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天
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印尼樹薯及蒜味脆片甜味劑違規 逾1.3公噸
愛吃印尼食品的民眾注意了，食藥署今天公布最新邊境檢驗違規名單，同一名業者從印尼進口的樹薯脆片、蒜味脆片都檢出甜味劑含量違規，逾1.3公噸遭邊境攔截，未流入市面。
2026/07/07 07:09
油品致癌物超標 食藥署限7/6前下架2產品
中聯油品致癌物超標案延燒，食藥署宣布擴大下架兩類產品，第一類為「原型油品」；第二類為「高含量加工製品」，即使用問題油品含量達20%以上的加工品，含量低於20%者應揭露。兩類產品限7月6日晚間12時前完成下架。
2026/07/05 12:50
鹼水麵包鹹香有嚼勁！營養師揭「NG搭配」
外皮深棕、帶有鹹香與嚼勁的「鹼水麵包」近年在台灣越來越受歡迎，不過營養師楊斯涵提醒，這類麵包因製程與配料特性，鈉含量及升糖速度都值得留意，尤其有控糖、控鈉需求的人，建議同時搭配蛋白質、蔬菜，更能兼顧美味與健康。
2026/06/25 12:21
喝湯＝進補？營養師揭高鈉高油陷阱
不少人認為喝湯等於進補，經常在飯後來一碗熱騰騰的湯，但營養師羅晞蕾指出，真正的營養其實在食材裡，而一碗湯就可能喝掉800至1500 mg以上的鈉，相當於每日建議攝取量的一半，反倒對身體造成負擔。
2026/03/30 12:40
加熱菸外包裝無尼古丁含量！8品項全下架
加熱菸合法上市，今（17）日連鎖超商已開始販售加熱菸及吸食器具。有民眾反應超商賣的加熱菸並未顯示尼古丁、焦油含量。對此，國健署晚間向《三立新聞網》表示，將進一步與「製造及輸入業者」詢問了解情況，加熱菸產品外包裝如未依規定標示，最高可罰500萬元罰鍰。不過，國健署深夜發出聲明，業者今日上架8項菸品容器，即菸草柱外包裝，均未標示尼古丁含量，依法必須全數下架。（記者：簡浩正）
2025/10/17 11:09
獨/加熱菸包裝沒尼古丁含量?國健署回應了
加熱菸合法上市，今（17）日連鎖超商已開始販售加熱菸及吸食器具。衛福部長石崇良今（17）日與北市衛生局隨機到3家店突擊檢查，發現其中一家店業者將傳統紙菸、加熱菸區隔展示，有凸顯產品的問題；另，也有民眾反應超商賣的加熱菸並未顯示尼古丁、焦油的含量數據，是否有違法疑慮？對此，國健署表示，將進一步與「製造及輸入業者」詢問了解情況，加熱菸產品外包裝如未依規定標示，最高可罰500萬元罰鍰。（記者：簡浩正）
2025/10/17 08:30
吃冷飯能降血糖？醫揭抗性澱粉5大優點
抗性澱粉又被稱為「難消化澱粉」，是無法被健康人體的小腸分解消化，直到結腸處才能被腸道菌種發酵利用的澱粉。營養師李婉萍表示，抗性澱粉能改善血糖、提高胰島素敏感性、促進腸道與消化系統健康、調控血脂，從冷飯和冰地瓜就能攝取到。
2025/04/05 10:00
1蔬菜在餐廳賣破百元 網喊：簡直暴利
近日有女網友到台南餐廳用餐，結帳時看到金額驚呆，加上服務費共15440元，其中櫛瓜與山藥分別要價880元，掀起社會大眾熱議。有網友認為，櫛瓜在超市可能一條才賣幾十元，但在中高階餐廳卻賣好幾百元，他怒批，簡直是暴利，過個洋水、韓劇吃一下，就變高大上的食材了，貼文曝光後，引起網友廣大回響。
2025/04/01 04:07
研究揭嚼口香糖這分鐘 吃進上百塑膠微粒
日常生活中塑膠無所不在，就連咀嚼口香糖也可能攝入塑膠微粒。根據美國化學學會最新研究顯示，市售口香糖平均每公克會釋出約100個塑膠微粒，部分品牌甚至高達637個。《Nature Medicine》研究發現，，失智症患者腦部塑膠微粒含量顯著高於常人，其對大腦的影響比我們想像的更大。
2025/04/01 03:14
減肥要注意 這10款健康食品越吃越胖
現代許多人都想要擁有完美身材，光靠運動是不行的，也要搭配健康飲食，所以每天都在吃這些健康食品，吃了反而沒變瘦卻還增胖。營養師李婉萍在臉書粉專《李婉萍營養師》分享10款看似無害的健康食品，其實都是隱藏熱量炸彈，減肥期間，其實什麼都能吃重點是控制份量，搭配運動習慣加上聰明選食物，才能順利擁有健康體態。
2025/03/21 05:48
抗性澱粉能控血糖 醫揭5招飲食方法
抗性澱粉又被稱為「難消化澱粉」，是無法被健康人體的小腸分解消化，直到結腸處才能被腸道菌種發酵利用的澱粉。營養師李婉萍表示，抗性澱粉能改善血糖、提高胰島素敏感性、促進腸道與消化系統健康、調控血脂，可從冷飯和冰地瓜就能攝取到。
2025/03/02 11:14
每天喝這1類胖30公斤 就醫發現重脂肪肝
天氣越來越冷，不少人會喝湯暖暖身體，而胃腸膽科醫師錢政弘近日分享喝湯的好壞處，有名嫁過來台灣的越籍媳婦表示，他懷孕前原本是52公斤，坐月子天天「麻油雞湯」卻增胖了30公斤。
2024/12/05 12:52
超扯直播！兒童羽絨衣只賣400 一驗超火大
大陸流行直播賣貨，不但價格便宜還相當吸引人，但骨子裡賣的是甚麼？可別輕易相信！近日大陸浙江警方發現當地一家服裝廠直播時，以遠低於市場的一件89元（人民幣）不到台幣四百元的價額「甩賣」兒童羽絨服。蒐證多日後，警方近日在該服裝廠查獲7萬餘件吊牌上標著70%絨的羽絨服，經檢測卻發現該批服裝羽絨絨子含量為0%，全部都是假羽絨服。
2024/11/24 02:00
營養師曝麥當勞早餐熱量排行 這1款最高
麥當勞日前開賣「厚鬆餅堡系列」，引起民眾朝聖排隊搶購。不過，營養師程涵宇整理出20種麥當勞早餐熱量排行，她表示，三款厚鬆餅堡鈉含量都破千，含糖量皆在14~15g，記得吃完多喝水，並且搭配無糖飲料更健康。
2024/11/15 10:02
想減肥要注意 這10款健康食物越吃越胖
現代許多人都想要擁有完美身材，光靠運動是不行的，也要搭配健康飲食，所以每天都在吃這些健康食品，吃了反而沒變瘦卻還增胖。營養師李婉萍在《臉書》分享10款看似無害的健康食品，其實都是隱藏熱量炸彈，減肥期間，其實什麼都能吃重點是控制份量，搭配運動習慣加上聰明選食物，才能順利擁有健康體態。
2024/11/08 09:39
獨／煎鮭魚錯了「正確煮法」曝：錯了致癌
越來越多人了解，油脂對健康的重要性，油品依成分，包括Omega 3、Omega 6脂肪酸等成分，其中Omega 3可抗發炎，鮭魚含量尤其豐富。營養師張益堯提醒，由於Omega 3不耐高溫，烹煮鮭魚最好不要用煎、炸等方式，「口感酥脆雖然好吃，但此時鮭魚的Omega 3等營養，可能已經流失，焦黑處甚至會傷害健康。」
2024/06/25 03:36
天天吃「這麵」1個月 他頭爆痛血壓飆！
許多人會把麵當主食，但小心鈉攝取量超標。家醫科醫師王健宇表示，麵越細、鈉含量越高，100克的雞絲麵就有高達2450克的鈉，幾乎是同重量通心粉的100倍，相當驚人。他表示，曾有一患者天天吃雞絲麵，一個月後，血壓飆高且頭痛而求診，民眾要慎選麵食的種類，以確保健康。
2024/06/15 07:25
研究：瓶裝水含塑膠微粒 比預估多100倍
今天發表於美國「國家科學院學報」（Proceedings of the National Academy of Science）的新研究指出，瓶裝水中所含塑膠微粒的數量，比先前認為的多上100倍。
2024/01/09 05:59
小六女童暴風抽高170！醫曝每天吃這3食材
每個家長都會希望自己的孩子能夠成長茁壯，除了關心小孩體重，當然也會在意小孩身高，擔心會不會遺傳到爸媽、身高不高，導致比其他同學還要矮小。大陸一名女童佳佳，12歲身高已經170公分，還擔任舞蹈班的主跳舞者，從外表看就像是個高中生，媽媽也透露，其實佳佳國小一二年級時，身高非常矮小，可能是遺傳自爸媽，不過在求助醫師後，補充營養加上每天吃這三種食物，讓她急速增高，12歲就有170公分的好身材。
2022/10/24 01:16
是你家「正露丸」？2款回收2千萬顆
兩款正露丸回收！民眾肚子或腸胃不適時，有時會吃市面上所販售的正露丸來緩解，但要注意有的品牌主成份含量不足。衛福部食藥署今（16）日公布「德佑」與「極東」正露丸，因主成分含量偏離規格，故啟動回收，初步統計兩品牌共8批號，約12萬瓶、2000萬顆。食藥署已要求廠商應於111年10月12日前完成回收作業，並應繳交回收成果報告書及後續預防矯正措施。（記者：簡浩正）
2022/09/16 10:58
巧克力熱量高！七夕怎麼挑3要訣必看
再3天就是農曆七夕情人節了，許多情侶喜歡送巧克力來表達情意；然而巧克力成分中的高脂肪、高糖份和高熱量卻可能造成健康與體態的負擔。面對種類繁多的巧克力應如何選擇？國健署提醒，民眾應看品名、成分與營養標示，選擇可可純度高、含糖量較低的巧克力產品（如黑巧克力），加上少量吃、分享吃的食用方式，在歡度情人節時也能兼顧健康。（記者：簡浩正）
2022/08/02 06:09
檸檬不是第一！維生素C最高蔬果曝光
國內本土疫情仍未停歇，疫情期間除了準備因應的居家常備藥之外，許多人會額外吃維他命C補充劑，保持身體健康。營養師余朱青提到，只要說到維生素C，都會想到酸酸的檸檬，「其實不是愈酸的水果維生素C就愈高」，並提到水果當中，珍珠芭樂富含超高維生素。
2022/06/08 07:22
食藥署新規！純度100%才可叫蜂蜜
食藥署今（11）日公告蜂蜜正名新規定，明年7月起，加糖的蜂蜜都須如實標示，含量不到60%者須標蜂蜜口味或風味，一滴蜜都沒加的糖漿禁標蜂蜜，違者最重開罰新台幣400萬元。
2022/05/12 03:53
不純物超標 85萬顆關節炎藥全回收
食藥署今(17)日一口氣公布了三款下架回收藥品名單，當中一款用於治療退化性關節炎、類風濕性關節炎的健保處方用藥，「"永勝"飛佳膜衣錠100毫克」由於發現２批號藥品中的不純物已直逼1.3％的上限，得全數回收。該款藥品在同類藥品市佔率約10％，共85萬錠產品得全數下架回收。食藥署也要求業者，於4月8日前完成回收，1個月內繳交衍伸性調查報告，釐清藥品出現不純物原因。（記者黃仲丘）
2022/02/17 05:14
拆解石墨烯神話 實測發熱衣結果曝光
近年來市面上各種產品，只要加了石墨烯似乎就能以高價暢銷，但事實上，目前法規並沒有規定，標榜加了石墨烯的產品，必須要標示有多少含量的石墨烯，有專家也表示石墨烯在添加到材料上時，必須要視材料特性來設計之外，石墨烯分布得夠均勻、添加含量也要夠高，產品製成時才能真正發揮它的效用。
2022/02/03 09:07
降血糖藥成分不足！百萬顆柔醣錠回收
食藥署今（11）日下午公布最新產品回收訊息，中化裕民健康事業股份有限公司生產的「柔醣錠1毫克」經上市後監測，被食藥署發現主成分含量測定結果，竟不到當初藥證核可的最低下限，共有一批、100萬顆必須回收，並繳交預防報告書。（記者：簡浩正）
2021/11/11 04:57
藥效不足！4千萬顆美定隆糖衣錠回收
扯！同藥廠同藥物竟一週2次出包。繼上週把肌無力藥物錯包裝成安眠藥出貨，「美定隆糖衣錠60公絲」40萬顆藥物須回收，今（30）日食藥署又發現該藥還不到效期前，就出現有效成分含量不足的現象。由於無法確保藥效，食藥署今下令全批號過去4年來生產的所有藥物全數回收，數量多達3800萬顆。（記者：簡浩正）
2021/09/30 05:36
抗體爆多！武肺「超級免疫者」出現了
新冠肺炎持續肆虐全球，尤其印度醫療體系大崩潰，許多人只能無奈等死。而最新研究發現，現在已經有「超級免疫者」，這些人的血液中存在的抗體含量比正常人更多。（記者 陳佳鈴）
2021/05/02 12:12
爆米花其實超級營養！比水果更抗氧化
現代人文明病多，因此不但注重飲食也特別注重養生，尤其慎選飲食，避開高熱量高油脂，以營養成分多及清淡為主的食物。不過有新研究指出，一般民眾以為的高熱量「爆米花」，其實它是既健康又營養的，而且遠高過大部分的水果！（記者 陳佳鈴）
2021/02/03 12:11
台中鉛中毒再增1例 共29人受害
台中市政府持續追查，盛唐、九褔中醫違法添加「硃砂、鉛丹」受害人數，至今已有324人前往醫院檢查，血中鉛含量超標人數再增1例，共計29人受害。衛生局也加強稽查中醫診所、中藥販賣業者，截至19日已稽查861家次，未查獲有不法使用禁藥情況。(記者 陳佳鈴)
2020/08/20 01:44
