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火雞肉飯
生存王也來拍！黃敏惠赴韓為國爭光
嘉義市政府力拚國際觀光客來嘉旅遊，黃敏惠市長率市府團隊拜訪釜山觀光協會（BTA），與釜山觀光業界交流台韓觀光合作、城市行銷及旅遊推廣經驗後，2日續於韓國釜山舉辦「嘉義市觀光旅遊推介會」。黃敏惠市長以「嘉義式感性」為主題，向韓國業者介紹嘉義市融合木都文化、特色咖啡店與慢活氛圍，所展現兼具歷史底蘊與潮流生活的城市風格，吸引韓國旅遊業界高度關注。
2026/06/02 11:39
為何別縣市難複製？火雞肉飯美味關鍵曝
台灣各地擁有許多特色美食，其中火雞肉飯更被視為嘉義代表性的在地小吃，吸引不少民眾特地前往朝聖。不過，雖然其他縣市也能見到火雞肉飯店家，卻始終難以還原嘉義特有的香氣與口感。一名網友便好奇發問，為何只有嘉義的火雞肉飯特別好吃，引發網友熱議。
2026/05/08 11:17
絞肉機「刀斷入嘴」險割喉嚨…名店道歉了
不敢再買了！高雄新興區一家連鎖知名火雞肉飯，有顧客享用到一半，咬到異物「咔一聲」，本以為是骨頭，吐出來竟是長達1公分的刀片，事後向店家反映，對方說詞反覆，讓消費者氣得PO網。對此，業者今（22）日出面解釋，斷裂的刀片來自絞肉機，因為肉量多，混進肉裡第一時間難以發現，就這樣放入鍋中燉煮，坦承疏失道歉並退費。衛生局一早也派人稽查，銷毀同品項的滷肉。
2026/04/22 02:11
掃光小菜被批貪婪！柯：沒吃乾淨也變廚餘
前民眾黨主席柯文哲日前南下幫嘉義市長參選人張啓楷助選，幾人一同吃火雞肉飯時，柯將桌上2盤小菜全掃進碗裡，此舉遭批貪婪、自私。對此，柯文哲7日說，小菜如果沒吃乾淨、吃一半，最後也是變成廚餘，「我就是那個心態把它吃掉，哈哈哈......」。
2026/04/08 06:58
店內一天到晚鬥毆！名店懶得說標語惹笑
台中青海南街清晨上演全武行，一家夜店前有民眾喝醉酒後吵架，雙方人馬在旁邊一家火雞肉飯餐廳又遇上，直接大打出手，警方出動快打部隊將人逮捕，不過餐廳業者很無奈，因為就在夜店旁，常發生客人打架事件，只好在店內貼標語，呼籲民眾不要鬥毆。
2026/03/20 09:21
雞肉飯格鬥盃！8醉猴互砸椅 警掏槍壓制
台中市西屯區驚傳街頭暴力！今（20）日凌晨4時許，2派人馬互不相識，飲酒後在夜店門口聊天，因講話太大聲互看不順眼，埋下不悅情緒，未料雙方事後到附近吃宵夜時狹路相逢又遇上，「火雞肉飯格鬥盃」瞬間開打，有人拿著店內的塑膠椅互丟，更有人跑回車上拿棍棒，警方獲報後出動16名警力到場，見現場一片論亂立即掏槍喝止，將8人通通壓制在地帶回偵辦。
2026/03/20 12:45
遭爆…月休4天「奴隸薪」！35年名店喊冤
美味的背後，藏薪酸？屏東一家35年老字號火雞肉飯名店，近日貼出徵才訊息，「月休4天、女性尤佳」不符規定又涉及性別歧視的條件大剌剌列出來，引發熱議，還遭網友踢爆聘用的員工沒有勞健保，給的薪水根本是奴隸等級。對此，業者出面喊冤有補休，鄉下人有些有農保，不想再保勞保，所以用補貼的方式來處理。爭議驚動縣府勞青處將派員上門稽查。
2026/01/30 09:32
日人神介紹「台灣親子丼」！網見真相笑翻
不少觀光客來到台灣旅遊，一定會品嘗台灣的特色美食，日前有一名日本部落客分享，自己在品嘗「台灣親子丼」並大讚超美味，並貼上一張台灣傳統小吃照，與日式親子丼外型相差甚遠，不少台灣網友笑翻，直呼「是這樣沒錯，但不是這樣」。
2025/12/27 06:22
火雞肉飯哪家好吃 上班族嗑近2百家評比
嘉義火雞肉飯遠近馳名，登記有案店數超過150家，一名從台中搬到嘉義定居上班族隨口問了同事哪家好吃，沒想到引發論戰同事失和他決定一家家去試吃，還很用心作筆記包括腿跟胸的比例火雞肉採用手撕或是切塊，甚至連油蔥酥口感,都有研究一口氣吃了將近兩百家吃出心得，筆記內容被譽為最狂嘉義雞肉飯指南。
2025/06/06 09:07
嘉義百間雞肉飯吃哪家？APP幫選完美比例
嘉義市火雞肉飯聞名，外地人到嘉義市怎樣選？嘉義市博物館有個「雞肉飯測驗」，列出百間嘉義市雞肉飯特色，從要雞絲還是要雞肉片、油蔥多寡、甚至「白肉多」、「紅肉多」、飯軟還是偏硬都仔細列出。活動獲得熱烈回響，原本只到3月份延到5月。
2025/02/06 05:30
使用火雞肉卻叫雞肉飯 嘉義業者：較親切
嘉義知名美食雞肉飯，使用的肉品為外來品種火雞肉，但眼尖老饕一定也發現，多數業者招牌及菜單寫的都是「嘉義雞肉飯」，而不是嘉義「火」雞肉飯！在地業者就說，雞肉飯念起來比較親切順口，從以前到現在都是這麼稱呼，而為何會使用火雞肉？源自於二次世界大戰結束，當時本土雞肉太貴，美國阿兵哥把火雞肉帶進嘉義，由於滋味好，營養價值又高，大家紛紛改用火雞肉來製作雞肉飯，成了在地美食特色。
2024/08/23 12:13
吃火雞肉飯違停亂象多 警：7月擴大取締
嘉義市「吳鳳北路」、「民族路」有多家知名火雞肉飯店，每次遇到用餐尖峰時段，經常有民眾檢舉違規停車，影響用路人安全。記者實際到訪，有汽車違停黃線上，員警巡邏下車製單舉發，不只這樣，人行道上滿滿機車違停，行人只能繞著走，紅線上也停滿轎車。警方表示，6月17日起固定時段加強取締已經有改善， 針對暑假旅遊旺季會擴大時段執法！
2024/06/28 02:00
台中宵夜名店又開打 乳溝妹等5人法辦
台中市西屯區專賣火雞肉飯的宵夜名店，日前才發生2名辣妹為了椅子互毆。陳姓乳溝妹與友人17日慶生後去吃宵夜，因細故跟鄰桌酒客發生口角後當場開打。警方出動快打見滋事者態度囂張不願配合，當場怒斥「目無法紀！有夠煩！」，隨即將陳女等5人帶回警局。
2024/02/18 02:56
蔡阿嘎也讚賞！新莊24年火雞肉飯將歇業
好味道又少了一間！開業24年、鄰近新莊分局中港派出所、新莊中港圖書館的「嘉家火雞肉飯」，被新莊人譽為在地最好吃的雞肉飯，就連百萬YouTiber、嘉義出生的蔡阿嘎也給予好評，未料店家近日公告，因個人規劃，將於11月30日結束營業，消息一出讓許多新莊人相當不捨。(賴俊佑)
2023/10/10 02:21
獨／被點評難吃雞肉飯闆娘：蔡阿嘎活該
網紅蔡阿嘎日前拍攝「日本5家地雷連鎖店」影片，上架後慘遭批評太失禮遭到炎上，風波持續延燒，甚至有網友挖出1月蔡阿嘎點評嘉義「難吃雞肉飯影片」要求道歉，後來該影片也悄悄下架；《三立新聞網》實際詢問其中一家遭點名的無辜雞肉飯業者，老闆娘笑言，當時因此生意掉了好幾個星期，但現在已經回覆往常，看到蔡阿嘎遭出征，心裡難免覺得「活該」。
2023/06/09 03:26
蔡阿嘎點評：難吃雞肉飯 當事店家反擊了
網紅蔡阿嘎日前上架「日本5家超難吃的連鎖地雷店，蔡阿嘎拜託你千萬別去吃！」影片，因為太失禮而在網路上被炎上，蔡阿嘎緊急下架影片道歉，但事件仍持續延燒甚至登上日媒，蔡阿嘎今（6）再發道歉聲明；有網友就挖出他1月點評嘉義「難吃雞肉飯」影片，當時遭無辜受害店家回應也隨之曝光。
2023/06/08 09:47
毒評嘉義難吃雞肉飯 蔡阿嘎悄下架影片
百萬YouTuber蔡阿嘎日前PO出「日本5家超難吃的連鎖地雷店」引發爭議，慘遭炎上後下架影片道歉3次。此外，還有人挖出蔡阿嘎先前試吃嘉義4家「難吃火雞肉飯」，並直接在店內毒舌批評店家，再度點燃網友怒火，批評「遇日本就道歉，那這4家怎麼辦？」。對此，就有網友指出，蔡阿嘎似乎自知理虧，已下架嘉義難吃雞肉飯不當影片。
2023/06/08 09:04
嘉義火雞肉飯超夯！在地人揭「口袋名單」
說到嘉義美食，第一個聯想到的必定是「火雞肉飯」，不過想在嘉義吃上一碗正統的火雞肉飯幾乎都得排隊，近日就有網友發文提問「就想問～嘉義目前哪間雞肉飯沒有排隊」，貼文曝光後，釣出在地人留言回應，「嘉義人是不會排隊吃雞肉飯的」。
2023/01/04 03:42
IKEA認嘉義展店惹哭台南人 黃偉哲回應了
IKEA（宜家家居）傳出確定進駐嘉義市開設門市，消息一出引發熱議，不少台南人崩潰認為「被排擠」，台南市長黃偉哲今（3）日受訪表示，IKEA是便利生活的指標，目前還在努力爭取中，大家拭目以待。
2022/11/03 12:46
國慶煙火、光雕水舞秀吸睛 店家喜迎商機
國慶煙火在嘉義故宮南院施放，帶旺嘉義縣市商機，地方知名小吃店家早就準備好。火雞肉飯業者透露，這回比以往連假備料還多上一倍，礙於人手有限，可能還是供不應求，賣完為止！趁著連假期間，也有新景點等著遊客上門，台南安平遊憩碼頭陸地上出現大約10公尺高的充氣氣球，是卡通經典人物米奇、米妮，可愛模樣吸引遊客。
2022/10/08 04:42
全台哪裡低調宜居？網秒指「1縣市」
台灣有許多好玩的景點，美食也是遠近馳名，每個縣市都有自己的特色。近日有網友好奇，若要在宜居的條件再加上「低調」，會推薦哪個城市，貼文一出，引起網友熱議，不少網友直呼「嘉義市！」
2022/10/05 04:57
進口火雞數砍半！嘉義火雞肉飯限量賣
國民美食嘉義市火雞肉飯傳出火雞肉貨源短缺，因外國進口火雞蛋及幼雞不足，影響國內火雞飼養場供貨量減少，而採取配給制，減量供貨給火雞肉飯業者。有業者直接貼出告示告訴消費者，這1、2周火雞肉飯的產銷量被迫減半，是限量供應。
2022/07/30 03:57
嘉義市情人節最Sweet甜點之旅
2月14日「西洋情人節」甜蜜來襲！這是讓愛人情感升溫的最佳時刻，精心安排約會行程更能感受到彼此的貼心與愛意。嘉義市是「全臺咖啡店密度第二高的城市」，許多隱藏在巷弄的老屋翻新裝潢後成為熱門網美打卡店，氛圍浪漫唯美。嘉義市長黃敏惠在情人節前夕，邀請無論是單身或有對象的人，相約來嘉義市度過最Sweet的情人節，一起享受「花式甜點、嘉式浪漫」！
2022/02/12 11:20
火雞肉飯口味雞蛋糕 咬一口油蔥飄香
雞蛋糕是很常見的平民美食，現在業者推出的口味更是五花八門，時常介紹各地美食的YouTube頻道《德瑞克流浪日誌》日前來到嘉義，在以火雞肉飯聞名的嘉義市中，想不到竟然有一家雞蛋糕專賣店，會將火雞肉飯和雞蛋糕做結合，除此之外還有蔥爆牛肉和德式香腸等等鹹式口味。（影音編輯：徐志秀）
2021/02/01 08:00
拚外交推台美食 蕭美琴拍片啖雞肉飯
在國際上替台灣拚突圍，駐美代表蕭美琴又出新招！這回從軟實力「台灣美食」下手，蕭美琴親自上陣拍影片，宣傳嘉義火雞肉飯以及阿里山茶有多美味！其實上任以來，蕭美琴靈活的戰貓外交路線廣受好評，她也積極宣傳台灣防疫成績、力拚駐處正名，更被評為最討喜的外交官之一。
2020/12/25 01:42
教練說盡量吃 發育中少棒隊員吃免驚
國小少棒教練帶著小選手到火雞雞肉飯吃飯，只因教練講了一句「盡量吃」，這些發育中、大量運動的小選手竟然放膽大吃美食。教練說：「雖然花了不少錢，但是小孩能吃就是福！」（記者林辰彥／綜合報導）
2020/10/29 09:13
嘉義道地火雞肉飯 好滋味飄香台中
你喜歡吃火雞肉飯嗎？台灣各縣市都可以看到販售火雞肉飯的店，但是，又有哪幾間擁有嘉義的在地味呢？而今天就要向你介紹，台中這間位於在忠明南路上，傳承了嘉義道地口味，讓人彷彿回到嘉義的【回嘉火雞肉飯】。
2020/10/26 08:52
比按計算機快 老闆「快嘴」神速結帳
這是被火雞肉飯耽誤的饒舌歌手！嘉義一間知名火雞肉飯店，除了料好實在，老闆的結帳方式更是一大噱頭，桌面瞄兩眼，快嘴神速點完空盤，看得民眾目瞪口呆。
2020/10/20 09:30
嘉義人私藏的火雞肉飯 在地人帶你吃
嘉義在地美食首選，絕對是火雞肉飯，這次跟著嘉義當地人一起到探訪從小吃到大的阿溪雞肉飯！
2020/09/07 03:33
嘉義最好吃的火雞肉飯？在地人秒答它
台灣美食享譽國際，幾乎各個縣市、地區都有自己聞名的特色小吃，就有網友好奇發問，嘉義有很多家雞肉飯，「要吃哪家才最好吃？」問題一出，引發熱烈討論。
2020/08/10 10:50
