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沾麵
麵屋一燈叉燒肉沒熟？業者：是肌紅蛋白
獲日本美食網站Tabelog評選為「NO.1東京拉麵」的名店「麵屋一燈」，在台灣擁有眾多擁護者，不過近日卻有消費者於台北統一時代門市用餐時，因肉片色澤偏粉紅接近生食，而引發食安疑慮。顧客將照片上傳至社群平台Threads後，相關討論迅速升溫，不少網友留言質疑肉品是否未煮熟。對此，店家也出面說明了。
2025/11/29 10:41
維力炸醬麵新吃法！不乾不湯吃起來超爽
台灣泡麵款式琳瑯滿目，吃法也五花八門，常常有網友分享加料心得，從布丁、豆漿、巧克力到皮蛋都有市場。其中「維力炸醬麵」更是常常被拿來翻新吃法的經典款泡麵，近日就有網友表示，不加湯、不乾吃，改成「沾麵」作法，味道更好不死鹹，吃法曝光後大受好評。
2025/10/01 09:52
大碗沾麵竟2KG量他險撐死 店員：送錯了
日本拉麵相當知名，不少店家還會客製化不同的份量，以滿足顧客需求。然而，近日有一名消費者透露，在一間拉麵店點了一份大碗的沾麵，餐點送上桌卻被嚇了一跳，麵條重達2公斤，讓他根本吃不完。當他吃到一半的時候店員才急忙表示，餐點送錯了，那份是別桌客人點的。巨無霸沾麵的話題，引發討論。
2024/05/08 09:13
整碗麵綠到發光 「老闆豪邁一撒」嚇壞網
香菜的特殊氣味，對於喜愛的人來說，總是希望能夠加好加滿，但對厭惡的人而言，光是聞到味道就退避三舍。近日，就有網友分享，他最近去拉麵店用餐，因為很喜歡香菜，所以希望老闆可以多放一點，沒想到餐點一上桌，讓他當場嗨翻，貼文也引起網友熱議。
2023/05/01 02:53
鬼金棒漲價了！7月拉麵沾麵貴30元
台北知名拉麵店「鬼金棒」，多年來被票選為「台灣拉麵冠軍」。原本2月份就在臉書粉專發文，預告4、5月份會進行一次調漲，當時鬼金棒的鐵粉們還喊「支持漲價」，原因是這樣排隊的人會少一點。但直到今（28）日鬼金棒才正式發出公告，表示7月1日起，三店同時會有部分品項漲價。
2022/06/28 11:24
網紅狂嗑沾麵4.5公斤 成功平紀錄
大胃王丁丁時常在網路上分享挑戰大份量美食影片，超強「食」力讓網友每次看完都相當佩服，這回他來到日本挑戰道地美食「沾麵」，快來看看身為台灣大胃王的丁丁這回又會創下多驚人的紀錄呢？（影音編輯：王譽儒）
2020/02/23 08:00
又一家拉麵掰掰 三田製麵所月底收攤
日本拉麵日前如雨後春筍般在台灣設點，但最近繼琉球新麵通堂、麵屋輝之後，進駐台灣已6年的「三田製麵所」，最晚在8月底就要結束營業，等同於退出台灣市場，但截至出稿前撥打三田製麵所窗口，經理僅說目前無法回應，要等到明 （7）日中午才會做出聲明。 （編輯：馮珮汶）
2019/08/06 07:02
影／日本人無極限 推出珍奶沾麵
「珍珠奶茶」是台灣的代表性食物之一，更是讓來台的觀光客必人手一杯，不過近日在日本刮起一陣「珍珠旋風」，不論是甜的、鹹的還是湯的、乾的，日本人開始研發各式珍珠料理，旅日YouTuber「阿倫」還介紹了一間日本的拉麵店，竟然推出「珍珠奶茶沾麵」，阿倫吃完表示，其實味道是不錯，但是吃完只能說感覺五味雜陳。
2019/07/24 08:17
江龍軒V.S沾麵玉！你選哪一道？
到林口三井Outlet除了逛街購物，當然不能錯過美食街，在眾多美食選項當中，有兩家都是首度來台展店的拉麵店，【Jo經開什麼】帶大家去揭曉是哪兩家拉麵店。
2019/07/16 03:00
日本點珍奶麵 他崩潰：台日友好結束
日本近日掀起一股珍奶熱潮，可說不管什麼食物都要和珍珠搭上邊，甚至有拉麵店推出「珍奶沾麵」，挑戰饕客味蕾。近日有網友到日本長住，好奇之下特地前往嚐鮮，不料店家端上的奶茶和珍珠，竟然都是「鹹的」，彷彿像奶茶色的醬油拉麵，且味道相當死鹹，讓身為台灣人的他實在無法接受。
2019/07/10 05:07
麵屋一燈加量不加價 就是要你吃飽！
日本東京知名拉麵店「麵屋一燈」來台開設分店，上月18日開幕後還推出優惠活動，吸引眾多饕客排隊嘗鮮。麵屋一燈社長坂本幸彥為了讓上門的顧客都能吃飽喝足，因此決定增加麵量但不加價，單碗拉麵最多可以有180公克的麵條，麵量較原先增加50%；單碗沾麵則最多能吃到250公克的麵條，麵量較原先增加約66%。
2016/05/04 04:50
平行世界？一蘭竟未入選日本十大拉麵
台灣訪日人次已突破300萬，僅次於中國大陸與南韓；而台灣人到日本賞美景、購物之外，也絕不能錯過當地美食。日本美食評比網站Tabelog近期公佈「Janpan Ramen Award 2016」，整理出拉麵50大排行榜，但台灣人愛吃的一蘭拉麵竟不在前十名。
2016/02/25 08:56
