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很常吃到！3種湯是升糖魔王喝完血糖狂飆

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醫師李思賢提醒，許多台灣人愛喝的羹類、酸辣湯、玉米濃湯其實是升糖陷阱，如羹湯中太白粉與糖分讓血糖短時間內暴漲。他親測喝完血糖從95飆到159，甚至有長輩突破200，須留意對代謝的影響。想喝健康湯品，他推薦低碳又營養的「夏威夷豆濃湯」。

2025/10/15 07:31

老外吃丹丹　愛吃到願意嫁給雞腿堡！

老外吃丹丹　愛吃到願意嫁給雞腿堡！

就連老外也被「南部限定」的連鎖速食店「丹丹漢堡」征服啦！因為它物美價廉又配合南部飲食口味的特性而深受民眾喜愛，然而不只台灣人，外國人到台南吃過之後竟也讚不絕口，甚至還有一位美國女孩吃了辣味鮮脆雞腿堡後直呼「我願意嫁給它」！

2016/11/08 08:16

美食作家王浩一帶您深入了解府城美食

美食作家王浩一帶您深入了解府城美食

台灣小吃一直享譽國際，但您可知道這些小吃味道的典故是怎麼來的？「一府二鹿三艋舺」，府城台南是台灣最早發展的城市，400年來，府城小吃文化的演變，箇中學問還真不少，譬如您知道台南小吃的特色是什麼？為什麼台南小吃嘗起來總是偏甜？還有正港的台南人一天要吃六餐，每一餐要吃什麼，都有一套專屬台南人的「吃的哲學」。想知道在台南要怎麼吃，這位美食作家王浩一幾乎可說是指標人物。

2015/10/06 08:51

嚴選冬季土魠魚　鴨蛋黃增添風味

嚴選冬季土魠魚　鴨蛋黃增添風味

冬天的土魠魚，肉質豐厚，味道鮮美，正是品嚐的好時機，雲林一家餐廳業者，選用澎湖土魠魚，切塊下鍋炸到金黃，放入由多種食材熬煮的蔬菜羹湯裡，最後再灑上鴨蛋黃，不同一般的烹調方式，吸引饕客嚐鮮。

2013/12/16 03:52