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東泉
獨／粽子配哪款醬？ 全台18支名醬大比拼
端午節吃粽子，說到加醬料你是哪一派？最常被民眾討論的是南北粽的差異，不過一旦剝開粽葉，要品嘗粽子時，絕對少不了最佳配角醬料，有部落客點出全台灣有18支知名辣醬，當然不乏享譽全台的台中「東泉」，用來對比的則是台中源美辣椒醬，辣醬的滋味涵蓋辣、甜、鹹、香，甚至還要保有濃稠感，今年端午，你準備好為粽子淋上哪一款經典風味了嗎？
2026/06/16 10:20
傻眼一幕曝光！台中「翻滾哥」躺路口翻滾
台中市霧峰區驚傳詭異一幕，昨（4）日下午5時許，有名男子竟「大字型」躺在車水馬龍的行人穿越道上，甚至在快車道上來回翻滾，讓不少機車騎士、用路人傻眼，擔心恐發生意外，通過路口時均放慢速度小心經過，男子詭異行徑被PO上網引發熱議，短短16小時吸引74萬次瀏覽，對此警方表示，男子的行為已違反「道路交通管理處罰條例」，可處新台幣500元罰鍰。
2026/05/05 10:28
獨／美國也愛台中人的血 東泉3倍價賣
在台中當地十分出名的辣椒醬分別有兩家，也就是「東泉」和「源美」，其中東泉辣椒醬甚至被稱為「台中人的血」，還被店家延伸做出創意料理、飲品等。這台灣中部獨有的辣椒醬，其實在海外也非常夯，但價格也是嚇人地多出好幾倍！像是美國的亞洲超市，一瓶就要價5.99美金，相當於新台幣約194元，大概是台灣一瓶價格的3、4倍左右。但當地台僑笑說，雖然比台灣貴不少，但還是常常銷售一空，直言「東泉」在海外可是非常搶手的。
2024/06/21 12:04
東泉辣醬「沒蘇丹紅」守住了！台中人嗨翻
蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續延燒，讓餐飲業人人自危，台中一間海鮮粥小吃店日前在臉書貼出東泉辣椒醬的照片並喊話「撐住啊！台中人的驕傲，我只剩下你了」。對此，老牌醬料品牌「東泉」公開SGS檢驗報告，表示自家辣椒醬未檢出蘇丹紅，讓老饕齊歡呼「還好台中人的這一道防線有守住！」
2024/03/16 06:46
東泉辣醬日本一瓶賣200 珍奶倒光換流行
日本信用報告機構「東京商工」曾調查台灣珍珠奶茶在當地有多夯，在2019年全盛期，珍珠的相關產品原料進口，半年就高達6300頓，非常驚人，但到了2020年同期就銳減到剩3900頓。旅日多年的台灣人「燒肉」鄭子揚就表示，現在的竹下通珍奶店大概9成都倒了，但台灣料理店多了300%。旅日旅遊作家彥彥進一步解釋，珍奶退燒其實和疫情無關，單純就是日本人不愛了！
2022/10/25 03:24
獨／西瓜汁加東泉 台中人：它太強了
台中人家中必備的辣椒醬，最常見的兩大老字號品牌莫過於就是「東泉」和「源美」，許多人吃飯、炒麵或菜頭粿類等都會淋上一點，覺得這樣才對味！但沒想到除了鹹食類可以加辣醬外，近日竟有台中咖啡店推出加了辣椒醬的「東泉咖啡」，引發熱議。但台中人對辣醬的喜愛不只這樣，有民眾就帶東泉逛夜市，順手加入買的西瓜汁裡，本以為會覺得很噁心，沒想到一喝後驚嘆連連，大讚真的是萬用醬、神醬。
2022/08/29 05:48
仁醫到台中「只帶這2瓶」！萬人大讚
伴手禮挑什麼好？台大婦產科醫師施景中回彰化掃墓，自曝回程在國道服務區什麼名產都沒買，只帶回兩罐台中特色的辣椒醬，引起不少網友留言討論。其實台中伴手禮不乏糕餅，不過近日讓旅客味蕾有感的還包括「醬系列」，國道泰安、清水服務區內都各自推出「醬料伴手禮」搶市。
2022/03/20 04:54
嫌東泉辣椒醬不辣 掀台中人辯吃法
號稱台中神醬的名產辣椒醬，你吃哪一款？一名網友在臉書上評論東泉辣椒醬「一點都不辣，還有藥味」，吊出大批台中人討論吃法，有人說就是要搭配炒麵豬血湯，也有人認為要擠進去水煎包才對味。不過進一步發現，原來台中不同地區，偏好辣椒醬品牌也不同，豐原地區愛吃源美辣椒醬，原台中市區民眾則是習慣吃東泉辣椒醬。
2022/03/02 10:33
香菜豬血糕比薩！他解鎖新吃法：夠味
連鎖比薩品牌「必勝客」接連推出許多創新口味的比薩，像是麻辣鍋比薩、南北粽比薩、黃金臭豆腐比薩、榴槤比薩和拉麵比薩，都在挑戰台灣人的味蕾，而近日所推出的「香菜皮蛋豬血糕比薩」，幾乎讓所有討厭香菜的人陷入崩潰。就有一名網友在昨（29）首日開賣就買來嘗鮮，而許多人看完他的貼文後也笑翻了，大讚他是「勇者」；還有人解鎖新吃法，稱要加上「東泉辣椒醬」才夠味。
2021/06/30 03:58
三大辣椒醬選哪罐？網秒選它：百搭
對於愛吃辣的朋友來說，辣椒醬絕對是家中必備醬料；有民眾在一家水餃店看到架上陳列3款知名辣椒醬，好奇詢問這3款辣椒醬各別適合甚麼料理，掀起網友們熱烈討論。
2021/03/01 08:41
辣椒醬界霸主是誰？網：吃過才知道好
農委會指出，辣椒含有維生素A、C、辣椒素、胡蘿蔔素等營養，可增進食慾、促進血循、幫助消化等，因為辣味豐厚與曬乾耐儲藏的特性，讓辣椒成為加工調味品的重要蔬菜，辣椒醬、豆瓣醬都是延伸項目，便有網友發問，「辣椒界的霸主」是誰，話題一出，引發網友熱烈推崇和討論。
2021/01/22 07:13
超越東泉辣椒醬？老饕狂讚銷魂1神醬
對喜歡吃辣的民眾來說，辣椒醬是平常吃飯最不可少的醬料！對此，有一名網友想知道「東泉辣椒醬跟花生辣醬誰是辣椒醬一哥？」貼文發出後，引起網友熱議。
2020/12/24 05:33
如何分辨道地台中人？鄉民秒答1特徵
台中是台灣的6個直轄市之一，由於位在台灣正中間，受到地形及氣候影響，台中有許多特殊的習俗及特色，近日就有網友發問「道地的台中人要怎麼分辨？」貼文一出立刻引發熱議，不少人點出關鍵：「不管吃啥，旁邊放一罐東泉，會加的就是正港台中人！」
2020/10/28 06:26
辣椒醬霸主是「它」？結局曝光網戰翻
不少人在品嚐各種美食時喜歡加入辣醬，讓口感更加豐富。就有一名網友表示，朋友來到台北後發現沒有「東泉辣椒醬」，抱怨北部人不懂吃，讓這名網友相當好奇該辣椒醬到底有多好吃，並以「東泉辣椒醬到底有多厲害」為題發問，引發網友熱烈回應。
2020/10/14 06:14
粽子別加啥醬？竟是「它」：會像噴
明（25）日就是一年一度的端午節，每到了這個時候，周遭總是會有一顆顆的粽子。但除了南部粽或是北部粽外，粽子要加什麼醬料才能將美味層次提高，也是許多人爭辯的話題。就有人好奇「肉粽加什麼醬根本邪魔歪道」，也引發網友熱議。
2020/06/24 07:14
肉粽神醬是哪罐？網進超市見這堆懂了
明（25）日就是端午節，除了每年都要站的南北粽之外，還有一個肉粽的最佳夥伴那就是醬料，許我人都有自己習慣加的醬料之外，當然也有人是喜歡吃原味不淋醬，不過各大賣場早就準備好滿滿的商品，準備賺一波端午商機。
2020/06/24 01:06
吃炒麵一定要加東泉？台中人曝神作用
台灣號稱「美食王國」，各縣市的飲食習慣也不盡相同，而一提到台中，許多在地人想到的必定是「東泉辣椒醬」，不管吃水煎包或炒麵，絕對要加上一點才對味。就有網友透露，最近公司午餐吃炒麵，某個台中人馬上拿出東泉辣椒醬狂加，還堅持一定要這樣搭配才好吃，讓他深感納悶，忍不住好奇「到底好吃在哪？」（陳頡）
2020/04/12 12:02
台中味辣椒醬 東泉VS源美誰好吃？
這一味真的只有台中人才懂！說到台中名產，如果只想到「太陽餅」就證明你是外行人囉...對在地人或老台中人來說，可以象徵這個地方的莫過於就是東泉、大麵羹、蔴薏，市長林佳龍還封它們是「台中三寶」呢～不過，台中除了東泉辣椒醬出名外，其實還有另一款也擁龐大粉絲，那就是「源美」牌辣椒醬，究竟兩個有何差別呢？以下就不藏私為各位看倌揭密♥♥♥
2016/07/13 07:36
誰說沒特色！在地台中人早餐就吃這些
知名作家劉克襄日前發文說，到台中第二市場吃早餐，卻找不到台中「代表性」早餐...噢～怎麼可以這樣說呢＞＜這讓身為在地台中人的小編有些傷心～～～所以除了市長林佳龍的特色早餐地圖外，《三立新聞網》小編也實地採訪當地必吃的「早餐」，在這裡不藏私推薦給大家！
2016/03/11 12:50
