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水蓮
日本客吃這青菜驚呆 台人笑：明天見
台灣在地美食揚名國際，除了珍珠奶茶、小籠包深獲外國觀光客喜愛外，近日又有「台灣之光」成功征服日本人的味蕾。一名日本網友日前抵台旅遊時，在餐廳吃到一種「長長的青菜」，入口後因口感驚為天人，忍不住拍照發文讚嘆，隨即在社群平台上引發台日網友熱烈討論。
3小時前
眾多日本人愛上「台灣產1菜」 盼回國再買
主要產地為美濃的水蓮（或稱野蓮）是台灣餐桌常見食材之一，近期有日本人來台灣吃到，直呼「太好吃了！ 」發文詢問這個長長的蔬菜是什麼？不少台人為此解答是水蓮，也有其他日本人跳出來表示，來台吃的水蓮確實美味，「不知道日本有沒有賣，我想試試」、「在台灣嘗試了水蓮！真的太好吃了」。
1天前
水蓮災損陷政治口水 賴瑞隆：爭取補助
國民黨高雄市長參選人柯志恩團隊在美濃勘災時關切水蓮受損，粉專發文心疼辛苦栽種的水蓮田整片遭大水淹沒，遭網友狂酸水蓮本來就種在水裡，柯志恩團隊特別發澄清聲明，反控想呈現農損卻遭政治攻擊，農損變成政治口水戰。民進黨高雄市長參選人賴瑞隆希望把焦點聚焦在替農民爭取農損補助上。
2026/06/28 09:42
熱炒哪道菜最能代表台灣？全場激推這料理
不少人都會選擇到熱炒店與三五好友或同事們聚餐，放眼琳瑯滿目的菜單，每一道都有各自的支持者，但你有想過，到底哪道料理最能夠代表台灣嗎？曾有一名網友在PTT上詢問其他網友們「哪道熱炒是台灣代表性食物？」，而網友們的意見是五花八門，最多人推薦的就是鳳梨蝦球。
2026/02/15 07:01
吃1菜更勇猛！研究：70%軟男大增體力性慾
男性若想提升床上表現，除了透過運動，飲食也是關鍵。泌尿科醫師蘇信豪表示， 水蓮不僅富含膳食纖維，還含有對男性至關重要的微量元素「鋅」，就像是身體的「發電機燃料」，有助於提升生殖機能、精液品質，還能幫助傷口癒合、增加免疫力。
2026/02/05 11:51
越南媳勇闖客家村 振興美濃水蓮產業
來自越南的黎柏杏因來台打工與先生結緣成為夫妻，兩人當年湊了5萬多元，從一根水蓮種苗都沒有，至今經營水蓮田超過11甲， 積極、勇於突破現狀的黎柏杏，在台灣開啟新天地。
2025/06/27 01:00
75歲正義女神近照流出 昔禁中國電視劇
75歲資深藝人江霞（本名廖瑛瑛）1967年出道，代表作有《兒子的大玩偶》之《蘋果的滋味》，現在比較少出現在螢光幕，對此，資深演員王識賢21日PO出與江霞的合照，令大批網友陷入回憶殺，直呼「太懐念了」。
2024/12/23 09:42
「水蓮」與正副總統有關？釣出陳水扁回應
「水蓮」口感清脆，成為許多人在熱炒店、火鍋店的必吃食材。近日有一名網友分享「冷知識」，提到水蓮的名字竟與前總統陳水扁及前副總統呂秀蓮有關，破百萬人瀏覽，更釣出陳水扁親自回應。
2024/12/23 08:47
熱炒店青菜怎麼點？網激推「最強2王者」
親朋好友相聚時許多民眾喜歡去熱炒店吃美食，可以一次吃到眾多口味的料理，近日有網友好奇發文，大家到熱炒店喜歡選擇哪一種蔬菜，直呼「果然還是熱炒高麗菜才是熱炒青菜界的王者嗎？」貼文曝光後立刻引發網友熱議。
2024/07/09 07:16
一家5口喝雞湯爆中毒 2人唇發紫送進ICU
不明的植物跟藥材，真的不能亂添加，小心吃出問題！大陸深圳一家5口日前在家裡煮湯喝，沒想到在喝下雞湯後1個小時，全家都出現頭暈、噁心嘔吐、視線模糊等中毒現象，其中2人更因症狀嚴重陷入昏迷，送進加護病房搶救。後來，檢測人員在湯的樣本中，發現了致命原因，竟然是一種植物叫「斷腸草」。
2024/06/15 03:57
10年沒見過！火鍋店多1蔬菜 老饕大推
不少吃到飽火鍋店都會提供各樣菜色供民眾挑選，近日一名網友發現，現在有越來越多火鍋店會提供水蓮，這讓他不禁好奇水蓮為何突然變這麼夯？貼文引發熱議。
2024/05/18 05:52
菜單上1青菜必點 網激推：根本青菜之王
青菜含有豐富營養和纖維，近日一名網友表示，從小到大對水蓮都沒什麼印象，最近發現很多人去吃飯都會點，忍不住好奇拋問「水蓮是有多好吃？」貼文一出，引發熱烈討論。
2023/12/03 01:31
熱炒1道菜造就百萬農民 工作3年換一房
熱炒店菜色多樣還能小酌一杯，是台灣人吃飯聚餐的首選場所之一，其中「炒水蓮」這道料理清脆爽口，更是不少老饕的最愛。財經專家憲哥在三立《驚爆新聞線》分享，高雄美濃盛產水蓮，平均售價每公斤100元，過年過節可漲至2、300元，一年可創造3億產值，但人工採收水蓮的過程相當辛苦，必須長時間泡在水中進行清洗和整理，很多台灣人不願意做，但對於移工或外配來說，工作3年回家鄉就能買1間房子，甚至有人1年的收入就超過
2023/07/19 10:00
渡邊直美難忘水蓮味 讚台灣處處充滿愛
日本藝人渡邊直美今（5）日現身台灣，擔任家鄉日本茨城縣宣傳大使，推廣當地美食及旅遊。睽違3年訪台，渡邊直美難忘美味的水蓮，並提到走遍世界各地，都聽到大家認同台灣美食最好吃。
2023/02/05 02:53
火鍋加什麼青菜最搭？網推3經典：煮湯讚
近日氣溫驟降，不少人選擇吃火鍋暖身子，就有網友好奇發問「大家覺得火鍋最搭的菜是什麼？」，問題一拋出後，隨即引發熱議，不少人點名「3經典蔬菜」，只要丟這些菜去煮湯頭，保證人間美味。
2022/12/17 09:30
火鍋加1物質感提升 網讚：爽脆吸汁
冬天是吃火鍋的季節，不論平價小火鍋還是高級單點，都可見滿滿人潮；一名男網友近期吃了3間知名火鍋店，發現配菜都有水蓮，質感整個大提升，讓他直呼是「最優質蔬菜」，其他網友也點名茼蒿、高麗菜，表示這3樣蔬菜「爽脆又吸汁」。
2022/01/06 07:50
水蓮新吃法！做成玉子燒端上桌就掃光
經常在網路上分享料理食譜的資深日籍廚師「MASA」，日前上傳新影片分享2種水蓮菜的料理方法，除了可以用蒜頭、培根與奶油等食材炒出香氣十足的「香蒜奶油水蓮菜」，更可以將水蓮菜加入蛋液，做成大小朋友都喜愛的「玉子燒」，口感比起普通的玉子燒還要豐富，當成早餐或下酒菜都很合適！
2021/08/27 08:00
水蓮清炒吃膩了！改加一配料更美味
許多餐廳、熱炒店的菜單可見到水蓮，簡單清炒就很好吃，不過一名女網友表示，自己吃膩了清炒水蓮，詢問是否還有其他料理方式，貼文一出，饕客表示水蓮加「一配料」一起料理會迸出神級美味。
2021/06/26 06:50
炒水蓮有訣竅 用幾招保留脆度去土味
在餐廳或熱炒店應該不難看見「水蓮」的蹤跡，簡單清炒就很好吃，農委會表示，水蓮富含多種營養素，且熱量低，有低卡高纖的優點，近來可說是民眾餐桌上的寵兒，不過，水蓮帶有特殊的土味或草味，下鍋前有幾項處理技巧，就能炒出清香甜脆的口味。
2020/12/31 08:40
熱炒青菜點啥內行？網推它：台灣獨有
青菜料理方式最常見的就是用大火快炒及用滾水清燙，不過青菜種類有很多種，每一種菜都各有愛好者。對此，有名網友在餐廳吃到「蒜頭炒水蓮」時，口感讓他超震撼，直呼「水蓮是最好吃的蔬菜」。貼文一出後，引起熱議，有網友直說「我也超愛吃水蓮，全世界只有台灣有」、「水蓮真的上天恩賜的神物」。
2020/12/29 10:21
綠拿鐵這樣喝 水蓮檸檬飲美濃限定
水蓮營養價值高，口感清脆無論是熱炒、涼拌都很美味；高雄美濃因為盛產水蓮聞名，總產量占全國八成；為了協助產業精緻轉型，工研院與當地農民合作，從水蓮研發出抗氧化的保濕產品，極富經濟價值成為農民眼中的「綠黃金」。一起跟著「開心FARM大力玩」節目主持人顏永烈和菜子的腳步，到水蓮的故鄉–高雄美濃，體驗一日農夫吧！
2020/12/18 06:00
炒水蓮秘訣在這！這幾招去土味保清脆
熱炒店紅牌「炒水蓮」，清爽脆口是不少人的最愛，但要怎麼料理才能保持水蓮的清脆呢？以下幾招不僅能吃到水蓮的脆感，還能去除土味！
2020/12/03 03:05
熱炒青菜霸主是？內行狂推「這2道」
小時候一定常聽媽媽說要「多吃蔬菜才有益身體健康」，但蔬菜的總類很多，每個人的喜好都不一樣。對此，有名網友有天吃到「蒜頭炒水蓮」，一吃驚為天人，因此他認為水蓮是最好吃的蔬菜。貼文發出後，引起熱烈討論，有內行人狂點這2道菜，直呼是「熱炒青菜霸主」。
2020/08/07 10:48
台灣哪蔬菜最讚？網全挺它：完勝進口
台灣蔬果鮮甜可口，經常外銷到各國，一名網友就在PTT表示，「個人一直覺得台灣人種的蔬菜特別甘甜好吃」，自己最愛吃的青菜是水蓮、娃娃菜，他也好奇發問「有沒有台灣最好吃的蔬菜是什麼的八卦」，掀起網友熱議。留言中，大陸妹、小白菜、空心菜都有人喜歡，但網友幾乎一面倒支持高麗菜，大讚「台灣高麗菜真的比進口好吃」。（藍詩孟報導）
2019/10/06 09:48
「水蓮」英文不會寫 餐廳另類翻譯！
常上熱炒店的人一定吃過「炒水蓮」，細長的蔬菜炒得又香又脆，還有微微的蓮香，可說是老饕必點的一道菜。IG最近出現一張搞笑菜單照，店家查不到水蓮的英文翻譯，竟然用「另類解說」帶過。
2019/05/08 06:25
廢棄菸田種水蓮 搖身變美濃新商機！
提到高雄美濃，許多人會想到紙傘、客家菜甚至拔蘿蔔，但在美濃還有一種特殊作物，長在水裡、綠色細長一年四季都能生長，當地人稱它野蓮，其實也叫做水蓮。
2017/08/19 04:33
「偷不成就搶」水蓮炸彈客隨身帶炸彈
7月初新北市汐止的水蓮山莊，被發現裡頭有四枚土製炸彈，震驚住戶，警方經過一個月追查，發現製作炸彈的傅姓嫌犯，曾在桃園及大台北地區，犯下多起強盜、竊盜案，當時他也是因為到水蓮山莊行竊，被發現倉皇逃逸，才會不小心落下裝炸彈的包包，他向警方供稱，會隨身攜帶炸彈是為了要恐嚇被害人。
2016/08/28 02:12
美濃在地美味食材 野蓮爽脆口感佳！
你吃過輕涼爽脆的野蓮嗎？這種蔬菜不但長的非常的長，而且只有高雄美濃當地才有種植，是道地的客家料理，水生蔬菜由於生長在水池中，水多高就能長多長，所以農民採收的時候也相當辛苦，往往都整天泡在水裡，而且還有滅頂危機。
2015/11/04 02:27
