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流感新冠夾擊 專家曝6大營養素防孩子生病
流感與新冠疫情近期持續升溫，正值開學之際，家長擔憂孩子健康。營養師高敏敏建議，應透過飲食為孩子打造免疫防護網，重點攝取蛋白質、維生素A、C、D以及鋅、硒、多醣體與益生菌等六大關鍵營養素。雖然營養均衡有助強化體質，但高敏敏強調，沒有單一食物能保證不生病，家長應落實均衡飲食、充足睡眠、勤洗手與多運動等生活基本功，才是開學期間最有效的健康防護組合，幫助孩子鞏固健康底子，降低感染風險。
2026/09/05 03:40
好市多1堅果超夯！營養師：吃過量恐中毒
巴西堅果營養價值極高，口感脆脆的，吃起來非常順口。近日有民眾到好市多購買一大包巴西堅果，事後上網搜尋才發現，不少人建議一天只吃1至2顆，讓他忍不住直呼「那我這一大包要吃到何時啊！」貼文曝光後，引發網友熱烈討論。對此，營養師黃玉如曾提醒，巴西堅果的硒含量相當高，若攝取過量恐導致硒中毒，嚴重甚至可能造成肝臟病變，因此建議一天攝取量以不要超過1顆。
2026/07/28 08:45
疲倦掉髮「缺1元素」醫：恐釀心血管疾病
不少人出現掉髮、容易疲倦、指甲脆裂等情況時，第一時間常會聯想到缺鐵或維生素不足，但醫師提醒，人體若缺乏微量元素「硒（Selenium）」，也可能影響身體正常運作。不過，硒缺乏早期往往沒有明顯症狀，多數人需透過抽血檢查才能確認。
2026/07/13 05:40
抗癌化放療副作用難熬 補「硒」助改善
台灣整合醫學推廣協會理事長、卓越健康診所院長劉士銘醫師表示，營養治療在治療癌症過程中，是1種免疫營養支持性療法，可以讓癌症患者在不影響一般癌症療程之下，還能降低副作用，透過檢測進而針對患者代謝異常功能進行營養補充，讓身體有更好的生化代謝能力，增強體力以支持接受化、放療所造成的身體衰弱。
2024/01/25 07:48
癌友補「高純度活性硒」 緩解治療副作用
隨著醫療技術的進步，大幅提高癌症病友的存活機會，不過，在治療癌症化療、放療過程中，產生不適的副作用及體內流失的許多營養，都讓癌友感到虛弱、疲憊，甚至想放棄療程，因此若能適當補充正確的營養，以減緩副作用不適，便是幫助癌友持續接受治療的關鍵支柱。
2024/01/16 07:16
更年期可吃含硒食物 這類人適合營養點滴
更年期是男女人生過程必經階段，體內荷爾蒙分泌開始逐漸減少，同時也容易導致身心理引發其他不適，除了評估接受荷爾蒙補充療法的必要性，也可透過適當補充正確的營養素以改善症狀。其中，微量元素「硒」與身體抗氧化力息息相關，適當補充足夠的硒能改善疲勞、延緩骨質流失、調節甲狀腺及提升代謝力等，有助緩解更年期不適。
2023/11/14 07:16
怕染疫怎麼吃？1道菜補充3大營養素
海鮮、魚貝類含有一定程度的「鋅」，可以協助身體DNA與RNA合成，另一種礦物質「硒」，也具有調節免疫路徑的作用，在海鮮、大蒜食物中可攝取。而大蒜不只含有硒，也含有「蒜素」對於抵抗病菌有輔助作用。不妨取用大蒜搭配蛤蜊一起煮，可同時補充鋅、硒、蒜素對身體免疫有疫的營養素。
2022/05/17 02:43
均衡攝取這些營養素 有助提升免疫力
去年(2016年)年初流感高峰季，急診室塞爆景象，令人記憶猶新。今年又到了流感季，許多民眾都繃緊神經，很擔心去年慘狀重現。中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄提醒，民眾想提升免疫力，均衡攝取各項營養素、養成運動習慣、不熬夜等，都非常重要，特別是維生素A、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素E與礦物質鐵、硒、鋅等營養素，對提升免疫力更是重要。
2017/01/05 09:00
「鉛」一髮動全身 鉛毒害身體25年
天龍國變「鉛籠國」！？雙北爆出鉛水管疑慮，你喝水喝得安心嗎？鉛在身體裡的半衰期竟有25年，要完全代謝則需50年，你有多少個25年能活？自己在家怎麼驗「鉛」？專家現場實測「試鉛紙」！再3年才換完鉛管，要如何靠飲食排除身體裡的重金屬？今晚9點敬請鎖定【８８健康有方】，專家告訴你抗鉛秘訣！
2015/11/04 11:06
