挑戰極限！高雄拉麵塞「1水果」　網嚇爆：開賣期間不敢內用了

生活中心／梁雪婷報導

▲高雄拉麵業者推「榴槤拉麵」。（圖／翻攝自山禾堂臉書）

近來拉麵配料頻頻創新，除了之前掀起巨大風波的「大王具足蟲」外，雲林也有拉麵店推「青蛙拉麵」。昨（13）日，高雄一家拉麵業者以榴槤外殼當容器，祭出全台首碗榴槤拉麵，震撼全網。

夏季來臨，也是水果之王榴槤生產的季節，不過它的特殊香氣讓評價相當兩極。拉麵業者山禾堂趁著端午時節，推出「極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」、「極上榴蓮豚骨皮蛋拉麵」、「極上榴蓮豚骨皮蛋叉燒激增拉麵」，分別定價新台幣680元、新台幣720元、新台幣780元。

業者指出，榴槤拉麵處理工序不簡單，每一碗都必須手工切割挖掘，將榴槤切割成碗狀，讓榴槤殼作為拉麵容器。榴槤拉麵以椰奶豚骨作為湯底，再把新鮮的榴槤果肉打成泥融入湯底，並且加入荸薺、白蘿蔔、蘋果、馬鈴薯、香茅增加湯頭層次感。此外，搭配Q彈的博多細麵，加入叉燒、溏心蛋、筍乾及新鮮榴槤果肉，讓味道相當豐富。整碗拉麵直接用榴槤殼端上，畫面震撼性極強。

▲整碗拉麵直接用榴槤殼端上，畫面相當震撼。（圖／翻攝自山禾堂臉書）

不過消息一出，網友紛紛留言「開賣期間絕對不會選擇內用了」、「也太帥了吧」、「衝啊」、「吃貨請注意」。