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長期胃痛沒血便!25歲工程師竟罹大腸癌
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松機遷移?蔣萬安就像大雄考卷塞進榻榻米
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人瑞都這樣吃!醫揭「長壽秘訣」:多吃它
現代人追求長壽與健康。醫師王思恒表示,全球5個長壽人口密度最高的地區被認為是藍區,包括沖繩、薩丁尼亞(義大利)、伊卡利亞(希臘)等,這些地方的長者不但壽命超過90歲,還少有慢性病、失智症。藍區人的飲食上以植物為主、攝取大量的「多酚」。他建議,民眾可多以水果取代甜食,例如芒果、藍莓、番木瓜、葡萄等多酚豐富的水果。
2025/07/01 11:34
星爺青睞她爆紅 美腿收割男神近況狂
44歲長腿女星蔣怡,當年以模特兒身分進入演藝圈,亮眼外型很快受到矚目,還受到周星馳的賞賜,合拍廣告知名度大開,2005年她來到台灣發展,代言過內衣品牌,不過在2013年之後,她和男友翁狄森(Dickson)登記結婚,逐漸淡出演藝圈,再次現身時,帶來的竟然是成為了一位藍帶廚師,現在還朝著廚神之路一步步邁進,令人驚訝與敬佩。林呈育報導
2021/08/22 08:37
電子業千金不顧反對 飛法國圓甜點夢
這一位名人第二代的人生目標,不肯照爸爸安排好的路走,前衛道科技董事長張泰銘的女兒張瓈文念完美國碩士之後,拒絕家族安排的銀行工作,偷偷飛到法國藍帶學糕點,叛逆千金的創業路,一開始就跌跌撞撞。
2021/02/09 06:12
法藍帶辣麵評比!台這款麵奪亞洲第二
台灣人愛吃方便麵,法國藍帶美食協會從亞洲區挑出15款麵做評比,其中台灣就有2家擠進前5名,第2名是曹格老婆吳速玲創辦的「蔥蔥回魂麵」,Q彈關廟麵加上獨特醬包,獲主廚好評,第4名就是藝人舒淇推出的「KIKI椒麻乾拌麵」。
2018/05/09 09:30
王仁甫太久沒回家 竟被愛女當陌生人
藝人季芹與王仁甫結婚多年,育有10歲女兒樂樂與9歲兒子YAYA,「女兒控」的王仁甫曾多次透露,在兒子面前是「嚴父」,但對女兒卻兇不起來,被笑是「女兒傻瓜」,今(3)日季芹出席代言活動,透露王仁甫最近在大陸接了2個節目,因此在台灣的時間很少,不久前回家時,女兒竟稱他「陌生人」,讓王仁甫超傷心。
2017/09/03 07:07
叛逆創業!科技千金尋出獨特甜點口味
人生總是自己主宰,這一位名人第二代、昔日股王前衛道科技董事長張泰銘的女兒張瓈文,不按照父親安排好的銀行工作,完成美國碩士學業之後,偷偷飛到法國藍帶學糕點,就是想開個甜點店,但張泰銘說什麼都不肯,張瓈文甚至為了圓夢,自己在家開始做起鳳梨酥,張泰銘還說,這能吃嗎?但沒想到張瓈文不僅不洩氣,丟了一鍋又一鍋的麵糊、請了親朋好友試吃,花了一年做出的各式口味鳳梨酥、甚至紅蘿蔔蛋糕,受到好評
2017/08/22 04:15
獨/型男變大廚 惟毅最想成為詹姆士
男星惟毅曾主持行腳節目《冒險王》、《愛玩客》,他因誤打誤撞報名了鐵人三項競賽,本周六(29日)要進行為期兩天的比賽。射手座的惟毅相當活潑、外向,喜歡運動的他其實也是個「吃貨」,愛吃到跑去拜師學廚藝,還接下網路做菜直播節目,他說自己的目標就是成為像《型男大主廚》的詹姆士一樣料理好、口才好,如果有機會也希望到巴黎藍帶廚藝學校進修,開一間屬於自己的餐廳。
2017/04/27 07:32
川菜館二代愛甜 創業賣法式冰淇淋
一般人對川菜印象就是辣,但「Ice cream makes you HAPPY!」是川菜館二代陳居禮的開店宗旨,他笑說,在法國唸書時吃到法式冰淇淋,驚為天人,就只想要把這樣的美味帶回家鄉。
2017/03/25 11:49
廚師擁藍身價鑲金 真偽靠編號判定
除了米其林星級評鑑外,藍帶證書也是廚師們想得到的廚藝認證,但這幾年似乎滿街都是藍帶廚師,原來是除了藍帶學校正規班外,還有短期班,儘管能拿到「研習證書」,但不代表他是藍帶學校畢業生,得真的上正規班課程,並通過考試可以得到,有獨特編號的藍帶證書。
2017/02/19 06:28
玫瑰花造型瑪琳糖 出自藍帶師傅巧手
彰化一間甜點店師傅,畢業於藍帶學院澳洲分校,所以異國甜點一點都難不倒他。像是用蛋白霜製作的瑪林糖,他還特別做成玫瑰花造型,吃起來的口感有點像餅乾加棉花糖的綜合,非常特別。但製作非常費工,要低溫90度烘烤,至少4個小時。
2016/12/27 10:34
天母甜點開戰!人氣檸檬塔PK和果子
老牌天母商圈隨著誠品熄燈,逛街人潮不如預期,但近一年不少甜點店陸續開業,主打日、法精緻點心,在各方甜點高手加持下,天母彷彿成了甜點聚落。
2016/10/14 10:08
為夢想家庭革命 雙爸健康私廚挑戰多
您會不會為了追求夢而轉行呢,靠親子料理而闖出名號的雙爸,當初就曾經歷過一場家庭革命,老婆甚至揚言要離婚分居,那後來是什麼轉變,才讓雙爸可以圓夢呢,一起去看看。
2016/09/08 09:20
藍帶兄妹創業夢!本土搭法式創新美味
台中這座歐風庭園背後隱藏什麼樣的故事?外型有濃濃歐洲風搭配彩虹橋裝置藝術,原來是一對年輕兄妹創業夢的起點,哥哥周登祥高中就喜歡作菜,下定決心到澳洲唸藍帶學校。雖然語言不通又要打工賺百萬學費,但他熬了過來,藍帶學校畢業時還拿下金牌。妹妹周慧璇用行動力挺哥哥的夢想,也唸藍帶學校而且專攻甜點。兄妹聯手創業,以宜蘭櫻桃鴨作出法式鴨胸,展現融合的美味。不過親兄妹一個務實一個浪漫,意見總是不一樣。
2016/03/07 08:00
藍帶廚師僅教法文?勞部:將研擬新規
法國藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)原擬定和國立高雄餐旅大學合作,籌組「廚藝卓越中心」,卻受限於台灣國內法規僅允許外籍教師只能在補習班教學語言,讓只能「教法文」的法國名廚很尷尬;對此,勞動部勞動力發展署表示,已經接到教育部公文,將會在2星期之內開會評估調整法規。
2016/02/17 02:48