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便當「滷豆皮變豆干」網崩潰!台鐵回應了 揭「換回來」可能性

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這篇文章報導了台灣鐵路管理局近期調整鐵路便當的菜色,引起旅客對於拿掉經典配菜「滷豆皮」的失落和訴求。對此,台鐵回應指出會定期調整菜色,並表示換回豆皮的可能性不排除。另外,80元、100元的便當仍持續提供豆皮,並建議民眾可透過官網了解便當菜色再購買。文章中也引述了民眾和網友的反應,多數的意見都希望能將豆皮重新加回鐵路便當中,甚至有人表示若沒有豆皮則不會再購買。 此篇文章透露了民眾的消費心聲,雖然豆皮只是配菜之一,但卻擁有許多人喜愛和認同。對企業來說,在調整商品時必須掌握消費者需求與喜好,並擬定適當的產品策略,以確保消費者的滿意度和忠誠度。不過,從另一個角度來看,豆皮只是一種食材,而非核心產品,若是因配菜的更改就影響消費者對品牌的信任度和購買意願,則企業管理上更需要思考如何提升產品的核心價值和消費體驗,才能真正鞏固品牌權益。

這篇文章報導了台灣鐵路管理局近期調整鐵路便當的菜色,引起旅客對於拿掉經典配菜「滷豆皮」的失落和訴求。對此,台鐵回應指出會定期調整菜色,並表示換回豆皮的可能性不排除。另外,80元、100元的便當仍持續提供豆皮,並建議民眾可透過官網了解便當菜色再購買。文章中也引述了民眾和網友的反應,多數的意見都希望能將豆皮重新加回鐵路便當中,甚至有人表示若沒有豆皮則不會再購買。 此篇文章透露了民眾的消費心聲,雖然豆皮只是配菜之一,但卻擁有許多人喜愛和認同。對企業來說,在調整商品時必須掌握消費者需求與喜好,並擬定適當的產品策略,以確保消費者的滿意度和忠誠度。不過,從另一個角度來看,豆皮只是一種食材,而非核心產品,若是因配菜的更改就影響消費者對品牌的信任度和購買意願,則企業管理上更需要思考如何提升產品的核心價值和消費體驗,才能真正鞏固品牌權益。

問答

Q1:台鐵鐵路便當最近有哪一道經典配菜消失? A:滷豆皮 Q2:台鐵回應60元鐵路便當沒有滷豆皮的問題,說有什麼方案? A:定期調整菜色,未來有機會更改菜單。 Q3:民眾可以透過什麼方式參考便當菜色並加以選購? A:透過台鐵官網照片。

Q1:台鐵鐵路便當最近有哪一道經典配菜消失? A:滷豆皮 Q2:台鐵回應60元鐵路便當沒有滷豆皮的問題,說有什麼方案? A:定期調整菜色,未來有機會更改菜單。 Q3:民眾可以透過什麼方式參考便當菜色並加以選購? A:透過台鐵官網照片。

記者楊晏琳/台北報導

網友發現台鐵60元便當中的滷豆皮不見了。(圖/翻攝自PTT)

▲網友發現台鐵60元便當中的滷豆皮不見了。(圖/翻攝自PTT)

台鐵的鐵路便當深受旅客歡迎,不過最近有民眾發現,60元台鐵便當裡的經典配菜「滷豆皮」消失,直呼崩潰。針對民眾心聲,台鐵也回應,台鐵其實會定期調整菜色,因此換回豆皮「不是沒有機會」;此外,80元、100元便當仍有豆皮,民眾可透過官網照片,參考便當菜色並加以選購。

該民眾在PTT哀嚎,說上一次吃60元台鐵鐵路便當已是1年前左右的事情,昨(12日)心血來潮買了一份來吃,「但是打開便當那一刻有點崩潰,因為~滷豆皮沒了…」,他瞄了一下旁人的80元便當,裡面同樣沒有滷豆皮,由此推測應該不是價位的問題,「是真的成本考量不放豆皮了嗎?這樣以後可能就不吃了」。

台鐵60元便當中的滷豆皮變成豆干。(圖/翻攝自台鐵局官網)

▲台鐵60元便當中的滷豆皮變成豆干。(圖/翻攝自台鐵局官網)

不少網友也紛紛敲碗,希望台鐵可以把豆皮換回來。「哭哭,那豆皮才是重點呀」、「豆皮比那塊排骨重要,寧可漲價不要拿掉」、「可惜,那個滷豆皮真的好吃」、「不管啦快換回來」、「沒有豆皮真的就沒有買的必要,豆皮才是60元便當的主角啊」、「以前60的有滷豆皮,印象中還有酸菜,很可以」。還有人表示「官網查了一下,看起來改了豆干。」

對此,台鐵局表示,目前提供的60元便當,除了排骨外還搭配有滷蛋、豆干及時令蔬菜,也會定期調整菜色,提供顧客多元選擇,並維持市場競爭力。台鐵也提供80元及100元菜色豐富的多款便當,可以吃到滷豆皮,歡迎民眾選購。

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