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煮麵
把北捷當自己家？黑衣男角落偷電煮泡麵
北捷新埔站昨（9日）晚間驚見誇張一幕！有民眾拍下一名男子在捷運站內擅自使用插座「煮麵」，其身邊還放著熱水壺、快煮鍋等。清潔人員發現後緊急通知保全，直至保全到場後將插頭拔除並勸導其離站。畫面曝光後，瞬間掀起網友討論，直呼：「這也太瞎了吧！」針對這起誇張事件，北捷也做出回應了。
2026/06/10 11:37
炒菜「先放鹽還是最後放」？譚敦慈給答案
炒菜加鹽有技巧！「無毒教母」譚敦慈提醒，邊炒邊加鹽不僅不入味，還容易吃下過量鈉，她建議炒完再加鹽，少量就能提味，還可搭配辛香料減鹽養生。
2025/09/22 04:26
煮麵為何老是變一坨？麵攤老闆親自解答了
不少人在煮麵條的時候，都有一個困擾，那就是「麵條怎麼煮不散？」老是黏在一塊，讓許多人苦惱不已。對此，經常分享市場內幕、料理撇步的新莊公有市場菜販廖炯程，近日就特地詢問麵攤老闆，揭曉讓麵條Ｑ彈、根根分明的關鍵原因，讓眾人恍然大悟。
2025/09/04 03:49
網咖泡麵為啥特別好吃？關鍵在「這幾步」
網咖泡麵到底為什麼特別香、特別Q、特別爽？許多人試著模仿卻始終做不出那股「靈魂味道」，近期就有網友分享照著網咖老闆的教學影片一步步操作，結果讓他驚呼：「怎麼突然變這麼好吃？」掀起上千老饕熱議。
2025/05/05 04:22
煮麵3地雷大家都踩過！這1行為尤其是大錯
相信很多人煮麵時，都會等到水完全滾沸後，才丟下鍋開始煮，但其實這樣容易導致麵條受熱不均，麵條表面也容易糊化而黏在一起。這邊就教教大家3個小撇步，讓你煮出來得麵Q彈又爽口。
2025/01/11 11:03
不只雞蛋！颱風天在家煮麵「必加1罐頭」
強颱康芮持續接近，若明（31）日有放颱風假，在家防颱的人該吃什麼？先前山陀兒颱風來襲時，曾有不少網友分享「颱風麵」食譜，颱風天在家煮麵，除調味料外，還可加入罐頭、雞蛋、肉片等食材，在眾多食譜中，「茄汁鯖魚罐頭」（不限品牌）是出現頻率較高的食材，不少吃過的人紛紛直呼，這是小時候的回憶；也有另一派人提出，麵配魚罐頭並不好吃。
2024/10/30 04:18
拒半夜奉茶給小叔小姑 婆婆發文怒批媳婦
婆媳關係一直以來都是令不少人頭痛的婚姻難題，若不幸遇上惡婆婆或惡媳婦，很容易就將兩個家庭鬧的雞犬不寧。近日，有網友發文抱怨，認為她只是要求大媳婦半夜替剛下班的小叔、小姑倒茶煮麵，但對方卻不肯照做，令她火大怒批「現在的媳婦真是吃不了苦」，沒想到貼文曝光後遭其餘網友反嗆，「自己小孩自己顧好嗎？」
2024/08/12 11:03
潘瑋柏辦完婚禮又腫了？台上因1事大走心
43歲的藝人潘瑋柏，過去在台灣曾有不少音樂作品以及影視作品，帥氣的外型獲得大批粉絲的喜愛。直到2015年將重心轉往中國大陸發展，而私底下的感情狀況一直備受關注的他，2020年7月宣布和「中國最美空姐」宣云結婚，近日在峇里島補辦完婚禮後，便馬上回到工作崗位，到南京開演唱會。而他在開唱前甚至承諾，若自己當天上台沒有下顎線，就要親自煮麵給粉絲吃。
2023/12/03 10:01
獨／老唐牛肉麵開幕延期！鹿希派吐原因
綜藝天王吳宗憲（憲哥）日前砸4千萬購入台南整棟樓，讓「老唐牛肉麵」原址繼續經營，預計裝潢一個月後重新開幕，並將交給兒子鹿希派經營。外界好奇鹿希派學得如何、該店籌備與裝潢進度，是否能如期11月中開幕？他透露進度偏向前置期，距離開幕可能還要一段時間。意指開幕會Delay。（記者：簡浩正）
2023/11/12 04:34
公婆要她這樣服侍50歲大姑！她怒：當我傻
一個新家庭中，除了有婆媳問題外，也經常出現不少「姑嫂矛盾」。近日，就有人妻抱怨，大姑已經50歲了，公公婆婆竟要求她要幫大姑煮麵、水果切丁送進大姑房間，讓她相當傻眼：「以為我是什麼？傻子嗎？」。
2023/10/19 06:09
饕客必試！用這種水煮泡麵 比加蛋更香
便宜又美味的泡麵是不是人宵夜的最愛，但泡麵怎麼煮、該加什麼料，幾乎人人都有不同的主張。一名網友就在PTT發文，表示泡麵雖然用熱水泡就可以食用，但他個人認為，用滾水煮過再打兩顆蛋進去的泡麵更加美味；貼文一出引起眾人討論，大家紛紛爭論泡麵的吃法，更有網友推薦，拿茶葉或茶湯來泡，湯頭更加回甘！
2023/06/17 09:04
牛肉麵店「擰抹布水」無法罰！外送員氣炸
台北北投區志明牛肉拉麵石牌店爆出員工將抹布水擰進煮麵鍋，老闆5日發聲明致歉，坦言督導不周，即日起暫時歇業；吹哨者外送員表示自己是這家店的常客，老闆娘說他是眼紅生意好、挾怨報復，事實上是「不知道吃了多少抹布水」非常不爽才爆料，北市衛生局表示因店面停業中無法稽查，只能根據影片要求限期改善，且老闆發完聲明後就神隱，讓外送員怒罵「難怪這些無良商家敢這麼肆無忌憚」。（賴俊佑）
2023/06/09 11:26
業者認抹布水煮麵 在地人嘔：曾吃完狂拉
北投石牌志明牛肉麵店遭爆疑似用抹布水煮麵，業者第一時間喊冤表示，是「店員正在清潔煮麵台，煮麵水正準備換新」。但完整12分鐘的爆料影片曝光後，引起輿論撻伐；有在地網友爆料，曾在光顧麵店後狂拉肚子，看完影片後才知道業者行為，「有夠噁的」。業者今（5）日緊急暫停營業，負責人稍早透過聲明向外界致歉，並表示是員工個人疏失，將加強員工訓練。
2023/06/05 03:11
抹布水牛肉麵喊開記者會 網傻：把事鬧大
台北市北投區石牌的志明牛肉麵店4日遭外送員爆料，員工將擦拭檯面的抹布水擰進煮麵鍋裡，儘管業者第一時間喊冤，澄清那是準備換煮麵水的動作，並非用抹布水煮麵，但外送員公布12分鐘影片打臉店家，對此，業者今（5）日表示，將於明日召開記者會對外說明。該風波持續延燒，不少網友聽聞業者要特地「開記者會說明」感到很震驚，也有網友分享其實店家只要靠3招，就能做好危機處理。
2023/06/05 02:24
北投牛肉麵喊冤 網揪1細節怒：不怕人看
台北市北投區石牌的志明牛肉麵昨（4）日遭外送員爆料，員工將擦拭檯面的抹布水擰進煮麵鍋裡，儘管業者第一時間喊冤，但外送員公布12分鐘影片打臉店家，對此，業者今（5）日表示，將於明日召開記者會對外說明。該風波持續延燒，大批網友在店家的Google評論刷1星，其中，一名網友揪出影片「1細節」令人震驚！
2023/06/05 12:02
抹布水煮牛肉麵？老闆訴心聲：頂多店不開
《三立新聞網》詢問老闆實際狀況，老闆直言將水擰進鍋的是20多歲的工讀生，但當下詢問對方時，他說沒有這件事，老闆也納悶為何工讀生與外送員說法不同，強調沒有要甩鍋，如果是店家做錯「該道歉就會道歉」，頂多店不要開了。（記者：王翊綺）
2023/06/05 11:06
還原「抹布水牛肉麵」時間序 網惡搞改名
北投某知名牛肉麵店遭外送員拍到，員工抹布水往煮麵的鍋子裡擰，當下覺得反胃噁心，將過程拍下PO上臉書，引發網友熱議，不過老闆喊冤稱「當時店員在清潔煮麵台，準備換煮麵水，根本不是網友所說的用抹布水煮麵」，然而外送員深夜公佈12分鐘完整影片，打臉店家。現在更有網友惡搞，將該店Google店名改為「牛肉抹布水拉麵店」。
2023/06/05 10:15
牛肉麵店抹布水煮麵 外送員曝12分鐘影片
北投某知名牛肉麵店遭外送員拍到，員工抹布水往煮麵的鍋子裡擰，當下覺得反胃噁心，將過程拍下PO上臉書，引發網友熱議，不過老闆喊冤稱「當時店員在清潔煮麵台，準備換煮麵水，根本不是網友所說的用抹布水煮麵」，然而外送員深夜公佈12分鐘完整影片，打臉店家。
2023/06/05 07:12
獨／牛肉麵店遭控「抹布水煮麵」老闆喊冤
有外送員在臉書上傳影片爆料，台北市北投區石牌一間牛肉麵名店的店員，用抹布清潔煮麵台後，將抹布水擰進煮麵水裡，直呼「當下覺得反胃噁心」，對此，麵店老闆娘向《三立新聞網》喊冤，當時店員在清潔煮麵台，準備換煮麵水，根本不是網友所說的用抹布水煮麵，目前Google評價已被1星洗版，盼網友保持理性。（賴俊佑）
2023/06/04 04:26
她煮麵慘變「香爐」 網笑倒：拜地基主嗎
麵條不僅好吃又有飽足感，因此許多人在家都會動手煮麵來吃，但你有見過這樣的場景嗎？近日，就有網友分享，她追劇時想煮麵吃，沒想到麵條下鍋後，尾端竟然燒起來，讓她當場嚇傻，貼文一出也引起熱議。
2023/01/03 07:39
沸水煮麵大錯？煮麵3地雷大家都踩過
相信很多人煮麵時，都會等到水完全滾沸後，才丟下鍋開始煮，但其實這樣容易導致麵條受熱不均，麵條表面也容易糊化而黏在一起。這邊就教教大家3個小撇步，讓你煮出來得麵Q彈又爽口。
2022/08/05 08:00
台灣最強罐頭是誰？內行超愛吃這1罐
不管是日常儲備或拜拜供品，罐頭在生活中隨處可見，也是民眾餐桌上的不敗選擇，搭配清粥、煮麵都很合適，日前有網友分享說到，在超商買了最愛的燒鰻罐頭回家，大讚非常好吃，便發問大家心中的罐頭霸主是誰，其中一種甚至被視為「內行都吃這罐」，貼文掀起老饕討論。
2021/12/17 12:05
煮麵熱水下鍋是錯的！3招Q彈不會斷
許多人喜歡吃麵，在冬天來碗湯麵再適合不過，然而，麵的種類很多，有寬、細麵、刀削麵、拉麵、烏龍麵等等，不過煮麵條時時常會遇到黏在一起的情況，對此，專攻美食領域的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》專欄就分享3大撇步，麵條Q彈有嚼勁，且不黏不斷。(記者劉沛妘)
2021/11/14 01:09
泡麵怎麼煮最好？內行揭神級下鍋順序
泡麵種類眾多，且料理方便又美味，是台灣人最愛的宵夜之一，不過要煮出好吃的泡麵也是有小撇步的。一名網友日前PO文詢問，泡麵究竟要先煮菜還是煮麵最正確又好吃呢？貼文曝光後立刻掀起熱議。
2021/07/14 12:01
水煮開才下麵錯了？美食家曝最佳煮法
麵條不僅好吃又有飽足感，台灣人常將其當作主食，不過麵條要煮得好吃也有小撇步，經常分享美食料理的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就透露，水燒開了才將麵條下鍋其實是錯誤的方式。（蔣季容報導）
2021/04/16 10:11
茄汁鯖魚罐頭超噁？「正確吃法」曝光
市面上販售各式各樣的罐頭，廠商也不斷推陳出新，以滿足消費者需求；而其中經典的「茄汁鯖魚罐頭」到現在還是熱銷商品之一，但卻有網友抱怨其味道很詭異，完全稱不上好吃；此文一出，隨即釣出老饕親揭正確吃法。
2021/02/14 09:00
尪1暖舉被酸爆！小S嗆：勢不兩立
綜藝天后徐熙娣（小S）與老公許雅鈞（Mike），結婚至今邁入第16年，育有3個寶貝千金，夫妻倆至今感情仍非常甜蜜，小S也時不時高調放閃。日前小S一如往常在網上分享生活日常，貼出一張老公為全家煮宵夜的背影照，沒想到照片曝光後，卻引來大批酸民留言攻擊，讓她氣得回應「誰再說我老公壞話，我跟你勢不兩立」。蔡翊凡報導
2021/01/19 09:26
麵怎煮才可口？起鍋一定要做這步驟！
近期天氣越來越冷，許多人下班回家都希望可以吃到一碗熱呼呼的湯麵，卻發現自己親自下廚煮的麵，卻會粘糊發乾，口感差強人意。對此，大陸美食部落客「小楊聊美食」詢問一名經營麵店的老婆婆，「煮麵條時，很多人跳過了『這一步』，難怪麵條不好吃」，這步驟就是「過水」。
2020/12/17 10:44
全聯這泡麵沒油包！網狂推：1麵3吃
現代人工作忙碌，光是想每天要吃什麼就傷透腦筋，各種不同口味、煮法的麵就因此受到許多民眾的喜愛，一位民眾就在網路上問大家一款41元的「泡麵」好不好吃，引起大家討論。
2020/11/23 08:04
湯麵怎麼煮最強？1調味料曝光網暴動
麵條是台灣人愛吃的主食之一，不僅價格便宜，料理方法也相當多變，深受民眾喜愛；而煮麵除了配料之外，湯頭也是重點之一，有網友就好奇問「讓湯頭變得濃郁有層次」的方法，貼文一出隨即釣出大批網友熱議。（許珮絨報導）
2020/11/17 01:11
