解釋，因為「爆漿雞排」裡頭含有起士餡，為了避免流出來才會用把雞排縫起來，縫線材料源自胡瓜，保證絕對純天然。
2015/10/19 08:27
