土魠魚相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM
娛樂星聞
iNEWS
祝你健康
阿立導讀
寶島神很大
富房網
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
即時
毒油風暴燒
世足賽
熱門
影音
熱搜
直播
政治
社會
娛樂
生活
健康
國際
兩岸
運動
財經
專題
新奇
科技
旅遊
汽車
寵物
阿立導讀
特企
遊戲
專欄
民調
活動
ESG永續
彩券
昔200元擁30張！女星賣光漲到4千氣炸發聲
10:58
谷立言無人機「蜂巢」說 中國國台辦跳腳
10:56
強颱巴威北北基桃放颱風假？侯友宜這樣說
10:54
巴威颱風假有望？10縣市暴風侵襲率破90%
10:53
獨子冷血弒母！爸採買回家見妻屍崩潰
10:52
獨／汪小菲馬筱梅爆婚姻危機 友26字鬆口
10:51
週五放颱風假放半天、一天？蔣萬安回應了
10:50
巴威襲台！3大賣場「冷凍水餃買1送1」
10:48
15元秒毀掉特斯拉！網傻眼：阿北是個狠人
10:48
獨家／牙醫界林志玲登新加坡國際醫學大會
10:46
林志玲看蔡康永畫展 一句「我懂」惹哭他
10:45
專家：巴威怎麼走，全台灣幾乎都會被籠罩
10:42
台股延長交易暫不實施！零股新制年底上路
10:39
大谷300轟達陣 史上第170人、日籍第1人
10:38
獨／幫大S豪宅月繳百萬 汪小菲求脫手
10:37
巴威逼近 華航、華信改機票免手續費
10:37
台股大震盪45K守不住？ 國家隊550億入場
10:33
邱軍酒駕撞死運將！又在酒吧鬥毆起訴
10:32
下週分科測驗 最夯魔王科曝、2千人全包
10:32
矢板明夫被打！藍稱別預設立場 綠委開罵
10:31
台灣彩券開獎直播中
20:31
大樂透加碼100組100萬元
12:00
39樂合彩二合玩法獎金加碼
12:00
顧立雄報告少子化國軍人力規劃
08:30
蔣萬安主持巴威颱風第二次會議
09:30
2026台灣8位值得關注的頂尖空間美學大師
15:00
告別Online！《星城》品牌煥新亮相
12:00
找方向！新北青年局首創職涯牌卡線上化
11:00
Uber推出北投短程文化體驗 7月試辦上路
17:00
菊島小衛星守家庭 多元課程自信舞動
12:00
新一代無導線心臟節律器 重拾「心」動力
12:00
高雄開唱前先複習！這10首先聽絕對不虧
12:00
《K-WAVE INFINITY》一張門票玩遍港都
12:00
逆襲女神レイラ 7月降臨COSMOS
12:00
土魠魚
補腦首選不是鮭魚 「這款魚」DHA高9倍
大家常說吃魚會變聰明，是因為魚類中的營養素DHA對孕婦跟發育中孩童腦力發展有幫助，但你知道DHA含量最高的魚是什麼魚嗎？答案可能跟你想的不一樣！
2025/05/02 09:34
土魠魚源自歐洲 台南在地美食竟是舶來品
台南小吃一向是台灣在地美食的代表，但有些在地美食可能是舶來品，根據中央研究院研究員鄭維中指出，當地知名的土魠魚羹很可能起源於歐洲大陸，並且在17世紀大航海時代傳來台南，逐漸演變成為街頭巷尾的庶民日常料理，而「虱目魚」菜餚也在17世紀就被記錄下。
2024/03/08 03:52
澎湖土魠魚漁獲豐 年後價格降民眾搶便宜
澎湖土魠魚是冬季主要漁獲之一，馬公第三漁港的魚市場今天滿滿土魠魚，農曆年後價格降，一尾10公斤重以上的每公斤只要新台幣460元，與年前相比幾乎便宜一半，不少民眾趁此搶便宜。
2024/02/17 03:57
捕撈「海中白金」出意外 漁工纏網落海亡
澎湖一艘西嶼籍漁船29日上午在七美海域捕撈土魠魚時，一名印尼籍的漁工疑因不慎纏網落海，其他船員見狀跳入海中救人，但該名漁工被救起後已無生命跡象。
2024/01/30 01:49
重36公斤巨型土魠魚上鉤 台南釣客超驚喜
每年冬季至農曆過年期間為土魠魚迴游至台灣附近海域季節，也是許多美食小吃優質食材，台南有釣客在安平外海釣到1尾重36公斤、長約160公分巨大土魠魚，為自己賺到大紅包。
2024/01/28 10:56
全球首例！水試所人工繁殖「魚界的白金」
行政院農業委員會水產試驗所今年成功完成「康氏馬加鰆」(俗稱土魠魚)的海上人工授精試驗，並成功孵化魚苗，為我國在土魠魚人工繁殖技術上取得重大突破，魚苗培育至45天體型可達7~15公分，目前培育工作持續進行中，希望將來能發展土魠魚養殖，讓繁養殖技術上更上一層樓。
2023/06/30 01:45
土魠洄游澎湖 外國人搶搭白金熱潮
土魠魚在澎湖有「白金」之稱，現在正是白金洄游澎湖的季節，許多漁民出海作業，就連外國人也來體驗，美國在台商會前執行長李豪頂著10級強風出海捕撈，總共捕獲4尾土魠，市價大約5到6萬元。
2022/12/30 02:16
獨／阿堂鹹粥太貴？老闆霸回：不降價
台南知名美食「阿堂鹹粥」一年內因為食材漲價而2度調漲，魚度及魚皮鹹粥要價260元，引發外界討論，但有同業表示虱目魚已經降價，第二代老闆張春堂今（11）日接受《三立新聞網》專訪指出，虱目魚、土魠魚等食材幾乎都是翻倍漲價，現在只是降幾塊錢，不可能因此降價，若未來食材繼續漲，也會考慮再調漲。
2022/09/11 03:55
侵門踏戶！中國漁船用快艇搶土魠魚
中國漁船侵門踏戶捕撈澎湖七美海域的土魠魚，引起海巡高度關注，但他們現在改用「快艇」出航，讓海巡大船的速度根本追不上，讓漁民損失慘重。
2022/07/25 02:30
魚界和牛！12公斤白腹魚10萬賣出
澎湖有漁民近日捕捉到一尾重達12公斤，號稱「魚中和牛」的白腹魚，每公斤單價高達8000元！因為十分稀有，魚老闆才剛上網拍賣就被秒殺，最後以10萬元的價格售出。
2022/01/27 12:29
土魠魚大豐收 漁船捕獲逾2000尾
每年農曆春節前，是澎湖白金土魠魚，最好吃的旺季，有漁船一口氣捕獲2000多尾，估計利潤上百萬。
2022/01/12 07:06
中國鐵殼船闖台海域 囂張搶撈土魠魚
這幾天就有2、30艘中國漁船闖入台灣海域，他們辯稱「東北季風增強」來避風，但其實是來搶撈土魠魚！原來今年土魠魚產量比較少，加上年關將近，價格飆漲，中國漁民跨界來搶撈土魠魚，不過海巡隊也加強巡邏，不讓中國漁船為所欲為。
2021/12/13 08:54
傳土魠魚有輻射 澎湖漁會駁：零檢出
澎湖土魠魚有「澎湖白金」的美稱，不過澎湖最近各大社群網站就有一名魚貨賣家貼出文章，發文指出，從2013年福島核電廠事件後就停售土魠魚，因為他自行用手持設備檢驗，竟然出現3次輻射數值異常數值飆高的情況發生。澎湖區漁會事後出面駁斥，報告數據通通都是零檢出，針對這樣的假訊息也報警處理。
2021/11/12 02:47
土魠魚羹7字訣 讓特斯拉導航秒當機
電動車特斯拉導航系統敗在中文7個字上，看來這7個字將成為馬斯克今年最大對手。網友想要到台南一間「開元路土魠魚羹」用餐，沒想到語音剛輸入完，特斯拉的導航系統立刻自動重新開機，不管試了幾次都是如此，這7字訣藏有什麼祕密，其實是跟Google地圖上的店名編碼有關係。
2021/02/20 08:59
漁民喜捕2公尺大旗魚 眾人一看搶標
澎湖海域起風近半個月，流刺網漁船每每出海捕捉土魠魚，僅捕到少量漁貨，今晨一艘流刺網漁船意外捕獲一尾超過2公尺長，重達近200公斤的大旗魚。在馬公漁市場拍賣，吸引眾人搶標。
2020/12/10 09:55
哪種魚適合油炸？網曝這味：至今難忘
魚的料理方式有很多種，可以直接切片當作生魚片，還能清蒸、紅燒、熱炒等，不過每一種魚最適合的料理方式都不太一樣。對此，有一名網友想知道哪一種魚最適合拿來油炸？貼文發出後，引起網友熱烈討論。
2020/11/24 08:05
揹女嬰遭罵破盤子！店家遭灌爆消失中
吃個麵也被罵！有女網友表示，18日她帶著女兒走進一間土魠魚羹店吃午餐，準備付錢等餐的時候，女兒竟被老闆娘怒罵是「破盤子」，隨後老闆也走進來狠酸，兩人一搭一唱，疑似把自家兒女問題發洩到客人身上，讓原PO當場愣住，直呼「都什麼年代了還有這種歧視的言論？！」。
2020/09/18 08:55
2菜半魚110元！內行驚：你賺到了
清粥小菜平價又好吃，是不少民眾喜愛的傳統美食。對此，台南有位網友決定上班前，先買個清粥小菜再去公司，最後夾了1顆水煮蛋、豆棗、半條乾煎魚、和一包白粥，但價錢竟要110元，讓他完全無法接受，只能摸摸鼻子PO文抱怨，但內行人一看驚呆直呼「你賺到了」。
2020/07/26 03:00
「南」得一見高CP 美味小吃攏底加
台南是一座風情萬種的都市，這次《呷飽未》來到台南尋找最高CP值美食，只有在地人才知道的美味小吃，帶你一次認識台南！
2020/01/31 06:08
怪物級大魚現身！身長近一個男人高
有漁民日前在澎湖馬公鎖港，捕獲一尾「龐然大物」，經現場工作人員秤重後高達56公斤。由於最近是澎湖「白金」土魠魚漁汛，不少人以為是「白金」，但最後確定是「大耳王」。這隻超大的「大耳王」最後以每公斤千餘元售出，約為業者進帳5、6萬元。(編輯:簡宸培)
2019/12/24 09:54
冷氣團來襲 澎湖土魠魚現蹤大有斬獲
澎湖「土魠魚」來了，隨這波冷氣團來襲，土魠魚也隨著鋒面南下，澎湖漁船出海大有斬獲，今天清晨馬公第三漁港滿滿的魚貨進行拍賣，今年的漁價較去年同期貴了一點。
2019/12/11 04:09
土魠魚羹美味秘密？網一句揭暗黑真相
台灣小吃店林立，其中土魠魚羹是許多民眾愛吃的在地美食。就有一名網友近日在網路上表示，為何土魠魚羹裡頭的土魠魚，幾乎都是先炸過再放進羹裡頭，直問：「 這樣看起來比較高貴嗎？」（賴禹妡報導）
2019/11/10 04:27
大叔轉行賣麵線 海陸七重奏挑動味蕾
打卡和食記當道的年代，浮誇系美食如雨後春筍般出現，但想要讓食物好看又好吃，真的要花點工夫才行。來看萬華這碗浮誇系麵線，鋪滿透抽、大腸、魚酥、土魠魚塊、雞塊、鮮蚵、肉羹等七種質樸美味，教人看了垂涎三尺。過去從事成衣業的賴桑說，碗中每一種配料都是他細心挑選而來、同時又能獨立單飛的主角！（記者：陳弋）
2019/08/03 06:07
澎湖秋冬「三金」海鮮 盼吸引饕客
澎湖秋冬季盛產土魠魚、海菜、紫菜等「三金」海鮮，澎湖縣政府11/7日推出在地的澎湖味料理發表會，吸引各地美食饕客，期望帶動觀光旅遊，趁秋冬之際到澎湖品嚐海鮮美味。
2018/11/09 03:57
菊島跨海馬拉松賽 多美食讓選手享用
菊島澎湖跨海馬拉松11/4日早登場，來自13個國家2280位選手跑在世界最美麗海灣的賽道上，所有選手還可在沿線的補給站品嚐在地特色美食。
2018/11/05 11:11
中國漁船闖台灣海域 當起油料補給站
昨（15）日晚上7時多，澎湖海巡隊在我國海域取締一艘來自中國的補油船，這艘船平時充當海上的加油站，幫闖入臺灣海域捕撈土魠魚的中國漁船加油，所幸及時發現，才切斷中國漁船的海上補給站。
2018/01/16 07:12
燒肉店競爭激烈 澎湖海鮮跨海助陣
開餐廳怎麼樣才能賺錢，曾經是金鐘獎兩屆頻道廣告獎得主的超人，原本是經營一家傳統的日式居酒屋，雖然生意還可以，但一直很難有突破性的成長，後來結合在澎湖有漁船可以當天運送新鮮海產的威爸，兩個人合作讓燒肉店多了台灣味，獲得不少好口碑。
2017/02/22 10:54
獨／土魠魚吃法不同 測出你是哪裡人
土魠魚羹是台灣著名小吃，但你知道嗎？全台灣北中南部的土魠魚吃法、煮法通通不一樣！南部人湯頭偏甜，而且一半麵一半米粉；中部人不愛粉太多，沾點粉直接勾芡最對味；而北部的民眾愛吃原味，沾鹽乾煎最能吃到原味。
2013/12/23 10:09
獨／5倍暴利！石喬冒充土魠魚撈很大
許多人愛吃的土魠魚羹，少少幾片就要價50～60元，有的吃起來還柴柴硬硬的，小心根本吃到假貨！市面上有不肖攤販用低價的「石喬」和「馬加魚」混充土魠魚，大賺暴利；建議民眾可從外觀分辨，土魠魚外觀是密集的條紋狀，但馬加魚是原點，石喬魚則是條紋間距較寬，另外價格上真正的土魠魚1斤400～450元，如果太便宜當心買到假貨。
2013/12/23 09:22
嚴選冬季土魠魚 鴨蛋黃增添風味
冬天的土魠魚，肉質豐厚，味道鮮美，正是品嚐的好時機，雲林一家餐廳業者，選用澎湖土魠魚，切塊下鍋炸到金黃，放入由多種食材熬煮的蔬菜羹湯裡，最後再灑上鴨蛋黃，不同一般的烹調方式，吸引饕客嚐鮮。
2013/12/16 03:52
