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肋眼
Oh my！原燒 回歸單人套餐698 元
王品集團第一個燒肉品牌「Oh my!原燒」，以「人人都能輕鬆享受好燒肉」的品牌精神，為消費者提供價格親切有質感的餐點及服務。今年適逢品牌成立20週年，「Oh my!原燒」宣布11月1日起將於全台推出新菜單，正式回歸單人套餐及重磅升級雙人套餐，不僅包含澳洲和牛、伊比利豬等饕客熱愛的高級肉品，更限時加碼「6.9.8草蝦海派送」超值活動，全新套餐最低只要698元起，不論一人獨享、多人同樂或是牛派、豬派，都可以吃到想要的美味。
2024/10/31 02:41
花2580元吃燒肉 看到這幕臉秒垮
台中可說是「燒肉戰場」，燒肉店一間接著一間開，許多人甚至會特地到台中品嚐。對此，有名網友到台中某燒肉店點了2580元的雙人套餐，不過他一看到「肋眼牛排」上面的油花瞬間傻眼。貼文發出後，引起網友熱烈討論。
2020/07/16 02:01
出發台南尋飽 挖出經典美味！
台南這座富含人情味的城市，孕育出許多特色美食，這次跟著《呷飽未》的腳步，來去探索這座城市的美味料理、獨特風情令人難以忘懷。
2020/02/26 06:06
饕客愛肋眼！「這年紀」偏向選沙朗
台灣人超愛吃牛肉，根據統計，民眾一年能吃掉價值超過160億元的美國牛，其中肋眼牛就占超過3成，甚至還有店家統計，年輕人最愛吃沙朗牛排，因為不會太硬，又比較便宜；但如果是稍微年長一點或是饕客，則是偏好肋眼，因為帶有油花，肉也比較軟嫩。
2019/05/27 10:24
吃牛排用筷子！炭烤肋眼牛排日式體驗
台灣人愛吃美國牛肉，根據行政院農委會調查統計，台灣一年吃超過160多億台幣的美國牛肉！依據全家國際餐飲集團旗下品牌「沃克牛排」內部銷售資料顯示，國人偏愛美國牛肉，且最愛吃「肋眼牛排」。
2019/05/26 12:18
愛吃牛肉？能得分出這是肋眼還沙朗？
消費者經常把肋眼及沙朗兩個不同部位肉搞混，為此，美國肉類出口協會駐華辦事處舉辦「肋眼正名運動」，宣傳肋眼不等於沙朗！前者位於肋脊，而沙朗則在腰脊；肋眼口感鮮嫰帶有嚼勁，而沙朗部分，口味扎實、不乾澀。
2019/05/23 10:11
台牛排館登《島耕作》！復刻場景餐點
日本連載30年的漫畫《會長島耕作》，先前就曾以台灣為主題，把台北街景和台北101畫進漫畫，這回首次把台灣五星飯店牛排館「神還原」，從場景到餐點都被畫進漫畫。業者透露，牛排館一年湧進4.6萬饕客，年營收破億元，這回又被畫進經典漫畫，看準後續效應，還計劃推出「島耕作套餐」。
2019/03/08 10:27
五星牛排戰！澳洲「老牛」PK日和牛
台灣人愛吃牛排，尤其是和牛的油花讓不少饕客讚不絕口，但卻有餐廳推出澳洲「老牛」來PK，熟齡6～7歲澳洲老牛，60天乾式熟成油花少，三分熟口感最好；一般和牛要吃七分熟，油花多、口感軟嫩。
2017/12/02 03:29
8oz肋眼牛排 她竟一個銅板就買到
平常到餐廳點肋眼牛排，6盎司、8盎司動輒上千，不過日前卻有一名網友在逛大賣場時，意外發現兩盒標錯價的肋眼牛排，平均每100克售價只要11塊多，讓她內心天人交戰，不知是否該買回家，因此PO網尋問網友意見。
2017/11/02 09:46
微風試賣A5等級和牛 一公斤一萬元
日本和牛解禁，頂級超市－微風超市今（1）天宣布，領先通路首賣第一批空運來台的日本和牛，第一波販售為連續三年在日本有和牛奧運之稱的「日本全國和牛能力共進會大賽」中獲得「內閣總理大臣賞」受賞的冠軍和牛─宮崎冠軍牛，微風超市強調，嚴選最高等級的A5級日本宮崎冠軍牛，並鎖定肋眼、紐約客等頂級部位，滿足饕客的需求與期待。
2017/10/01 12:41
就是要大！餐廳推50盎司戰斧牛排
戰斧牛排商機大，就是因為大size「吸眼球效應」讓民眾想嘗鮮，餐廳打出噱頭50盎司戰斧牛排，橫跨兩個部位「牛小排」和「肋眼」，嚼勁軟嫩雙口感一次滿足，賣場也搶戰斧牛排商機，特選16盎司剛好可以塞進煎盤又好料理，價差10倍，牛排越大越有賣點。
2017/07/04 09:19
肋眼菲力3分熟最佳！牛排熟度大揭密
耶誕節跨年到了，牛排餐夯，但每個部位到底要幾分熟，其實有學問，主廚就說，像是菲力、肋眼屬於「肉多油脂少」，熟度三分就好，但油脂多的老饕肉又稱做「上蓋肉」，就要5～7分熟來逼出油脂的香氣。
2016/12/22 09:12
政商名流最愛！百年餐廳經典菜登台
美國紐約有一間傳奇百年餐廳，他是全美第一間的高級餐廳，這回他們來到台灣，讓美國政商名流，包含美國歷屆總統、好萊塢明星羅賓威廉斯、以及文學家馬克吐溫最喜歡的經典菜色在台灣重現。
2016/10/14 02:39
頂級和牛一盤1萬3！想吃還得預約
什麼樣的肉一盤要價13000？有業者瞄準金字塔頂端的客層，推出澳洲頂級和牛，特別挑選的是肋眼，也就是牛的第五到第八根肋骨間的部位。油花分布均勻，而且淋上萊姆酒，炙燒火烤逼出油脂再涮牛肉，肉質軟嫩又能品嘗酒香和焦香，想吃得提前三天預約才吃的到。
2016/10/11 07:22
從代理到自創！美式餐飲教父再復出
近來隨著雙聖、澳美客，陸續結束營業後，美式餐廳再度跟著大洗牌，也讓過去被封為「台灣美式餐飲教父」的孫大強，決定捲土重來，推出自有品牌，今（7）日還罕見公開露面，因為年近70歲的他向來個性低調，還曾被媒體稱為「潛水艇」。
2016/04/07 10:49
分析師副業賣牛排 高級肋眼CP值高
全球景氣走下坡、各國都在找藥方，急得股市分析師也在想對策，不過也有人山不轉路轉，乾脆晚上到夜市賣牛排，當事業第二春。
2016/02/21 09:27
炭烤安格斯牛 獨配醬汁帶出絕佳口感
嘉義一家牛排店，主廚在炭烤前先用獨家調配的醬汁先醃製上把個月，烤完以後鋪上爽口配菜，有番茄、馬鈴薯、蘆筍和香菇，一端上桌讓民眾忍不住拿起刀叉，把這熱騰騰的牛排送進嘴裡嚐鮮！
2015/11/17 05:02
