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肉羹
阿泉爌肉飯「最後1鍋」售罄 改賣雞腿飯
台中梧棲爆發非洲豬瘟首例，禁宰禁運措施持續延長，全台豬肉食材供應拉警報，「爌肉飯的故鄉」彰化兩大名店也緊急應變，有90年歷史的「阿泉爌肉飯」最後一鍋爌肉今日秒殺賣完，即日起改推「期間限定」雞腿飯。開業超過60年的「車路口肉羹」則創新用雞柳條取代豬肉，湯頭味道一樣好吃，讓老顧客一吃驚艷。
2025/10/30 12:33
沒豬肉！50年肉羹老店將停賣「換海鮮羹」
豬瘟疫情衝擊全台，農業部在昨（24）日宣布豬隻禁運禁宰最長將延期至15天，北投知名肉羹店也受到影響，市場內肉羹老店除了肉羹，店內招牌還有滷肉飯、豬腸湯等，但存貨只夠撐到下週一，全用完後店內豬肉8成菜色沒得賣，沒豬肉只好改賣海鮮羹，像是魷魚、花枝羹等替代方案。而在東區的老字號哨子麵也宣布因原物料供應不足，暫時閉店休息。
2025/10/25 02:09
吃完肉羹麵發現碗底有蟑螂 受害者崩潰
外食已成為許多人日常生活中的重要部分，不僅要追求美味，食物的衛生更是關鍵。然而近日有一名網友就分享，自己在在肉羹麵裡發現了一隻蟑螂，「差點沒把它當成油蔥酥吃掉」。
2024/10/10 05:00
肉羹咬到塑膠條！ 基隆天一香遭勒令停業
基隆廟口知名的「天一香」肉羹日前才因食客在餐點油豆腐裡面，咬斷1隻完整的大蟑螂遭基隆衛生局稽查，以部分衛生不符規定令店家限期改善，昨天（2日）又有消費者爆料，在吃外帶的「天一香」肉羹湯時，咬到疑是塑膠袋熔解成的條狀物，「好噁心，直接倒掉」，衛生局今天再度前往稽查，要求業者停業改善，復查合格後才可恢復營業。記者莊淇鈞／基隆報導
2024/07/03 04:07
嫌兒味覺差 基隆名店元祖掌門傳媳不傳子
基隆廟口夜市溢香4代的金茶壺八寶冬粉，源於七十多年前一位老父親陳增祥，為幫助不爭家業的小兒子陳龍雄站穩腳步，從火鍋中得到靈感，煮出台灣第一碗八寶冬粉。
2024/03/08 07:37
婦吃完肉羹被飛車搶 毒蟲逃1小時落網
新北市板橋區四維路某家知名肉羹旁，昨天晚上深夜11時許，1名剛跟老公一起吃完肉羹準備回家陳姓婦人（62歲），突然被1名機車騎士從後方搶走手提的COACH包包，包包裡面有現金3千塊及手機、信用卡及身分證件等物品，騎士得手加足馬力揚長而去，轄區警方獲報後，成立專案小組通報攔截圍捕，1小時後在國泰街被警方發現蹤跡，經警方追捕後在館前東路某巷內將搶匪柯姓男子逮捕，並於身上查獲毒品及吸食器。記者莊淇鈞
2023/10/27 04:19
從5毛賣到50元！嘉義肉羹老店4月底熄燈
嘉義一間在地老牌肉羹店開店至今已有71年的歷史，從一開始的5毛錢，到如今的一碗50元，深受許多在地老饕喜愛，不過，由於老闆娘年紀大了，宣布將在4月底吹熄燈號，消息曝光後讓許多人相當不捨。
2023/04/19 05:23
台中肉羹店疑瓦斯外洩氣爆 2人輕傷
台中北區驚傳氣爆！錦平街一家肉羹店28日清晨突然「轟」一聲氣爆，店外5輛機車及2輛小客車遭波及，店內桌椅東倒西歪。余姓夫妻當時在3樓，下樓查看遭玻璃割傷，幸好是輕傷。警方初判，疑為瓦斯外洩導致氣爆，原因有待釐清。
2022/07/29 10:19
寒流發威！「1人份」羊肉湯溫補夯
寒流發威！彰化有一家羊肉湯，一早就有民眾為了喝上一碗熱呼呼的湯，從南投特地跑來，溫體羊肉搭配藥膳湯頭，讓民眾直呼好暖，另一邊肉羹湯同樣也吸引不少饕客來熱熱身子，業者表示這一波寒流，生意平均好上兩到三成。
2022/02/22 07:22
總鋪師辦桌「點菜現吃」 價格漲3成
內門總舖師辦桌菜聞名，有總鋪師直接在路邊烹煮，隨疫情緩解再發展出現煮現吃經營模式，繼續轉型求生，讓客人能吃到好口味，喜歡的話再把新鮮美食買回家，只是今年想吃到總舖師的好手藝可能得多付一點代價，部分業者單樣菜色價格喊漲，每道菜色調漲50到100元，平均漲幅約3成。
2021/12/20 07:21
營養師籲3類人少吃麵線 藏發胖危機
一言既出駟馬難追，說出的話都要十分謹慎，尤其是身為公眾人物，日前行政院主計總處主計長朱澤民因在備詢時稱「一碗蚵仔麵線20元」，引起大眾議論，網友們除了批評官員「吃米不知道米價」，也掀起一股蚵仔麵線討論熱潮，但營養師夏子雯表示，糖尿病患者、想執行低碳飲食、.需控制鈉攝取量的人不適合吃。（實習編輯 許琬琦）
2021/10/16 10:50
吃羹沒味她見人生跑馬燈 網嘆快瘋掉
國內疫情持續延燒，民眾人人自危。日前有網友在臉書「爆廢公社」指出，肚子餓點了碗肉羹湯，一吃驚覺「沒味道！」壓著內心的恐懼再吃幾口，重覆確認自己的味覺，然而卻越吃越害怕，吃了3分之1後，緊張的喝了口含糖飲料，崩潰想著「自己應該中了」。（鍾惠宇報導）
2021/06/13 08:27
肉羹用大香菇 老闆自豪用料好遭網嫌
香菇肉羹湯香菇給太多，網友也有意見。一間開在台南的香菇肉羹店，老闆創業用最後預備金在臉書下廣告，希望多點人上門，不過就有一位網友留言說，你們香菇太多，我一次都不會去光顧，讓店家尷尬，覺得連吃都沒吃過，就被否定的感覺真的很差。
2021/02/05 09:40
羅東夜市銅板美食 四十年排隊老店
店內最特別的是「廖記套餐」，由滷肉飯搭配肉羹、肉捲為許多人必點組合。即使是第一次來用餐的客人，餐點分開點時，老闆也會幫你直接以套餐價格110元計算唷！在這物料膨脹、薪資不調漲的世代中，可說是經濟又實惠的選擇呢！
2020/10/06 10:08
遊旗山吃肉羹！湯匙一舀…半碗肉炸出
老闆！你要賺什麼？有位網友表示，來到高雄旗山某間肉羹店，結果一碗肉羹端上來讓他非常吃驚，湯匙一舀竟然「半碗都是肉」，而且其他菜色也好吃到不行，價格非常佛心，照片一出，網友紛紛暴動跪求地址。
2020/09/24 03:09
不只一隻…他買肉羹變「綜合羹」噁吐
這樣的優惠應該沒人想要！有民眾到小吃攤買一碗肉羹，結果送上桌發現碗裡有特別加料，還買一送二，讓其他網友驚呼「好大隻阿」、「這個油蔥酥也太大片」。
2020/08/07 09:00
7-11推大腸麵線 網讚爆：沒香菜
台灣美食相當聞名，各式各樣的小吃只要逛一圈夜市，絕對讓你飽到走不動，像是臭豆腐、蚵仔煎、炸雞排、大腸麵線等，都是不少饕客的最愛，但你有沒有發現，最近7-11也能吃到「大腸麵線」了，不只口味被大讚，其中還有1優點讓網友大推。
2020/07/22 08:29
50年老店！宜蘭在地傳統美食
羅東舊市場經歷過遷址重建，陳記市場肉羹到了新地址後成為羅東夜市的一部份，中午抵達羅東，夜市還沒開始，先來長春路體驗在地人的生活，嚐嚐羅東老鄰居特地返鄉拜訪的50年市場肉羹。
2020/07/13 09:00
疫情燒人氣淡 夜市有比基尼妹賣肉羹
武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）衝擊範圍相當廣泛，幾乎各層面都受到波及，連帶影響民眾外出、消費的意願，電影院、百貨、餐廳、飯店等，人氣、買氣均急速下滑，只能勒緊褲帶共體時艱。不過，還是有腦筋動得快的夜市攤販業者，在夾縫中求生存，找來比基尼辣妹賣肉羹，相當吸睛，讓民眾眼睛也「吃到飽」。
2020/03/24 06:10
肉羹店公休一天 贈2百份餐親送醫院
宜蘭蘇澳一間肉羹店為了要幫醫護人員加油打氣，6日特地公休一天，準備了200份肉羹送到蘇澳榮民醫院，而蘇澳漁會和當地一間小吃店也紛紛響應，分別提供了200份水果盒和100碗魯肉飯，希望能讓這些第一線的抗疫英雄們注入一絲溫暖。
2020/03/06 01:44
外送菜單見「肉羹三部曲」網：想加爆
懶人商機當道，越來越多人使用外送平台訂餐，不用出門就能享受山珍海味，然而有時點餐也會發生有趣小事；一名男網友日前透過外送平台訂肉羹類餐點，卻發現老闆貼心給了三個選項，讓男網友笑到不行。
2019/10/16 06:52
最狂吃貨行程！他推宜蘭OO吃到飽
台灣國土面積雖然不大，但各縣市都孕育了自己的美食，有些令人食指大動、有些則令人嘖嘖稱奇，其或多或少反映出了該地的文化特色。日前就有網友以宜蘭縣羅東為背景，開創最澎湃的「吃到飽行程」，讓大家充分感受羅東好滋味，用美食體驗在地風情。而這項精彩行程的主體，正是台灣人熟悉的庶民美食「肉羹」與「餛飩魚丸湯」，引發熱烈討論。（林瑞恩）
2019/09/26 05:09
欠稅脫產又遷籍！盤商繳清2千多萬
欠稅大戶逃不了！新北市1名溫姓男子在傳統市場擺攤，過去靠著賣肉羹賺進上億元，逃漏稅被抓包，稅金加罰鍰一共欠了2千多萬。不想繳稅還脫產、7度遷移戶籍，但還是被追到，遭管收7天後，家人就來把千萬欠款繳清了，而且執行署清查發現溫姓男子的兒子開跑車「瑪莎拉蒂」。
2019/08/23 02:13
辭法警跑去當諧星！許效舜曝遺憾這事
節目《超級同學會》本週邀請到跟華視淵源很深的許效舜，舜哥回憶起自己於民國78年進入華視，如今踏進演藝圈已經30年，當時認為自己外型不出眾但還是想要進入演藝圈，於是報名華視編劇班後，因緣際會加入連環泡的演出而進入演藝圈，更在編劇班培養了編導跟創造角色的技能，重回華視，舜哥搬出十八般武藝，現場重現當年經典角色福州伯、易歐明。
2019/06/21 03:16
胰臟癌元兇是它！這些鹹食竟也是高糖
中研院曾發表研究，「癌中之王」胰臟癌的罹病元兇，竟然是高糖惹的禍！不過營養師就提醒，除了甜食是高糖，許多鹹食在烹調過程中，也會額外添加糖進去，像是勾芡類食物，要特別當心，例如大腸麵線、肉羹飯等，烹調加入太白粉，本身就是澱粉類，反而成為隱藏版高糖食物。
2019/05/13 02:17
爽賺億元拒繳稅 肉羹商關9天繳清了
在市場販賣肉羹、魚丸的62歲溫姓商人，因逃漏稅、脫產遭拘提到案；溫男竟兩手一攤稱沒錢，本月15日遭法務部行政執行署新北分署聲請管收獲准，溫男要被管收前，落寞打公共電話通知家人。家人在短短9天內，籌到1259萬餘元，23日已當場繳清欠稅，新北分署當日釋放溫男回家。
2019/04/24 09:46
逃稅被管收 肉羹商落寞打電話給家人
在市場販賣肉羹、魚丸的溫姓商人，因逃漏稅、脫產遭拘提到案；溫男竟兩手一攤稱沒錢，日前遭法務部行政執行署新北分署聲請管收；新北地院15日裁定管收後，溫男要被管收前，落寞打公共電話通知家人。
2019/04/19 10:05
市場賣肉羹爽賺億元 他不繳稅結果慘
新北市一名在市場販賣肉羹、魚丸、火鍋料等食品的溫姓男子，因漏報1億6647萬餘元所得，逃漏稅1千萬餘元，國稅局催繳7、8次仍不繳，他還利用訴訟期間將房子脫產，遭拘提後又兩手一攤聲稱沒錢，法務部行政執行署新北分署15日向新北地院聲請管收獲准，並於當天立即將他送至管收所執行管收。
2019/04/18 12:35
尼龍袋煮米粉很扯？他揭肉羹老店秘辛
高雄前鎮區一間羊肉店，被網友拍下老闆娘用三色尼龍提袋裝米粉下鍋烹煮，被PO上臉書「爆料公社」，引發網友熱議，高雄市衛生局還派員去查。你以為這樣就很誇張了？其實，還有更扯的！
2018/10/25 01:26
夜市吃霸王餐 男竟辯：不吃會被打！
吃霸王餐還想賴！新北永和一名蘇姓男子經常在樂華夜市的攤販白吃白喝，上週四晚間8點多他又點了肉羹湯和油飯，吃飽喝足後照樣不付錢，老闆娘看不下去直接報警，沒想到蘇男竟向警方辯稱：「老闆娘叫我吃的！」還說若他不吃就會被老闆娘打。
2018/08/12 02:55
