「炒泡麵」新型暴利餐？網：成本低卻賣破百　業者揭密食材成本

2023/10/20 11:17:00

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這篇文章報導了炒泡麵引起的爭議。一些民眾質疑炒泡麵店售價高昂，懷疑店家透過此方式賺取暴利。然而，也有店家澄清表示，炒泡麵的成本並不低，並非一個容易獲利的方式。文章也引述了一些民眾的意見，一些人表示他們不會在家自己煮飯，所以覺得花點錢吃炒泡麵也可以接受，而且重點是好吃。記者實際走訪了炒泡麵專賣店，店家解釋了食材和營運成本增加的原因。這篇文章報導了炒泡麵現象的爭議，情節描述清楚，並從不同角度呈現了相關意見。然而，文章中對於為何炒泡麵的價格高昂以及店家是否真的獲取暴利的問題，並沒有提供足夠的數據或專家意見來支持報導。未來類似的報導應該更加客觀地分析成本、獲利等相關資訊，以提供讀者更全面的了解。

問答

Q1: 有民眾質疑炒泡麵的餐點價格，主要是因為什麼原因？ a) 料多實在，本來就能高價販售 b) 為了達到暴利而提高價格 c) 食材成本不高，卻要價70至100元正確解答: c) 食材成本不高，卻要價70至100元 Q2: 炒泡麵專賣店業者表示，要做到暴利的難度何如？ a) 相對容易 b) 相當困難 c) 取決於店家營運方式正確解答: b) 相當困難 Q3: 以下哪個陳述描述了一些民眾對燒泡麵餐點價格的看法？ a) 現在許多店家開始販賣炒泡麵，甚至還有炒泡麵的專賣店 b) 價格是其次，好吃比較重要 c) 有民眾在網路上發文，炒泡麵專賣店越開越多正確解答: b) 價格是其次，好吃比較重要

記者施以慧、陳秉豪／台中報導

來看炒泡麵引起的爭議！有民眾在PTT發文表示，為何現在許多店家開始販賣炒泡麵，甚至還有炒泡麵的專賣店，一份餐點單價可以突破百元，好奇料理的食材成本不高，是否算是新型賺取暴利的手法引發熱議，有民眾認為料多實在，本來就能高價販售，同時也有不少店家也跳出來澄清。

許多店家開始販賣炒泡麵，一份單價突破百元，食材成本不高，「是否賺取暴利」引發熱議

▲許多店家開始販賣炒泡麵，一份單價突破百元，食材成本不高，「是否賺取暴利」引發熱議。

食用油爆香蒜末，再將泡麵放入拌炒，加上醬汁，和喜歡的配料，最後放上一顆半熟蛋，撒上海苔碎和蔥末點綴，一份炒泡麵出鍋上菜。

炒泡麵商機興起，近年來，不少專賣店像雨後春筍般冒出，也開始有各種配料加入。

大火炙燒烤盤上的肉，炒泡麵越做越多元，種類豐富

▲大火炙燒烤盤上的肉，炒泡麵越做越多元，種類豐富。

牛肉放在烤盤上用大火炙燒，香氣四溢，炒泡麵越做越多元，種類豐富，同樣價格也跟著喊漲。

有民眾在網路上發文，炒泡麵專賣店越開越多，可是外面賣的炒泡麵就要75元起跳，感覺商家淨賺不少，有網友表示自己買料回來炒更加便宜，沒有加料一份餐點卻要價70元，也有民眾提出，餐點成本極低，不就只是泡麵而已。貼文一出，引起熱議，目前市面上販賣的餐點大約落在70至100元左右，價格較高，不過也有不少民眾有別的看法。