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魚菜共生
放棄台大醫學院博士 只為一原因改當農夫
「這些魚等於是農夫，所以我大概有2、3千個員工喔」，說話不時穿插爽朗的大笑聲，熱情地介紹自己的心血，他是37歲的江啟峰，在彰化開創全台灣第一間魚菜共生農場，致力於種出無毒蔬菜，「我目前工作就是專職的農夫」，只要提到自己的工作，江啟峰臉上就會露出滿足微笑，但笑容背後，真的是滿滿辛酸。江啟峰在成為農夫之前，其實是台大醫學院博士，專門研究抗癌新藥，但為了食安理念決定改行種無毒蔬菜，「媽媽曾氣到一年不跟我
2023/03/24 06:00
母肺腺癌離世 他有感推「魚菜共生」
新竹市香山區的樹下里早年因土壤受到重金屬污染，導致農地廢耕，歷任里長都在想辦法讓33公頃的農地復耕，樹下里長吳國亮上任6年來，更是推動魚菜共生，透過水循環，讓社區裡種的菜、養的魚能夠安心吃下肚。
2021/02/13 09:00
退休工程師 推魚菜共生採紅菱免划船
在電機工程擔任研發長的洪義鵬，4年前退休，看到魚菜共生前瞻性，種植包括菱角等40幾種蔬果，循環水養殖寶石魚及加州鱸魚，成為國內少數魚菜共生能經濟性規模生產的農民。
2019/11/11 02:32
台大博士棄醫從農 用「魚」種無毒菜
江啟峰是位台大醫學博士，專門研究口腔癌的抗癌新藥，不過研究過程他很納悶，為什麼很多病人平時都很注重養生卻還是罹癌，於是他追查台北、桃園的蔬菜，發現這些菜竟然都含有高達一萬PPM的硝酸鹽，而這個硝酸鹽與大腸癌有直接關係，但政府卻只把關蔬菜有沒有重金屬跟農藥，這讓他決定返鄉從農，要做「魚菜共生」。
2018/05/08 06:03
不靠天吃飯！青蔥從「石頭」裡種出來
全球溫室效應之下，誕生了一種魚幫菜、菜幫魚的「魚菜共生」種植方式，但現在更有人發現，在這樣的封閉循環之下，可以透過石頭種出青蔥，讓低碳種植再提升！
2017/10/10 09:36
大麻隱身南瓜菜園 兩次颱風摧毀殆盡
台北市警局宣布成立毒品查緝中心後，隨即接獲民眾線報，指出新北市新店區廣興路一處農場，時常傳出不明異味，警方歷經多日監控，赫然發現農場主人竟在種植大麻，昨天專案小組拂曉出擊，一舉破獲隱身菜園的大麻園。
2016/12/15 04:25
魚菜共生自給自足 罹癌患者奇蹟康復
繼續帶您來認識這位女孩李佳璇，過去叱吒香港金融圈，在銀行幫人投資，壓力很大但高佣金讓她樂在其中。
2016/10/19 06:37
魚菜共生綠金革命 靠石頭也能種青蔥
全球溫室效應之下，誕生了魚菜共生的種植方式，不但如此，還有人發現在這樣的封閉循環之下，可以透過石頭種出青蔥，讓低碳種植再提升！
2016/05/20 11:10
解決缺水危機！魚群也能當農夫種菜
面對全球化的糧食危機、水資源耗竭，除了吸引科技業投入植物工廠，以LED燈跟營養液種植農作物，還有最新崛起的「魚菜共生」，請魚農夫來種菜。
2015/12/04 04:00
曾叱吒香港金融 腦瘤卻讓李佳璇重生
李佳璇，過去叱吒香港金融圈，她在銀行幫人投資，壓力很大，但高佣金讓她樂在其中。不過有一天，她突然昏倒，醫師宣判她得了癌症，腦袋裡頭有一顆大大的惡性腫瘤，還說她想活超過一年的機率只有20%。但因為其中有一位醫生跟她說，只是寄生蟲爬進腦子，開個刀就沒事，沒想到腦袋打開，醫生卻說「對不起，判斷錯誤」，再打四十幾根釘子，把頭蓋骨從這邊到這邊縫合起來，天哪！那到底要怎麼醫？還是等死？
2015/10/27 10:05
