溫體牛相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
矢板遇襲 國台辦急喊1句！律師酸爆了
17:13
毒油風暴「下架增至401項」懶人包一次看
17:11
瓜國推晶片之路 總統：鼓勵台商布局美洲
17:06
梁家榕歇斯底里崩潰 導演提醒1事險笑場
17:03
推台股3大調整 明年千金股升降單位為1元
17:03
油品食安亮紅燈！發票追蹤揪出幕後黑手
17:02
獨／S媽控被趕出豪宅 大S代言合約快到期
17:00
蘇志燮《金特務》收視狂飆21.6％！
17:00
麥拉倫第一輛公路車復活！比F1還早誕生
17:00
馬英九「三中案」終審判決出爐 無罪確定
17:00
元大證金宣布借款不限額！網喊貪狗出籠
16:59
40歲後老更快！體內1關鍵跌50% 2海鮮抗老
16:58
4.9好評網美火鍋中毒油！全台回收4萬斤
16:57
林佳龍談矢板明夫：中國暴力擴張影響力
16:56
曾瑋中父親罹病消瘦 鬆口父子溫馨互動
16:53
國泰案延燒！金管會：檢討重訊揭露標準
16:52
桃猿洋砲來了！ 道威聖先發3棒守左外野
16:47
9月大女兒難哄睡 爸「折斷手+拋摔」慘死
16:47
週五會放颱風假？粉專：登陸機率緩慢上升
16:46
巴威路徑往北修不排除登陸 明2地先炸雨
16:46
台灣彩券開獎直播中
20:31
大樂透加碼100組100萬元
12:00
39樂合彩二合玩法獎金加碼
12:00
2026台灣8位值得關注的頂尖空間美學大師
15:00
告別Online！《星城》品牌煥新亮相
12:00
找方向！新北青年局首創職涯牌卡線上化
11:00
Uber推出北投短程文化體驗 7月試辦上路
17:00
新一代無導線心臟節律器 重拾「心」動力
12:00
菊島小衛星守家庭 多元課程自信舞動
12:00
高雄開唱前先複習！這10首先聽絕對不虧
12:00
《K-WAVE INFINITY》一張門票玩遍港都
12:00
逆襲女神レイラ 7月降臨COSMOS
12:00
溫體牛
吃不到溫體牛！農業部進口小牛能救火？
牛肉湯是許多老饕到台南必吃的美食，不過近來受到「台紐經濟合作協定」生效影響，加上國內牛結核病爆發，導致小公牛數量減少，現在台灣肉牛市場面臨嚴重缺牛危機，就有牛肉湯名店因為「無牛可賣」，只能週休二日。對此，農業部表示，將協助業者從國外進口小牛，但是否能解決問題仍待觀察。
2025/09/18 08:00
溫體牛危機／現宰直送價飆3成！餐廳釀漲
全台牛隻短缺問題嚴重，台南等地不少牛肉湯業者憂心肉源不足，經營面臨困難。北部知名溫體牛火鍋餐廳「宣牛 溫體牛肉火鍋」負責人也向《三立新聞網》透露，受牛隻短缺影響，溫體牛進貨價已上漲2至3成，目前暫不調整餐食售價，自行吸收成本，但他坦言，若溫體牛肉價格持續攀升，恐怕難以長期承擔，不排除將調整價格。
2025/09/18 08:00
台南溫體牛缺肉價漲！業者嘆：頭殼抱著燒
台南牛肉湯受到民眾喜愛，更是很多人的排隊美食，不過卻面臨「有客人、沒牛肉」的窘境，因為受到紐澳牛肉進口衝擊，本土養牛戶大減市場溫體牛供應不足，不只價格飆漲，還有業者乾脆周休二日，牛肉湯未來恐怕也得面臨關店潮。
2025/09/06 02:32
宵夜場衝突 溫體牛店遭爆打人男疑為老闆
台北市中山區昨（19日）凌晨某清粥小菜爆發肢體衝突事件，被毆者稱當時跟朋友在聊政治，另一桌身穿「牛富」制服人士開始叫囂，起身要結帳就被打。「牛富溫體涮牛肉」昨聲明，「對方先有推擠行為」、「第一時間予以當事員工開除」等語。然而，今（20日）有網友對照影片質疑，在場打人的項鍊男疑似非員工而是牛富的「老闆」？業者沒有回應。
2025/07/20 09:07
新／桃知名溫體牛店被開槍 警逮前妻小王
桃園市桃園區一間知名的溫體牛肉湯店，上月24號凌晨店門被開槍射擊，前一晚還有黑衣人登門恐嚇，懷疑背後指使者是老闆前妻的現任男友，疑因感情糾紛被洩憤。警方組成專案小組追緝，昨日將涉案犯嫌等5人緝獲到案，並查扣作案空氣槍1把，訊後將依涉嫌恐嚇及毀損等罪嫌移送地檢署偵辦。
2025/05/01 12:43
獨／溫體牛店遭槍擊 疑小王勒索未遂恐嚇
桃園一間知名「溫體牛肉湯」店，24號凌晨店門被開槍射擊，前一晚還有黑衣人登門恐嚇，店家懷疑是同一人作案，猜測是老闆前妻的男友鬧事，對方疑似還有幫派背景，案發至今將近一周，嫌犯遲遲未到案，也讓附近店家處在恐懼中，不敢營業。
2025/04/29 09:09
無菜單2盤肉破萬業者解釋了 Cheap秒吐槽
近年來無菜單料理餐廳越來越盛行，許多知名無菜單料理餐廳更是經常一位難求，不過，這類型餐廳也經常引發價格爭議，一名網友近日在社群平台發文表示，她和4名女性好友到台南知名餐廳享用無菜單料理，結帳時卻被收取1萬5000元的費用，且過程都是自己烤，貼文曝光在網路上掀起討論。就連百萬網紅Cheap都忍不住直呼「乳牛賣得比和牛還貴...是騙人不懂還是？」
2025/03/31 06:00
台南溫體牛美味揭密 宰殺8小時內就上桌
台南知名的牛肉湯標榜溫體牛，但是溫體牛有什麼特別之處？業者表示，溫體牛就是宰殺後6到8小時內的牛肉，因為肉質組織還沒有進入「僵直期」，所以烹煮起來肉質多汁軟嫩。但是衛生考量，6到8小時後肉品必須要送進冰箱，雖然鮮度沒有改變，但是不適合再用川燙，業者會改變料理方式。溫體牛要搶時間上桌，過去有業者會雇用專車，產地直送店面，現在用控溫冷藏車，還要吊掛肉品通風，確保衛生安全！
2025/03/24 08:36
吃完溫體牛火鍋跪馬桶爆吐 業者回應了
近日有網友與女友至知名溫體牛火鍋店用餐後，出現嘔吐、腸絞痛等症狀，就醫後診斷為急性腸胃炎。對此該火鍋業者表示，已自主將食品送驗，在結果報告出爐前，願意全額退款，並支付該網友與女友的看診相關費用。
2025/03/24 07:41
朝聖台南牛肉湯 網傻眼：這不是溫體牛
台南牛肉湯全台聞名，卻有民眾PO文抱怨喝台南牛肉湯疑似吃到火鍋肉片，而非溫體牛，用的是什麼肉？找到當事業者，老闆承認因為成本考量，招牌上的「牛五花」用的是進口牛肉，其他品項才使用溫體牛，台南人表示，來台南當然要吃溫體牛！
2024/10/15 10:06
臭火焦＝板腱肉 解密溫體牛「行話」
台灣名產溫體牛，淋高湯、涮火鍋都好吃，不過其實溫體牛每個部位的名稱跟西式有很大落差，大多會用台語、日語或形狀特性命名，像是有部位叫「薄盤仔」其實就是牛小排、「臭灰搭」就是板腱肉，還有哪些有趣稱呼？帶您來了解。
2024/10/14 10:34
台南嗑到「冷凍牛肉湯」傻眼 老闆回應了
一名女網友在安南市場外的攤商點了碗牛肉湯享用，上桌後傻眼直呼：「這是火鍋肉片吧！」。照片文章PO網後，引起網友熱議，有台南人認為有損台南美食之都形象，也有網友認為原PO應該講清楚到底點了什麼品項。對此，遭網友質疑的業者出面回應，坦言「俗擱有局」，菜單中「牛五花」品項確實是冷凍進口牛肉。
2024/10/14 05:23
她點「牛肉湯」上桌傻眼 台南人一看怒了
在台南喝牛肉湯竟然踩雷！一名女網友在安南市場外點了碗牛肉湯享用，上桌後傻眼直呼：「這是火鍋肉片吧！」。貼文一出引起網友熱議，在地台南人更無法接受「冷凍肉片牛肉湯」，認為有損台南美食之都名號，但也有網友認為只憑一家未免太以偏概全。
2024/10/14 01:00
知名火鍋店「溫十八」宣布停業 饕客哀號
台中知名火鍋餐廳「溫十八」主打溫體牛肉品，新鮮直送客人口中，是不少饕客的口袋名單之一，不過日前業者卻在臉書宣布今（8日）起停止營業，消息一出讓大批饕客們，紛紛不捨喊「太難過了」。
2024/04/08 04:08
拿身分證！「姓名中1字」免費吃溫體牛鍋
快拿身分證！位於台北市中山區的「宣牛溫體牛肉火鍋」創立於2021年，經過2年的籌備規劃，最近在大安區迎來第2間分店「光復店」，業者為慶祝開幕活動，公告即日起至11月30日，只要名字裡有「宣」字的顧客都可以免費用餐，同音者也可以獲贈溫體赤身牛肉乙盤。
2023/11/17 11:29
9月壽星快看！溫體牛火鍋「免費吃」
台北新美食！溫體牛創意料理「牛本色溫體牛專賣店」即將於9月13日開幕，同時祭出超狂壽星專屬優惠，凡同桌有9月壽星，最高即享6折優惠，或同桌湊齊6人是9月13日、14日、15日壽星老闆直接招待你免費吃鍋！另外，「這一鍋皇室秘藏鍋物」則推出身分證優惠，凡身份證字號有「1」的民眾，用餐即享人氣商品「神仙牛肉、澳洲和牛板腱」免費換。(記者劉沛妘)
2022/09/09 12:12
台南牛肉節登場 千份熱牛肉湯免費吃
台南人的早餐喝牛肉湯，不少遊客也因此愛上牛肉湯早餐，現在台南舉辦牛肉文化節，現場提供1000份熱騰騰的美味，這台南人的早餐早就聞名全台，許多外地遊客也都指名吃台南溫體牛，這起源來自於台南善化，過去擁有規模最大的牛隻交易所「牛墟」，當日屠宰直送清燙牛肉店家是特色。
2021/12/11 02:08
台南牛肉湯哪間最強？在地人推1首選
台南被稱為美食之都，其中又以牛肉湯最為聞名，不少觀光客來到台南，就是為了吃牛肉湯。不過台南牛肉湯千百間，到底哪間才是牛肉湯霸主呢？貼文一岀引發熱議，在地人也紛紛曝光自己心中的第一名。
2020/03/26 10:00
王爺托夢後…5千個N95口罩全送出
因應武漢肺炎（COVID-19，2019新型冠狀病毒），台灣實施「口罩實名制」已經一個禮拜，就怕民眾過度搶購造成不便，但也激發出很多熱心人士，願意主動捐出口罩。彰化就有位餐廳業者，聲稱受到王爺托夢告知，才在倉庫發現5千多個N95口罩，立刻決定在今（15）日中午免費送出，希望能送給有需要的人們。
2020/02/15 10:38
心臟HIGH起來！古城神秘玩法公開
《愛玩客》這次到台灣跟馬來西亞分開旅行，分別造訪兩地的古城「台南」、「怡保」，漫遊古城，翻轉新意的玩法，令你意想不到驚喜連連！
2020/02/04 06:42
自產溫體牛征服味蕾 粉內褲竟搬上桌
只要到「美食古都」台南一趟，當然少不了台南最有名的牛肉料理！《愛玩客》先前造訪台南漏勾旅點，發現竟然沒有拍過在地人激推已傳承兩代的不凡牛肉鍋、有著豬肉界勞斯萊斯盛名的舒肥綿羊豬菲力、干貝煲仔粥等等，讓主持人大喊這麼驚人的美食，真的是來晚了！
2019/10/16 12:54
溫體肉較好吃是迷思？老饕曝關鍵差異
許多販賣肉類食材的店家會標榜使用「溫體肉」來吸引消費者，但近日就有網友在PTT上發文詢問「為什麼台灣人始終認為溫體肉大勝冷凍肉」，而該議題也掀起了網友熱烈討論。
2019/10/08 10:32
由白轉黑蹲綠島！他靠涮涮鍋重獲新生
人生有起有落，走過低潮會更懂得珍惜。像是新北市這位警察陳天賜，年紀輕輕，才26歲就當上刑事小隊長，黑白兩道都很吃得開，有一次假公濟私，幫朋友討債，結果因此丟了警察工作，之後和黑道朋友合夥投資賭場，人生就在32歲那年由白轉黑被送綠島去關，成了當時台北縣第一個搭直升機去綠島的大哥。
2019/01/16 05:53
金門溫體酒糟牛肉 進軍台灣市場
金門知名牛肉業者為金門酒糟牛肉打先鋒，宣布進一步前進台灣市場，從9日起在台中成立溫體牛肉專賣店，每天以當日現宰溫體牛肉空運，與台灣本島牛肉競爭。
2018/06/06 11:08
顧客吃8千只付88元 霸氣老闆請了
知名火鍋店「饗牛」為了慶祝板橋二館開幕，祭出「你說幾折，結帳就幾折」的活動，才進行到第6天，店家保守估計已經虧損了250萬元，還有一桌客人毫不留情喊出「0.1折」的折扣數，但店員也霸氣的馬上答應，原本吃了8844元，最後結帳僅需付88元，讓客人都嚇得直喊「真的假的？」
2017/10/30 09:08
夏日火鍋引進溫體牛 現宰直送尬美牛
夏天火鍋市場祭出新噱頭，不只是涮涮鍋，湯頭口味重的汕頭火鍋，不約而同引進台南溫體牛，主打當日現宰、產地直送。業者說溫體牛最美味要吃 「三分熟」，黃金5秒內就得起鍋。台南人把涮牛肉當早餐，到了台北變成火鍋主角，而溫體牛也因為量較少，比起冷凍美牛價格貴一倍。
2017/07/06 10:25
員警白染黑 出獄用涮涮鍋重啟人生
朋友之間，友情不見得都是正面的。新北市一位警察陳天賜，年紀輕輕才26歲就當上刑事小隊長，黑白兩道都很吃得開，有一次假公濟私幫朋友討債，結果因此丟了警察工作。之後轉戰政壇，30歲選上市民代表，但又因為切不開跟黑道的密切交往，一起投資開賭場，32歲被送綠島去關，成了當時台北縣第一個搭直升機去綠島的大哥。
2017/02/05 12:17
員警白染黑入監獄 靠涮涮鍋浪子回頭
人生有起有落，在低谷的時候該不該相信自己作得到？賭一把讓人生不一樣。今天節目首先來看陳天賜大起大落的故事。
2016/11/09 06:32
台南首「膳」之都 阿達小敏餓整晚？
2015年台南被美國CNN記者盛讚為全台首「膳」之都，台南小吃聞名全世界，美食永遠挖不完，就在今晚(3/11)愛玩客又再發現美食新勢力，溫體牛吃到飽，為了這一餐，阿達和心緹前一晚的晚餐都不吃，就為了吃到飽的溫體牛啦!
2015/03/11 06:40
冷！周三下探11度 牛鞭火鍋超夯
周三又有新一波大陸冷氣團報到，中部以北地區最低溫將降到攝氏11度左右，不過越冷火鍋店業者生意就越好，有一間老字號涮牛肉店，老闆堅持每天從台南運送溫體牛，除肉質好吃，還有很特別的牛鞭，充滿膠原蛋白，男女吃都適合。
2013/12/16 09:57
