調味相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
男泡泡尿險洗腎 「換1種油」救腎、血壓穩
13:20
致癌油風波延燒！國防部：56桶已被吃下肚
13:18
持中共畢業證書報到！東山高中網頁遭惡搞
13:16
情侶開應召站…女友只靠一張嘴暴賺42.5萬
13:15
揭保母驚人開銷 饅頭媽：底薪就要8、9萬
13:14
致癌油案 蔣萬安嗆：中央欠民眾一個道歉
13:13
終結者林詩翔動刀！台鋼雄鷹痛失後援戰力
13:11
新／才說自己不是黑道「蹦闆」遭檢警拘提
13:07
合約結束前彩虹村畫作消失！業者要賠85萬
13:06
不只PCB噴發！它們飆漲停 領2大族群衝鋒
13:05
道奇連2致命失誤 大谷300轟仍遭洛磯逆轉
13:05
打嗝不停竟中風？醫揭：「這症狀」要小心
13:03
44歲西瓜哥哥激瘦20公斤 網憂健康出狀況
13:02
政院將反制民族團結法 中國國台辦氣噗噗
12:58
颱風還沒來！北市街頭驚見天坑 畫面曝光
12:58
教官交代完1事開飛機艙門跳下 學員嚇傻
12:57
共犯為何先一步離境？襲矢板明夫兇嫌說了
12:56
允諾改善交通 綠北北桃宜戰將簽承諾書
12:55
資深女星升格當阿嬤 58歲驚人逆齡照曝光
12:53
獨／被趕出大S豪宅 S媽悲吐「殘酷內幕」
12:50
台灣彩券開獎直播中
20:31
大樂透加碼100組100萬元
12:00
39樂合彩二合玩法獎金加碼
12:00
【94要客訴】
12:00
2026台灣8位值得關注的頂尖空間美學大師
15:00
告別Online！《星城》品牌煥新亮相
12:00
找方向！新北青年局首創職涯牌卡線上化
11:00
Uber推出北投短程文化體驗 7月試辦上路
17:00
新一代無導線心臟節律器 重拾「心」動力
12:00
菊島小衛星守家庭 多元課程自信舞動
12:00
高雄開唱前先複習！這10首先聽絕對不虧
12:00
《K-WAVE INFINITY》一張門票玩遍港都
12:00
逆襲女神レイラ 7月降臨COSMOS
12:00
調味
有錢也不吃！網揭鐵板燒「1敗筆」引共鳴
你有多久沒吃平價鐵板燒了？這種「現炒現吃、主菜加雙青菜」的平價美食，過去以高CP值、快速上桌等優勢吸引不少忠實顧客。不過近年卻有越來越多人開始反感，甚至直言「有錢也不想再吃」，並點出關鍵敗筆：「不是變貴，是太油太鹹！」引發網友熱議，其中也反映民眾的飲食習慣，越來越注重健康，讓這類高油重鹹的經典快炒面臨新挑戰。
2025/07/13 12:45
米酒正確用途曝！網推這款比料理米酒更香
台灣許多經典料理像是麻油雞、薑母鴨、三杯雞等，料理時都需要用到米酒調味，然而，市面上擁有許多種類的米酒，究竟該如何挑選，其實可以從酒精度、產製過程及包裝標示等資訊來分辨。
2024/10/19 11:21
醬油用完隨手放？5個NG保存方法不可不知
相信大部分人烹任的時候，都會添加醬油作調味，但妳知道該如何好好存放嗎？
2024/10/09 12:50
她推全聯1零食成分單純 網：好吃不罪惡
連鎖超市「全聯福利中心」因為商品琳瑯滿目，價格經濟實惠，深受許多人喜愛。近日，就有網友透露，一款義大利進口的蘇打餅乾，是用葵花油做的「不含棕櫚油跟豬油」，沒有過多調味，大讚「好吃又沒罪惡感」，貼文一出，引起許多網友討論。
2024/01/12 09:51
味精驚人3真相曝光！每日攝取上限這樣算
煮菜時為了增添食材風味，許多民眾都會在料理中加入味精，不過，很多人一聽到味精就會聯想到對健康不好，對此，有醫師透過臉書分享外界對於味精的3大迷思，「在正常用量下，味精不會對大多數人產生危害」。
2024/01/08 08:51
妻做菜超難吃 尪見黃色汁水嚇壞：該說嗎
俗話說「想抓住一個男人的心，首先抓住他的胃」。不過，就有網友分享，他有一個超愛下廚的老婆，雖然自己很愛對方，但老婆做的菜真的超難吃，因此崩潰問「老婆煮飯很難吃要跟她說嗎？」貼文一出也引起熱議。
2023/01/12 07:47
原本嫌爆韓國泡麵 他發現這點遠勝台灣
近日一名網友在PTT八卦板發文，指出他以前很不認同韓國泡麵，只覺得怎麼做都是辛辣味，最近心血來潮煮了一包，卻對韓國泡麵改觀，甚至大贏台灣又鹹又油的調味，網友不禁想問：「韓國泡麵是不是真的好吃？」，文章頓時引發鄉民熱議。
2022/12/22 03:29
台式泡麵一定有這物 老饕：美味秘訣
泡麵方便又美味，只要沖下熱水就可以飽餐一頓，更是月底發薪前的救星，讓許多人愛不釋手。日前就有一名網友表示，他吃過許多個國家進口的泡麵，大多都只用粉包調味，唯獨台式泡麵會再放入一包調味油，讓他十分不解「為什麼」，貼文引起網友熱烈討論。
2021/11/24 03:32
大蒜變綠、變藍還能吃？專家解答了
擁有相當濃烈氣味的大蒜，是不少民眾下廚時必備的調味料之一，能夠讓菜色增添風味，不過，將大蒜買回家切開或壓碎後，若是沒有馬上食用可能會產生綠色大蒜，也讓民眾好奇這樣還能下肚嗎？對此，食藥署也解釋背後原因。
2021/11/17 07:27
肯德基薯條改版！網崩潰：失去靈魂了
知名速食企業「肯德基」，其販售的人氣點心「香酥脆薯」在近期悄悄改版，引發熱議。對此，就有網友形容肯德基的薯條是他心目中的第一名，結果竟然改版了，讓他非常崩潰，忍不住喊話「還我肯德基薯條」。
2021/09/01 04:00
荷包蛋只搭醬油？內行加糖曝口感：讚
荷包蛋可說是最容易上手的料理之一，大部分人都會加鹽巴或是醬油調味，不過近日就有網友好奇發問「煎荷包蛋會加糖嗎？」貼文一出立刻引發熱議，有人質疑「加糖很怪吧」，也有人嗨喊「加醬油加糖，超級好吃」。
2021/07/19 11:13
炒麵必加什麼？網喊：沒有它整盤不對
台式美食、小吃琳瑯滿目，想吃飯、吃麵應有盡有，其中，炒麵就是很常見的庶民滋味，就有網友發問，炒麵的時候必加什麼東西，才能提升美味靈魂，一舉釣出許多答案，其中有網友大推「靈魂級調味」，表示如果少了它，整盤炒麵就不對了。
2021/06/29 06:03
吃鹼粽只懂「沾糖」？老饕曝極品吃法
端午節3天連假正式登場，受到疫情影響，多數人選擇減少移動不返鄉過節，保護自己及家人的健康，雖不能返鄉但還是要應景吃「粽子」，就有網友表示，自己無法接受「鹼粽」的味道，貼文卻釣出一票愛好者分享「變好吃」的秘訣。
2021/06/13 12:46
燙青菜味道太無聊？內行加1油變銷魂
許多民眾為了兼顧健康與荷包，會在家自己開伙、減少外食的次數，而有些人礙於器材和居住地方的限制，會選擇以最簡單的汆燙或蒸煮方式料理，不過缺點是味道較難掌控，有網友就好奇問「燙青菜都是如何調味的？」貼文一出隨即引發熱議。
2021/05/08 09:29
乾拌麵要搭啥醬料才香？網激推這3醬
有一名網友表示自己很喜歡吃麵，不過在家煮麵時每次調的醬料都差不多，因此好奇「煮乾拌麵要放什麼醬料調味才內行？」貼文發出後，引起網友熱議，有老饕分享銷魂吃法。（范瑜珊報導）
2021/05/03 05:32
小吃店點炒飯 他只做1件事竟被轟走
如何吃得飽又兼具營養是一大課題，而價格實惠又口味多元的「炒飯」就是台灣常見的庶民美食，該怎麼吃才美味，也衍生出許多話題。日前，中國甘肅就有一名男子到一間麵店用餐，向老闆點了一盤蛋炒飯，覺得味道不太夠，拿了店家放在旁邊的辣油，殊不知此舉讓老闆相當憤怒，要求立刻滾蛋，奇聞引發討論。
2021/04/02 07:02
極品牛排怎吃？眾人激推1調味：鮮甜
牛排是許多人心目中的極品美食之一，但搭配的醬汁卻時常引來網友討論，對此就有網友發問「大家吃牛排都加什麼調味料？」貼文一出立刻引發熱議，不少網友秒答「肉質好的只加鹽，不怎麼樣的就黑胡椒醬」、「鹽之花，不要跟我說不知道」。
2021/03/07 09:28
煎牛排怎調味最好？內行激推不敗吃法
香噴噴的牛排是不少老饕的最愛，不少民眾也會選擇在家中自行料理，不過除了牛排本身的肉質外，如何調味也是一大關鍵，有網友就好奇煎牛排要怎麼調味才好，話題引起討論。
2021/03/05 05:35
豬腳怎麼燉好吃？別雞婆做這3件事
豬肉，在華人飲食文化中扮演重要角色，其中在台灣有些長輩會在農曆生日時，燉上一鍋香噴噴的豬腳，令人食指大動，但這道看似家常的料理，其實也藏有一些技巧的。近日，就有部落客分享了關於滷豬腳的作法。
2020/12/21 08:22
螃蟹怎麼煮才內行？老饕推超省事1法
時序進入秋天，也是螃蟹正值肥美、品質最好的季節，有網友近日頻看到網購海鮮的廣告，於是決定衝一發到漁港買螃蟹回家清蒸料理，「請問沾醬的調配大家都怎麼配呢？」貼文一出隨即釣出大批老饕解鎖鮮美吃法。（許珮絨報導）
2020/10/09 03:21
為何雞胸肉賣這麼貴？內行揭暗黑主因
現代人追求健康飲食，尤其是正在健身或是減肥的人，都會吃水煮餐來控制熱量，而許多店家也嗅出商機，推出美味雞胸肉。一名網友就好奇，為什麼台灣的雞胸肉賣這麼貴呢？貼文曝光後引發熱議。
2020/09/23 03:49
豪嗑巨型泰國蝦 他大口狂吸膏量驚人
YouTuber「Toyz」，拍攝「有錢人的世界」單元深受網友們喜愛，日前他們買了一隻要價1千多元的巨大泰國蝦，並用蒜蓉清蒸、鹽烤、水煮3種烹調方式料理，看看這款蝦子的風味如何？(影音編輯：林芳瑜)
2020/09/21 08:00
鍋燒意麵怎樣煮好吃？老饕曝關鍵配料
台灣主食大多為米飯及麵食，肚子餓時，來碗熱騰騰的湯麵，既飽足又能讓心情愉悅。就有一名網友好奇發問，很多店家的鍋燒意麵都會加沙茶醬，但不一定每個人都喜歡，「各位吃鍋燒意麵時 會不會加沙茶醬？」問題一出，掀起網友熱議。
2020/09/08 10:24
煮泡麵先放什麼？照出在朋友眼中模樣
生長在「泡麵王國」的台灣，對於怎麼個煮法？吃法？大家都有自己的一套SOP，來追求屬於自己的口味，但其實這也能看出，您在別人眼中是一個什麼樣的人？據《美日誌》報導，假設您今天要煮泡麵當晚餐，水滾了，第一步你會先放麵？還是調味包？還是蛋呢？
2020/06/15 02:10
誰是蝦中霸主？內行全推它：甜味無敵
武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情持續延燒，國內餐廳及釣蝦場生意大受影響，連帶導致泰國蝦滯銷，讓養殖業者苦不堪言。消息引發討論，就有網友提到，比起白蝦和草蝦，泰國蝦只適合鹽烤或胡椒蝦等重口味吃法，用途本來就不廣，忍不住好奇「誰才是蝦界一哥？」文章曝光後，大批老饕隨即公布心中首選。（陳頡）
2020/04/28 06:44
香菜跟芹菜哪個比較沒用？網曝優缺點
台灣許多特色小吃都會加入香菜或芹菜來提味，但其實這兩樣青菜是不少挑食民眾的「天敵」，網紅博恩、視網膜就曾多次公開表示「超級討厭香菜」，認為香菜是這世界上最該消失的植物，但也有人吃肉圓時必加香菜，在網路上掀起論戰。現在就有網友好奇發問，究竟「香菜跟芹菜哪個比較沒用阿？」意外引發熱議。
2020/02/25 03:47
明朝才有辣椒！那之前川菜什麼味道？
川菜是中國菜中的四大菜系之一，以麻、辣、鮮、香為特色。出去吃熱炒，菜單上幾乎一半以上的菜色，例如麻婆豆腐、宮保雞丁、蒜泥白肉、干煸四季豆等等，都是屬於川菜。其中，「麻辣」更是川菜最具特色的口味，住在四川和重慶的人，也以能吃辣而聞名於世。不過，辣椒是明末才傳入中國的，那麼在明朝以前，川菜是什麼味道呢？
2019/12/21 08:20
劣蛋粉添雞蛋麵！源頭液蛋藏「屍鹼」
日前國內接連傳出黑心蛋事件，蛋品食安問題浮上台面，市面有許多標榜雞蛋口味的食品，尤其是廣受歡迎的雞蛋麵，但其中真的含有雞蛋成分嗎？仔細看標示會發現，多數雞蛋麵是用成本較低的「蛋粉」來添色調味，由於蛋粉在高溫加工過程中會流失養份，而且添加的量很少，營養價值不高，加上蛋粉多是從印度、美國進口，過去還曾查出大陸蛋粉含有三聚氫胺，究竟源頭的液蛋品質是否合乎標準？專家呼籲相關單位、應嚴格把關。
2018/09/26 09:04
養鱷魚沒賺頭！他轉行賣…意外爆紅
山不轉人轉，走出更大獲利！泰國中部叻丕府一處鱷魚養殖場的主人，自身相當喜愛飼養鱷魚，最盛時期養超過千頭，不過長期下來卻入不敷出，只好另尋出路，沒想到後來開始改賣「烤鱷魚」，卻意外引起客人歡迎，甚至有人建議他申請專營權。
2018/09/09 06:00
厚油酸辣！傳奇果敢菜調味是靈魂
緬甸是個多民族國家，共有135個民族，許多有自己的文化和語言也成立自治區，最有名的就是果敢。位於緬甸和雲南交界處，是明朝時期移入的華人後裔，說中文、寫漢字還擁有自己的軍隊，就像是國中之國，連當地菜色都是兩國綜合體！
2018/05/10 10:44
