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外食族
外帶便當「溫溫的」要小心 細菌恐已滋生
炎熱夏季外食風險高，胸腔暨重症科醫師黃軒提醒，外帶便當若摸起來僅「溫溫的」，恐已落入細菌快速滋生的「危險溫度帶」。便當盒密閉環境加上散熱緩慢，極易成為細菌溫床。專家強調，室溫下食物放置不宜超過兩小時，高溫環境更應縮短至一小時內。為避免腸胃不適，建議民眾優先選擇現點現做的餐點，或確保熱食夠燙、冷食夠冰。若購買便當發現已非高溫狀態，應提高警覺避免食用，透過落實正確食安觀念，有效降低夏季食物中毒風險，守護個人腸胃健康。
2026/07/29 05:01
癌油衝擊市場！小吃攤換廠商公布油品自清
致癌油風暴持續擴大，除了問題油品流向，持續追查，也讓不少外食族吃得人心惶惶，不少民眾認為，店家應主動公告是否使用問題油品；另一方面，中聯停工也引發市場擔憂，是否衝擊中元、中秋用油需求，經濟部緊急找來業者協商，強調供貨充足、價格不會上漲。
2026/07/23 01:01
天天外食超傷身！營養師教「3招」飲食法
現代人三餐外食已成常態，便當、炸物、滷味、手搖飲幾乎天天報到，長期下來恐讓高血壓、高血脂及心血管疾病風險悄悄上升。營養師表示，與其一味節食控制，不如透過「得舒飲食（DASH）」調整飲食內容，就有助降低心血管疾病風險。
2026/07/08 12:02
吃麥當勞八方雲集能瘦？營養師列減肥食譜
很多人以為減脂就得跟美食絕緣，天天自己煮或是餐餐吃草，營養師林建輝打破這個迷思，在Threads分享減脂期也能開心外食的秘訣。他強調減肥切忌極端，只有把均衡飲食變成日常習慣，才能瘦得長久又不復胖。
2026/07/01 01:26
外食族必看 「1水果」降膽固醇又顧腸道
紅石榴被譽為「紅寶石水果」，因豐富的營養價值受到關注。營養師李婉萍在臉書分享，紅石榴除了具有抗氧化、護心及促進腸道健康等作用外，研究更發現其成分對黃麴毒素具有保護潛力，特別適合經常食用花生、堅果及外食族群作為日常飲食的一環。
2026/06/19 07:49
吃素卻更胖！營養師揪4大地雷 高油低營養
許多人為了健康選擇吃素，卻可能落入「高油、高澱粉」的飲食陷阱。營養師張語希指出，素食炸物、重鹹醬料、精緻澱粉及素加工食品，都是常見的「變胖地雷」，不僅高油、高鈉，營養密度也偏低，即使吃素也不能掉以輕心。她進一步分享「素食外食5大黃金策略」，例如吃飯順序很重要，依序為「蛋白質、蔬菜、澱粉」，有助於增加飽足感。
2026/06/01 06:22
台人塑化劑濃度高歐美7倍！醫曝4惡習藏毒
塑化劑風暴竟就在你的餐桌上！家醫科醫師陳欣湄日前於社群平台發出警訊，引述台北醫學大學與國衛院的共同研究指出，台灣人尿液中的塑化劑（DEHP）代謝物濃度，竟然高出德國、美國、加拿大等先進國家 2 至 7 倍，其中 18 歲以下青少年的暴露量更是驚人。這項數據揭示了台灣特有的外食文化，正讓國人陷入嚴重的健康危機。
2026/05/03 09:19
自助餐藏高油炸彈 黃金吃法曝 減脂穩血糖
許多外食族偏好自助餐，選擇多樣又方便，但也容易誤踩高油陷阱。營養師彭逸珊表示，只要掌握選菜比例與搭配技巧，也能讓自助餐吃得更均衡，例如先攝取蛋白質，再吃蔬菜、澱粉，有助於延緩餐後血糖上升。此外，整體餐盤分為1/4蛋白質、1/4澱粉、1/2蔬菜，其中澱粉可優先選擇未精緻澱粉，例如糙米飯、南瓜等。
2026/04/19 06:46
減脂也能吃鹹水雞！營養師教黃金比例吃法
外食族在減脂期總是面臨選擇難題，深受民眾喜愛的台灣街邊小吃「鹹水雞」，常被誤認為是高鹽、負擔重的宵夜，但美女營養師高敏敏指出，只要掌握正確的挑選原則，鹹水雞其實能變身為低卡、高營養的健康餐點。以「去皮、減鹽、多蔬果」的聰明點餐法，不僅能避開熱量陷阱，還能攝取到完整的蛋白質與膳食纖維，算是少數能兼顧美味與飽足感的優質選擇。
2026/03/18 02:00
外食族「6大熱量炸彈」曝光 吃錯胖到哭
現代不少民眾因工作忙碌，經常以外食解決三餐。對此，營養師珊珊整理外食族常見的六大飲食地雷，提醒餐點中隱藏的油脂與熱量，往往是最容易被忽略的陷阱。她也直言，「天天外食又想維持體態，並非不可能，而是要讓自己少踩幾顆隱形炸彈」。
2026/01/23 03:49
外食族救星！這水果顧肝、護腸道還能抗老
紅石榴果實飽滿、風味酸甜，還具有極高營養價值。營養師李婉萍指出，紅石榴富含多種抗氧化成分，近年研究更發現，對經常外食、愛吃花生與堅果的族群，具有特殊的營養防護價值，但食用時仍有禁忌需要留意。
2026/01/18 10:35
低脂食物→肥胖 健康餐成分曝：一堆人錯
減重是許多人的志業，標榜低脂的健康餐頗受歡迎，但醫師黃軒表示，低脂食物通常高糖、高澱粉，為了增加口感，許多業者會添加糖分，「民眾以為在減脂，其實在增糖。」醫師李思賢也表示，外食族可就近在自助餐店選用多種原型蔬菜、白飯減量，就可以低價獲取健康飲食的效果。
2025/12/31 01:40
中山女高最愛外送3美食 清爽卻是熱量炸彈
foodpanda今（19）日公布「校園外送觀察」，發現中山女高自9月30日開放外送後，常見主餐品項包括「韓國拉麵、香腸高麗菜蛋炒飯、黃燜雞米飯」。對此營養師郭環棻提醒，韓國拉麵、香腸高麗菜炒飯以澱粉為主，飯後易造成血糖上升與疲倦，可能影響學習，而黃燜雞看似清爽，熱量卻偏高，長期攝取恐增加肥胖風險。
2025/11/19 07:24
維生素B群功效與補充全解析！
維生素 B 群（Vitamin B Complex） 毫無疑問是現代人最受歡迎的保健品之一。當面對工作壓力大、經常熬夜或感到精神不濟時，B群往往是首選。
2025/10/31 02:00
吃益生菌不是數字遊戲！
在現代快節奏的生活中，外食、熬夜、壓力大，常讓消化功能拉警報：排便不順、消化不良，甚至連食慾與活力都受影響。於是，許多人會開始補充益生菌，希望能調整消化道菌相。
2025/10/03 12:00
便利商店健康革命！保健即時化隨買隨用
現代快節奏生活，廣大上班族與銀髮族追求更即時、便利的保健方案。甘味人生品牌看準現代人對「機能即時、保養隨身」的需求，CBS苦瓜胜肽與鍵力肽按摩霜於全家便利商店上架，掀起一場「保健食品便利化」的新革命！
2025/08/20 12:00
保健品日常化、即時化 營養師曝挑選關鍵
現代人生活節奏快，過去要買保健品，多透過電商或藥局，如今在超商也能隨買隨用。像外食族會選擇幫助代謝穩定的保健食品、上班族挑選加強舒緩的按摩霜，保健品取得更即時方便。
2025/08/19 04:00
天天好菌加鳳梨酵素！蔡昌憲曝省時保養法
現代人生活忙碌，三餐時間不固定又經常外食，讓消化道機能成為民眾都很關心的議題。身兼藝人、主持人與爸爸多重身分的蔡昌憲，近日就分享自己與家人日常保養的秘訣，也是自己吃了有感的保健品「善存3效+益生菌」，產品幫助消化順暢，促進新陳代謝、好體質+，三效+合一，分享給外食族與銀髮族，照顧好消化道機能。
2025/08/13 04:00
好人緣藏不住！蔡昌憲親曝原因"熱愛分享"
在戲劇、主持、歌唱多方表現亮眼的藝人蔡昌憲，近日宣布為善存3效*益生菌的品牌好友。這回他不僅拍攝全新廣告，還親自跳起洗腦神曲「咕嚕咕嚕舞」，輕快的節奏搭配簡單易學的舞步，引發關注。
2025/07/30 12:00
「吃對順序」中年不發福！穩血糖、瘦肚子
40歲後代謝容易變差，進而出現中年發福的狀況。營養師李婉萍提到，進食順序很重要，建議優先選擇蔬菜、澱粉，再來是澱粉，有助於穩定血糖，使體態更輕盈，不讓多餘能量囤積在腰腹。
2025/07/25 02:11
她月花伙食費1.2萬崩潰 網1招：便宜很多
一個月的伙食費多少才是標準？一名網友在PTT中發布貼文，表示每個月的伙食費是1萬2千元，原PO打算減少這項花費卻感到很困難，因此好奇詢問，「女孩們中午都怎麼吃」。貼文曝光後，引發網友熱議。
2025/04/28 07:20
國人7成外食「心梗風險高」醫示警7大危機
三餐老是在外？台灣人外食比率高，近年國家衛生研究院、民間基金會與市調公司的多項調查大致顯示，國人外食比例接近7成，尤其早、午餐的比例最高；而國健署的資料顯示，高達8成的國人有蔬果攝取不足的問題。美兆健檢診所醫師陳俊光指出七大隱形危機，外食族若吃進過多的油鹽糖，易增加高血壓、糖尿病、脂肪肝，心血管疾病的風險。（記者：簡浩正）
2025/04/09 10:51
他三餐外食1天500嘆太貴 網：算低標
隨著物價不斷上漲，許多人選擇外食以節省時間，但相應的餐費卻讓不少人感到壓力。近日，一名網友在PTT論壇上抱怨自己每月在外食上的花費達到1萬5千元，儘管只選擇普通的平民食物，但平均每天仍需花費500元。這一帖文引發了廣泛討論，許多網友認為這樣的支出已成常態。
2025/02/28 05:20
低溫防心梗！6飲食助清血管 巧克力也護心
每當氣溫驟降，血管會跟著緊縮，容易引發心血管疾病。心臟科權威醫師陳裕峰提到，患三高、肥胖者、老年人、吸菸及酒癮者、外食族、家族遺傳史，都是心臟病發作的高危險族群。此外，營養師高敏敏分享6種清血管的飲食方式，例如多攝取膳食纖維、選擇天然好油等。
2024/12/30 06:35
鬍鬚張5品項漲2~6元 屏東便當店推佛心價
餐飲品牌「鬍鬚張」繼今年2月調整部分品項售價後，再宣布從今（25）日開始漲價，包括招牌「魯肉飯便當」在內，一共有5個品項，分別調漲2塊到6塊錢，外食族得精打細算。屏東出現佛心價便當，雞腿便當和排骨便當內，主菜加3樣配菜只要50塊，還有自助餐店的香腸便當只要45元。
2024/12/25 11:35
減肥誤區地雷 這三種蔬菜胖更多
隨著外食族成為主流，燙青菜成為許多人減肥時的首選。然而營養師高敏敏指出，燙青菜也隱藏著瘦身陷阱，特別是對想減肥、減脂的人來說，選擇青菜種類與搭配方式至關重要。以下是高敏敏揭露的四大健康觀念，幫助大家在瘦身路上避開誤區。｜
2024/12/22 03:20
「金黃蛋沙拉」夾心土司質感美味登場
你今天吃蛋了嗎？根據資料，每人每年平均吃掉超過300顆蛋，品嚐蛋料理是大家的生活日常，，用美好的一餐開啟活力的一天，是多數人建立生活儀式感的方式之一，在品味生活之餘，如何在繁忙工作時能吃得輕巧優雅，新感覺夾心土司新推出「金黃蛋沙拉」於7-11上市，為外食族在分秒必爭的早晨通勤時間，享受美味低負擔的輕食新選擇！
2024/11/13 05:50
上班族必備「綠拿鐵」！營養師指8好處
近年來越來越流行的養生飲品「綠拿鐵」對健康有不少好處，甚至最近還和優酪乳衍生出「炸馬桶特調」，引起不少討論。不過確切來說綠拿鐵到底是什麼？我們喝進了什麼？對健康養生又有哪些好處？嫚嫚營養師一一說明。
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每週外食七次以上 醫：恐增加大腸癌風險
一名約35歲的妙齡女性，長期有便秘與血便的狀況卻不以為意，並同時因為害怕照大腸鏡，遲遲沒有進行深入檢查。某天覺得褲子太大件、穿不住，原先感到喜出望外，以為自己瘦身有成，直到體重持續下滑才驚覺大事不妙，連忙到院所就診，經診斷確診為腸癌晚期。
2024/08/08 06:16
「油包肉」死亡風險高！這兩類人要注意
現代人經常外食、活動量低，生活及飲食習慣不佳，隨著年齡增長，肌肉流失快速，體脂肪也快速增加，易導致「肌少型肥胖」，在老年族群盛行率高，但現在年過40的中年族群及外食族也有增加的趨勢，衛生福利部臺北醫院營養科王盈媗營養師提醒，老年人及中年外食族要注意。
2024/06/26 08:08
