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徐承義
瓦城美國首家店試營運 月亮蝦餅最受歡迎
台灣連鎖餐飲品牌瓦城全新組成的中西團隊、新品牌亮相 ，美國首店「Very Thai by 瓦城」啟動試營運。瓦城泰統集團董事長徐承義透露，顧客最喜歡已成瓦城招牌的月亮蝦餅。
2026/03/19 06:58
亞尼克冰菓室開張！推台式木瓜牛乳生乳捲
甜點空有口福啦！亞尼克生乳捲迎接12週年，以冰菓室美好滋味為主題，首波聯手國民飲品-統一木瓜牛乳，打造全新「木瓜牛乳生乳捲」，以台式經典口味相遇日式北海道奶霜，掀起乳香新浪潮！同場富有季節風味的水果盛典，以新鮮芒果領軍，木瓜、哈密瓜與白桃等系列甜點一起繽紛登場同歡。
2025/05/12 05:31
鳥貴族台灣二店開在這 泡芙爺爺秋冬5獻禮
日本知名燒鳥居酒屋品牌「鳥貴族」，繼全台首家門市於台北南西商圈開幕並大獲好評後，將於2024年12月1日，在台北信義商圈ATT 4 FUN三樓開設第二家店。
2024/12/01 09:09
一碗牛肉麵賣18美元 台餐飲業攻美國市場
「一碗牛肉麵，在美國可以賣到18美元」，台灣餐飲業高層透露，國內餐飲集團近年淡出中國、搶灘美國，多數是看好高消費且具規模的市場特性；除了85度C、八方雲集擴大在美布局，瓦城、王品等也紛紛在疫情之後再續美國夢。
2024/09/22 01:35
瓦城集團今年擬在台拓20店 明年插旗美國
疫後餐飲內需爆發，瓦城董事長徐承義今（13）日表示，看好今年產業續強，集團2024年將在全台開出20至25家新據點，去年底至今年上半年會陸續推出3個新品牌，也計劃2025年進軍美國開2家店，首店插旗南加州。
2024/03/13 05:04
瓦城2023全年營運大豐收 創下歷史雙高峰
瓦城泰統集團2023年全年累計營收達到57.23億元，較去年成長近12億，年增率高達26.10%，創下歷史新高紀錄，為集團發展立下重要里程碑；除此之外，全年更有高達10個月份突破同期紀錄，亮眼表現有目共睹。
2024/01/12 05:00
瓦城廚師近千人 徐承義打造餐飲王國
近兩年受疫情影響，餐飲業面臨史無前例的挑戰，不少品牌積極邁向數位轉型，期待透過擴大通路版圖以減緩衝擊；然而無論商模如何改變，對消費者來說，「美味」始終是餐飲業最重要的本質。瓦城泰統集團在疫情期間加速對內訓練，許多員工通過考核獲得晉升，大大激勵了士氣。截至目前為止，集團廚師人數已正式突破900人，相較2021年增加了100多位，穩步邁向千人大關。
2022/08/17 12:05
瓦城董座暖向員工喊話：不減薪不裁員
國內疫情持續升溫，現在全國三級警戒，全國餐飲幾乎都停止內用、只供外帶，餐飲業再度面臨重大衝擊，知名餐飲瓦城泰統集團董事長徐承義就發出給內部員工的一封信，承諾不減薪，不裁員。
2021/05/20 11:53
教練1句話 從跆拳道高手變餐飲股王
瓦城，連續9年創營收新高，在餐飲掛牌類股中，股價最高，是台灣餐飲業傳奇； 徐承義，瓦城泰統集團創辦人兼董事長，是傳奇背後的關鍵人物。
2020/01/30 05:42
暖！紅鼻子醫生歡笑伴重症童共抗病魔
「我喜歡紅鼻子、謝謝紅鼻子、紅鼻子醫生我愛你…」一場暖心的記者會，當病童們最真摯的感謝聲響起時，只見不少在場的人都默默拭淚。踏進記者會現場前，公關就提醒我，今（17）天下午記得帶衛生紙，因為，真的有滿滿洋蔥！
2016/11/17 05:08
賣進美國！瓦城泰統3年將再推6品牌
下一站美國！瓦城泰統集團在2016年展店布局傳捷報，今年9月集團海內外總店數正式突破百店里程，瓦城泰統集團董事長徐承義今(10)日說，瓦城泰統獨創全球唯一的東方爐炒連鎖化系統，加上「穩、快、大」核心發展策略，加上打造「全球研發中心」，作為集團展店布局的加速器，未來三年將以「3-3-6-8」為清楚具體的營運目標，加快新品牌與拓店步伐。
2016/11/10 05:56
土豪紫光砸重金 入股矽品及南茂
儘管美股終於回穩，不過台股在市場信心依然缺乏，加上強勢族群生技、太陽能等族群也持續下殺，指數早盤一度攻高到8253點，站回8217點之後，逢高獲利了結賣壓開始湧現，大盤回跌到平盤下，跌幅並持續擴大，盤中最低來到8108.68點，回測8100點支撐，終場下跌100.28點，以8115.89點作收，成交值878億元。周線下跌282.71點，收黑。
2015/12/11 09:34
