少吃就會瘦？營養師揭「6殘酷真相」搖頭了：只會更胖

生活中心／張家寧報導

許多民眾為了追求更完美的身材曲線，都會透過運動、飲食等方式瘦身，許多人也因為怕胖所以不太敢吃太多，不過，有營養師就提醒「少吃，只會讓你更胖！」並曝光背後6大原因。

▲營養師提醒正餐吃飽的重要性。（示意圖／翻攝自Pixabay）

營養師陳怡錞在粉專《Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家》發文表示，過去曾遇過許多個案減肥期間不敢吃澱粉、只吃沒皮的雞胸肉等，但明明吃很少體脂率不降反升。

陳怡錞在文中點出6個「吃太少越減越肥」的背後原因：

1. 吃太少使基礎代謝率降低

熱量消耗減少，有多餘熱量就會變胖

2. 吃太少導致肌肉流失

陳怡錞提醒，若肌肉流失導致基礎代謝率降低，會形成「更容易復胖」的體質。

3. 吃太少沒有飽足感

飽足感不夠，導致餐與餐之間更容易吃進高熱量的垃圾食物或睡前宵夜。

4. 吃太少影響腸胃道荷爾蒙分泌

無法抑制食慾會使食慾大開「更想亂吃」。

5. 吃太少影響脂肪細胞荷爾蒙分泌

 一樣無法抑制食慾。

6. 吃太少心理無法滿足安全感

陳怡錞指出，不安全感強烈很容易讓人崩壞怒吃，使得減肥無法持續。陳怡錞總結以上原因，提醒「想要變瘦正餐一定要吃飽」。