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蘿蔔泥

蚵仔洗了就不鮮？養殖戶揭殘酷真相

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牡蠣又稱蚵仔，富含單元不飽和脂肪酸、維生素及鋅、鈣、磷等微量元素，料理方式相當多樣化；近日有網友就提到，在好市多買了一袋蚵仔想回家煮湯，但很猶豫下鍋前「到底該不該洗」，貼文一出隨即引發熱議，還釣出專業養殖戶解答。

2021/05/29 06:00

火鍋醬料加啥內行？1隱藏夯品被推爆

火鍋醬料加啥內行？1隱藏夯品被推爆

在寒冷的冬天裡，吃熱騰騰的火鍋絕對是一大享受，而台灣有許多火鍋店，從平價小火鍋到吃到飽火鍋應有盡有，而吃火鍋最不能缺少的就是醬料，每個人喜歡的醬料吃法都不一樣。對此，有一名網友好奇「蘿蔔泥存在火鍋醬料界的目的是什麼？」貼文發出後，引起熱烈討論，不少網友都喜歡吃蘿蔔泥，更曝神吃法。

2020/12/22 05:34

火鍋沾沙茶好膩…內行曝醬料霸主

火鍋沾沙茶好膩…內行曝醬料霸主

和三五好友聚餐，相信許多人都會選擇吃火鍋，通常決定火鍋好不好吃，除了湯頭和食材外，「沾醬」也相當重要。就有一名網友吃火鍋的時候覺得沙茶醬很膩，因此發文詢問廣大的鄉民們都是怎麼調出最對味的火鍋醬料。文章一出，也發現不少網友都提到「蘿蔔泥」，還大讚它超解膩。

2020/06/14 09:01

火鍋上躺著一隻「貓」　網友嚇壞了

火鍋上躺著一隻「貓」　網友嚇壞了

簡直鬼斧神工！日前有日本網友在推特PO照，分享自己的創意料理，照片裡只見火鍋上擺著一隻「貓咪」，讓看到的人以為是虐待動物，再仔細看才發現貓咪竟是用蘿蔔泥做的，掀起網友熱烈討論。

2015/12/29 10:43