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喝完豆漿就脹氣?醫揭「4大主因」:1物質恐害食物中毒

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這篇文章討論了豆漿可能造成腸胃不適的原因,以及一個年輕女子在喝完豆漿後出現肚痛和拉肚子的情況。文中引用了肝膽腸胃科醫師詹宜學的觀點和建議。 詹宜學指出,豆漿含有高營養價值的植物性蛋白和膳食纖維,對排便順暢和瘦身有幫助,且適合乳糖不耐症的人飲用。此外,也有研究指出豆漿具有抗癌和增加免疫力的功效。然而,該名年輕女子在就診前做過胃鏡檢查,結果正常,所以詹宜學認為這是飲食引起的問題。 此外,詹宜學提到了可能造成腸胃不適的四個主因,卻未詳細說明這些原因是什麼。這一點會讓讀者感到困惑,因為他們可能想要進一步了解這些原因以避免出現類似問題。建議在提及主因時,提供更多詳細的訊息可以增加文章的可信度和實用性。 最後,詹宜學強調症狀反覆發作和只依賴藥物治療不足以解決問題,應該找出真正的原因,避免情況惡化。這個建議是非常重要且具有價值的,讀者應該重視並在出現類似問題時尋求專業的醫療協助。 整體而言,這篇文章提供了一個關於豆漿可能引起腸胃不適的情況和可能原因的簡要介紹。然而,在提到主因時可以提供更多細節,並且進一步探討如何避免這些問題,以增加文章的價值和實用性。

這篇文章討論了豆漿可能造成腸胃不適的原因,以及一個年輕女子在喝完豆漿後出現肚痛和拉肚子的情況。文中引用了肝膽腸胃科醫師詹宜學的觀點和建議。 詹宜學指出,豆漿含有高營養價值的植物性蛋白和膳食纖維,對排便順暢和瘦身有幫助,且適合乳糖不耐症的人飲用。此外,也有研究指出豆漿具有抗癌和增加免疫力的功效。然而,該名年輕女子在就診前做過胃鏡檢查,結果正常,所以詹宜學認為這是飲食引起的問題。 此外,詹宜學提到了可能造成腸胃不適的四個主因,卻未詳細說明這些原因是什麼。這一點會讓讀者感到困惑,因為他們可能想要進一步了解這些原因以避免出現類似問題。建議在提及主因時,提供更多詳細的訊息可以增加文章的可信度和實用性。 最後,詹宜學強調症狀反覆發作和只依賴藥物治療不足以解決問題,應該找出真正的原因,避免情況惡化。這個建議是非常重要且具有價值的,讀者應該重視並在出現類似問題時尋求專業的醫療協助。 整體而言,這篇文章提供了一個關於豆漿可能引起腸胃不適的情況和可能原因的簡要介紹。然而,在提到主因時可以提供更多細節,並且進一步探討如何避免這些問題,以增加文章的價值和實用性。

問答

Q1: 豆漿造成腸胃不適的主因是什麼? a) 黃豆具有高營養成分的植物性蛋白 b) 豆漿含有過多的膳食纖維 c) 豆漿中有可能有食物中毒的成分 d) 喝豆漿需要適量控制 正確答案: c) 豆漿中有可能有食物中毒的成分 Q2: 哪些人可以喝豆漿代替牛奶? a) 有乳糖不耐症的人 b) 過敏牛奶的人 c) 希望減重的人 d) 所有人皆可 正確答案: a) 有乳糖不耐症的人 Q3: 對於腸胃不適症狀反覆出現的患者,詹宜學建議以下哪個做法? a) 只吃藥緩解症狀 b) 做胃鏡檢查找出原因 c) 繼續喝豆漿觀察是否有改善 d) 避免飲食上可能引發不適的食物 正確答案: d) 避免飲食上可能引發不適的食物

Q1: 豆漿造成腸胃不適的主因是什麼? a) 黃豆具有高營養成分的植物性蛋白 b) 豆漿含有過多的膳食纖維 c) 豆漿中有可能有食物中毒的成分 d) 喝豆漿需要適量控制 正確答案: c) 豆漿中有可能有食物中毒的成分 Q2: 哪些人可以喝豆漿代替牛奶? a) 有乳糖不耐症的人 b) 過敏牛奶的人 c) 希望減重的人 d) 所有人皆可 正確答案: a) 有乳糖不耐症的人 Q3: 對於腸胃不適症狀反覆出現的患者,詹宜學建議以下哪個做法? a) 只吃藥緩解症狀 b) 做胃鏡檢查找出原因 c) 繼續喝豆漿觀察是否有改善 d) 避免飲食上可能引發不適的食物 正確答案: d) 避免飲食上可能引發不適的食物

文/CTWANT

許多民眾喝完豆漿都會感到腸胃不適。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲許多民眾喝完豆漿都會感到腸胃不適。(示意圖/翻攝自Pixabay)

豆漿是許多民眾必喝的早餐飲品,但也有不少人喝了鬧脹氣、肚痛甚至拉肚子。肝膽腸胃科醫師詹宜學就分析豆漿造成腸胃不適的4種原因,並指出其中一點「吃了會造成食物中毒」,以及其他注意事項。

詹宜學在臉書發文指出,黃豆具有高營養成分的植物性蛋白,富含膳食纖維幫助排便順暢,且熱量比牛奶低,能提供一定的瘦身幫助,又因不含乳糖,有乳糖不耐症的人可喝豆漿代替牛奶,更有研究指豆漿具抗癌、增加免疫力功效。

肝膽腸胃科醫師詹宜學分析豆漿造成腸胃不適的4種原因。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲肝膽腸胃科醫師詹宜學分析豆漿造成腸胃不適的4種原因。(示意圖/翻攝自Pixabay)

不過,最近有名年輕女子因為每次早餐喝完豆漿都會肚痛、拉肚子而前來就診,她甚至懷疑「是不是豆漿有問題」?對此,詹宜學也提出4點主因

1. 抗胰蛋白酶:使豆類無法被消化,腸道無法吸收導致腹瀉。生黃豆中有些物質未經過煮沸「吃下會造成食物中毒」,導致腹瀉、腹痛等症狀。建議將豆漿煮沸,可使抗胰蛋白酶與毒素物質分解。

2. 大豆過敏:豆漿主要為蛋白質,一旦腸道免疫系統發動攻擊就會造成腹痛、腹瀉。這類個案吃豆腐、豆乾、豆皮等豆類製品,往往都會不舒服。

3. 刺激胃酸過多:喝豆漿會刺激胃酸分泌過多導致消化不良。若有胃炎、胃潰瘍病史,還會造成症狀更嚴重,出現腹瀉、腹脹、打嗝、消化不良等症狀。建議空腹時別喝豆漿,先吃一點食物再喝適量豆漿。

4. 大腸激躁症:這類患者大腸較敏感,會因情緒、壓力等因素影響腸道功能。豆漿的「醣類」、「醇類」經腸道消化後會產生氣體,使腸胃容易脹氣,腸躁症患者會因此出現腸道肌肉異常收縮,發生腹瀉、腹痛等症狀。

而該名年輕女患者因為在就診前做過基本的胃鏡檢查,結果都正常,因此詹宜學很有把握是「飲食」造成。他也指出,不會要求每位病人第一次就診時做檢查,且症狀若反覆發作、時好時壞,不能只吃藥,應該要找出真正原因,避免越來越嚴重!

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