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無菜單料理
台灣哪些美食被高估?3食物被嫌貴又吃不飽
台灣有「美食王國」稱號，不僅美食眾多，且大多價格便宜，CP值很高。但近來有網友好奇，台灣有哪些食物被高估了？文章曝光後，網友紛紛點名3類美食是專騙盤子，「貴又常常吃不飽！」
2026/06/19 12:54
衝好市多吃無菜單料理！她1小時狂吃18道
美式賣場好市多物價美廉，即使每年需要繳交會員費，仍舊吸引不少台灣人前往購物。一名網友就分享，近日他到好市多享用無菜單料理，套餐內不僅有烤雞、金沙鹹蛋黃餅、奶酒、兩種不同的魚料理，且全套下來一共有18道料理，貼文曝光後，讓不少人笑喊「你們這樣吃也太豐盛了吧！好奢侈的感覺」。
2025/12/26 03:58
喜相逢傳10月底熄燈！闆娘透露：轉戰百貨
台北東湖頗具神秘感的喜相逢麵館，素有「全台最難訂私廚」之稱。近日網友於臉書社團「我是東湖人」透露，店內由每人3500元漲至7000元，老闆娘透露「只營業到10月底」，未來計畫轉戰新光三越開店，引發當地鄉親紛紛感嘆「東湖又少了一間回憶」。
2025/09/06 05:54
無菜單霸主初魚 興櫃搶市
餐飲股再添新兵！主打高價無菜單料理的「初魚餐飲集團」，在台灣市場穩紮穩打經營10年後，宣布將於6月26日正式登錄興櫃，成為國內餐飲市場最新掛牌業者。初魚以旗下「初魚 鮨」與「初魚 鐵板燒」品牌打響名號，近年更積極展店布局，品牌數量與店數雙雙成長，獲得市場關注。
2025/05/07 12:03
2盤肉10100元！剝皮味引市府出手：護名譽
爭議延燒！台南安平區一間知名「牛五蔵」餐廳，遭消費者控訴點了5名女生食量的無菜單燒烤竟要價1萬5440元，包括牛肉2盤分別為5500元、4600元，8片山藥、12片櫛瓜一份880元，遭諷吃出貧富差距，儘管發聲明仍無法滅火。對此，市府法制處也上門要求具體揭露價格，市長黃偉哲也說會迅速查核，確保台南「美食之都」的聲譽。
2025/04/02 11:26
燒烤店2盤肉破萬 前員工撕老闆真面目
台南知名餐廳「牛五藏」近日陷入爭議，5名女子到店內吃燒烤，因為是無菜單料理，結帳時才知道金額，結果加上服務費總共15440元，其中櫛瓜與山藥分別要價880元，2盤燒肉就破萬，而且換木炭也要錢。不只如此，前員工也加碼爆料，揭露老闆不為人知的黑暗面。
2025/03/31 03:52
慶生剝皮「2盤肉10100元」！老闆：吃中間
吃這頓燒烤，心臟得夠大顆！台南安平區一間知名「牛五蔵」餐廳遭民眾指控點了5名女生食量的無菜單燒烤，買單時被總金額1萬5440元嚇壞，po文抱怨「奉勸大家，點菜前記得詢問價格！」並附上明細，2盤肉分別5500元、4600元、8片山藥880元、12片櫛瓜880元，甚至連木炭也要收錢，挨批剝皮消費者，吃出貧富差距。對此，劉姓業者出面解釋，店內主打火鍋，燒烤是無菜單料理，食材都是「去頭去尾」吃中間最精華。
2025/03/30 01:49
米其林2025年元月新入選推薦 5家餐廳曝
《米其林指南》再度發布新入選餐廳名單，共有五家餐廳成功入榜，分別位於台北和高雄。這些餐廳各具特色，從日式酒食到創新融合料理，再到傳承數代的台灣經典美食，呈現出台灣餐飲文化的多樣性。（周宸妘）
2025/01/09 01:57
「無菜單阿姨」父腦出血 醫：1症狀最關鍵
Netflix《黑白大廚》人生料理比賽時，參賽者「阿姨無菜單料理一號」端出安東湯麵，原來她小時家境富裕，但父親事業失敗、大受打擊腦出血而半身不遂，眼看家道中落，母親只好賣麵扛起家計。腦出血相當致命，存活下來約半數失能，經常造成家庭一夕崩塌，醫師提醒，腦出血的主因是血壓，而頭痛是最關鍵的症狀！
2024/10/14 06:56
日圓貶 無菜單日料餐廳：餐價調降100元
日圓匯率貶，知名日式無菜單料理餐廳「初魚鮨」宣布，即日起每位餐價調降100元，至每人1700+10%服務費。業者表示，已預先支付餐費者，可於用餐現場折抵加點，酒水或直接返還差價。（記者：楊晏琳）
2023/11/04 05:11
丁特試吃澎湖1500元燒烤 再批：狗都不吃
先前民眾抱怨澎湖無菜單料理「后宮私廚」一桌要價4萬1000元，引起各界高度關注，近期又有旅客在臉書社團「澎湖超級大網聚」分享自己在同一個老闆經營的燒烤店用餐經驗「肉剪不斷，現場還有一堆蒼蠅到處亂飛」，再次掀起輿論話題。而身為澎湖人的知名實況主「丁特」親自找工作人員到現場用餐，還帶了外帶享用，結果試吃一小部分店內菜色，竟讓另一位實況主史丹利「秒吐」再度嗆聲「連狗都不吃」。
2023/07/31 04:08
獨／丁特回澎湖玩竟摔到見骨！業者解釋了
澎湖「后宮私廚」遭爭議迄今仍不斷延燒，身為澎湖人的知名實況主丁特於昨（10）日回到澎湖拍攝影片，沒想到卻在玩海上固定浮板時撞到尖銳物，傷口血流如注，甚至「見骨」。《三立新聞網》實際致電業者詢問，業者也向記者解釋了事件的來龍去脈。
2023/07/11 12:27
獨／他轟后宮私廚：非澎湖人搞壞澎湖形象
澎湖「后宮私廚」的葉姓老闆可謂爭議不斷，先是一桌4萬1的菜色曝光後引起各界撻伐，近期又擅自使用與資深演員高捷的合照替自家餐廳打廣告，6日深夜則遭到賣海鮮的陳姓攤販手持球棒砸店，記者實際採訪了來自澎湖，在台灣本島經營日式料理店的陳姓老闆，他指出葉姓老闆「根本不是本地人」，而且「很多澎湖餐廳的老闆都不太喜歡他」。
2023/07/08 02:43
澎湖后宮私廚遭砸！做案球棒「底部斷裂」
澎湖海鮮餐廳「后宮私廚」的葉姓老闆爭議不斷，昨（6）日深夜遭到澎湖的陳姓海鮮攤販手持棍棒砸店，警方後續到場逮捕了陳姓攤販，並查扣做案的武器「球棒」，從圖片中甚至可以發現球棒底部有木頭斷裂的痕跡。
2023/07/07 11:32
澎湖無菜單料理「遭球棒砸店」！原因曝光
以「澎湖無菜單料理」聞名的葉姓老闆可謂爭議不斷，先是一桌4萬1的菜色曝光後引起各界撻伐，近期又擅自使用與資深演員高捷的合照替自家餐廳打廣告，6日深夜則遭到賣海鮮的陳姓攤販手持球棒砸店，原因是葉姓老闆「嗆他的老婆」。
2023/07/07 12:47
澎湖海鮮爭議不斷！老闆遭起底偽造文書
「澎湖無菜單料理一桌要價4萬1000元」爭議不斷，先是菜色曝光後引起各界撻伐，近期又擅自使用與資深演員高捷的合照替自家餐廳打廣告，讓高捷無奈喊「卡尊重咧」，沒想到老闆還被網友起底「偽造文書」和「妨害公務」的紀錄。
2023/07/04 05:41
丁特嗆澎湖4萬1海產店！老闆冷回4個字
澎湖某海產餐廳日前遭遊客抱怨「一桌無菜單料理要價4萬1000元」，引發外界高度關注，而身為澎湖人的知名網紅實況主「丁特」在直播中痛批店家反挨告後，不禁嗆言「由我上法院來教你」。對此，該海產餐廳的葉姓老闆則冷回：「不予置評！」
2023/07/04 04:07
找丁特吃澎湖無菜單？老闆嗆：他有4萬1嗎
日前有民眾抱怨「澎湖無菜單料理一桌要價4萬1000元」，引起各界高度關注，身為澎湖人的知名實況主「丁特」則痛批老闆的行徑「死不要臉」，獲得熱烈迴響，沒想到有網友留言詢問老闆「會邀請丁特去吃嗎」，老闆竟留言回嗆「他有4萬1嗎」？
2023/07/03 04:21
怒嗆料理「狗都不吃」遭提告！丁特再爆料
身為澎湖人的知名實況主「丁特」，日前在直播上痛罵澎湖某店家端出的一桌4萬1無菜單料理「狗都不吃」，遭到店家提告妨害名譽。對此，丁特除了拍攝影片踢爆店家聲稱的「2斤半的砲管」極有可能是假的，更翻出店家以重複的照片洗5星評價。
2023/07/02 11:27
嗆料理「狗都不吃」遭店家提告！丁特回應
先前民眾抱怨的「澎湖無菜單料理一桌要價4萬1000元」，引起各界高度關注，身為澎湖人的知名實況主「丁特」憤而在實況上痛批店家「丟整個澎湖人的臉」，更指稱店家端出來的菜色在澎湖「狗都不吃」。對此，《三立新聞網》致電店家，店家表示在丁特的影片曝光後，就「已經向丁特提告」，而丁特也正面回應了。
2023/06/29 07:52
澎湖海鮮一桌要4萬1！丁特怒嗆：狗都不吃
先前有民眾抱怨「澎湖無菜單料理一桌要價4萬1000元」，引起各界高度關注，菜色曝光後更是直呼荒唐。對此，身為澎湖人的知名實況主「丁特」在實況上除了痛罵店家的東西「在澎湖狗都不吃」、「丟整個澎湖人的臉」、「傷害所有澎湖賣海鮮店家的信譽」。
2023/06/07 05:43
澎湖海鮮1桌4萬1惹怨 老闆：已經習慣了
近日，就有遊客抱怨，澎湖無菜單料理一桌要價4萬1000元，所有食材的進價貴到荒唐，還被說不懂欣賞料理跟價值觀落差，讓人氣得要親朋好友別找到這間餐廳消費，貼文一出，也引發兩派論戰。對此，餐廳老闆強調，這是價值觀不同，採購過程全程給消費者觀看 ，9成5以上都是澎湖新鮮食材，「消費者吃完又嫌貴，我已經習慣了」。
2023/06/04 11:15
6人吃無菜單料理 「3道菜」收3600網驚呆
近年來「無菜單料理」成了民眾吃大餐、犒賞自己的選擇之一，通常主廚會依照當日食材即興創作料理，吸引民眾前來用餐。不過適逢過年期間，許多人都被當肥羊狠宰，就有網友曬出在台東某知名餐廳用餐、一家六口每人要價600元的無菜單料理，竟然只有三道菜，讓他氣得怒轟：「有夠黑心！沒道德！」
2023/01/28 04:53
無菜單超盤？他揭菜色都一樣 老饕吐真相
近年來「無菜單料理」成了民眾吃大餐、犒賞自己的選擇之一，通常主廚會依照當日食材即興創作料理，而民眾也會因為名氣、新鮮感前來用餐。不過就有網友認為，台灣的無菜單料理價位不便宜，且每個人吃的餐點其實大同小異，好奇「台灣的無菜單料理只是把菜單收起來而已吧？」
2023/01/26 03:45
PO文公審澎湖無菜單店家 網看照片全罵爆
不懂得吃海鮮，又讓你哀聲連連，覺得自己被當冤大頭了嗎？一名女網友發文宮審店家，表示最近到澎湖一間無菜單餐廳吃飯，一個人要價1千元，結果上來的菜色卻讓她傻眼，結果反遭網友砲轟，她吃米不知米價。
2022/12/11 11:48
廢棄工寮變景觀餐廳 無菜單料理飄香
新北市石碇一家無菜單料理把廢棄工寮變身景觀餐廳，時令美食配上雲霧繚繞的大自然景色，視覺、味覺雙重享受。
2022/06/17 05:53
新北首店！初魚雙品牌插旗新莊宏匯
新北美食再+1！主打無料理菜單的「初魚料亭」正式進駐新北巿最大百貨商場「宏匯廣場」，且首度以雙品牌開幕，將「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」一次獻給新北市民。另外，王品集團旗下「夏慕尼新香榭鐵板燒」近日也進駐大台北地區餐飲一級戰區的大直「虹光LIVE」2樓，在奢華餐廳內用餐，還能在大片落地窗前欣賞美麗華摩天輪！(記者劉沛妘)
2022/06/07 05:11
無菜單料理為何超夯？ 內行揭真相
無菜單料理因其獨特、驚喜感以及廚師的創作與視覺饗宴，成為近年來民眾吃大餐熱門選項；不過這也讓一名網友不解，無菜單的用意究竟為何？他無法接受當下才能得知菜色的「驚嚇感」，貼文曝光後，就有老饕指出，無菜單料理之所以受歡迎，是因其創意性與新鮮食材，但品質如何則要看店家，需要多做功課，才能避免採雷。
2021/12/16 08:19
魚販媽成最強後盾 無菜單料理爆紅
東部宜蘭近年來出現許多無菜單料理！其中一間的老闆媽媽是魚販，爸爸是船長，每天嚴選最新鮮的魚貨直送，再加上兒子的好手藝，客人口耳相傳，成為熱門訂位餐廳。
2021/04/30 05:50
海鮮超市變身餐廳 藝人最愛「現撈」
想吃現撈海鮮不用再跑到漁港去！一家開在台北內湖Seafood&Meat海鮮市集，將活跳跳的海鮮搬進店裡，打造微型海鮮超市，民眾現挑現撈，還可以現場料理，主大美式風格，意外成了企業大老闆張忠謀及藝人聚餐的新據點。
2021/04/10 10:34
