最強美式漢堡來了！尬上薄皮炸雞、墨式塔可餅　激盪新舊文化重新對話

記者李鴻典／台北報導

漢堡是台灣廣受歡迎的異國料理，有特色的風格漢堡店如雨後春筍般越來越多，美式或日式漢堡皆有其擁護者，百家爭鳴各據一方。今年暑假，陽明山懷舊美軍風為主題的庭園餐廳「美軍俱樂部」與知名旅遊網站Big 7 Travel評為最值得品嘗的漢堡Top5「sheep+pony」聯手殺出重圍，以炭烤厚漢堡雙人套餐詮釋懷舊鄉村文化與現代舊金山風情，搭配經典薄皮炸雞、加州風格的墨式塔克餅、清爽沙拉、沾醬薯條等開啟新舊美式文化的交流，這一場跨越時空的聯名活動從7/4至8/17止，讓喜愛速食料理的消費者，可以在山巒間或城市街角，品味不一樣的美式經典。

▲Big 7 Travel評為最值得品嘗的Top5漢堡「sheep+pony」以雙人套餐揭開厚漢堡聯名巡禮。（圖／品牌業者提供）

本次聯名企劃以「跨越時空與風格的美式對話」為主題。餐點部分，美軍俱樂部以雙人拼盤形式呈現，在厚實原木盤上羅列松露薯條、燻鮭魚凱薩沙拉、巴斯克起司蛋糕等超過8種以上的豐富菜色，繽紛食材色彩讓人食指大動。其中，最受注目的便是選用高品質牛肉特製手打漢堡排的「sheep+pony小肉慾迷你牛漢堡」，料理煎至微焦、保留肉汁，夾入柔軟金黃的奶油小圓堡中，搭配簡單的起司與自製醬汁，小尺寸的設計方便入口又不失飽足感；「番茄莎莎醬塔克餅」則以溫熱手工餅皮包覆每日現切番茄及清脆紫洋蔥、秘製香料與獨家調味，酸甜辣的三層爽口滋味，令人上癮；運用高品質溫體雞腿肉的「椒鹽薄皮炸雞腿」也是sheep+pony的招牌之一，酥脆薄皮外衣包覆鹹香多汁的腿肉，輕撒胡椒提味，唰嘴程度人人稱讚。在充滿歷史遺跡建築內享用100%原味復刻舊金山正宗美式風味，將傳統與現代融合的嶄新體驗令人深刻，一次性享受到兩家餐廳的經典招牌菜的機會極少，每日僅開放10組，務必提前預訂。

▲最大亮點是採用德式火烤豬腳切片及獨門酸菜的「美軍俱樂部聯名迷你豬腳漢堡」。（圖／品牌業者提供）

而廣受年輕族群追蹤IG的sheep+pony，則是設計充滿創意與風格張力的雙人組合套餐開啟聯名巡禮。餐點最大亮點是「美軍俱樂部聯名迷你豬腳漢堡」，使用美軍的德式火烤豬腳切片及獨門醃製酸菜，混合夾入自家製軟法麵包中，搭配S+P特調大蒜醬及秘方香料，口感層次鮮明，延續一口咬的迷你尺寸，吃得優雅又飽足，提供不吃牛的消費者更多選擇；為了與美軍俱樂部做出區隔，「經典塔克餅」則換上肉質厚實的烤牛肉、炸豬腳各一並混合酸甜莎莎醬點綴，視覺鮮明又香氣四溢。甜點系網美最愛的「椒黃琉璃冰淇淋漢堡」與帶有香草香甜氣息和焦糖微苦的「本家製大人係焦糖布丁」，則是套餐中最受輕熟女性喜愛的夢幻甜品，並可用$60元銅板價升級「今日野莓水果紅酒」。

▲最強美式漢堡來了！「美軍俱樂部」與「sheep+pony」打造厚漢堡巡禮。（圖／品牌業者提供）

暑假熱浪來襲，沁涼甜品控絕對不能錯過這場港式經典尬上台味草本的驚喜聯名！熱門老宅甜品店「八時神仙草」攜手錸德集團在陽明山打造的「煲榮興港式飲茶」聯手互尬，以港式經典「楊枝甘露」為靈魂，結合台式在地草本的茶、凍、冰，三種型態融合出「楊枝甘露奶蓋仙草茶／奶茶」、「楊枝甘露嫩仙草凍」、「楊枝甘露仙草雪花冰」、「楊枝甘露佐仙草冰棒」共四款創意甜品。有興趣想嚐鮮的消費者，可於煲榮興港式飲茶、八時神仙草的中山總店及松菸店，共3家門市體驗，外送平台同步供應，販售日期從7/4起至8/3止。

▲陽明山餐廳「煲榮興港式飲茶」與文青甜品「八時神仙草」聯手，喊出「仙芒一夏」口號推出聯名系列。（圖／品牌業者提供）

三商餐飲持續推動ESG實踐與永續飲食，今年夏天旗下線上品牌「鍋麵家」推出話題新品，首度導入高營養、低碳足跡的鴕鳥肉，與在地新創「有心肉舖子」共同開發全新鍋麵組合，讓消費者在品嚐美味的同時，也能參與環境永續行動。鴕鳥肉鍋麵目前已於「鍋麵家」線上通路限量開賣，結合健康、新奇與永續概念，為餐飲市場注入嶄新話題。業界觀察，類似健康又具低碳價值的食材，未來可望在消費市場中占有一席之地，成為引領飲食轉型的重要力量。

▲三商餐飲攜手新創品牌「有心肉舖子」，專注開發健康、友善環境的特色肉品，致力推動永續畜產，將永續肉品推向主流餐飲市場。（圖／品牌業者提供）

韓國K-POP天王G-Dragon（GD）本月將來台灣舉辦沉浸式主題展覽《G-Dragon Media Exhibition: Übermensch》，讓粉絲（V.I.P / FAM）期待爆棚！人氣美食品牌雙月推出「雙月超寵粉」活動——不只包下多場次送出600張超難買的GD展門票，更加碼「打卡抽88包椒芝麵以及GD超搶手周邊」」！粉絲只要參加社群互動，就有機會免費暢遊GD展，還能把偶像應援，進一步延伸到味蕾。雙月食品社以「我是最強 V.I.P，GD是信仰不是偶像」的霸氣，獨家包下7月18、19、26日GD展特定15:00場次，讓中獎粉絲與同好一起「V.I.P包場」看展，抽獎將透過雙月官方Facebook、Instagram於7月15、16、23日進行三波抽獎，共600張門票寵愛GD粉。

▲雙月椒芝麵。（圖／品牌業者提供）

吾蜂美味集團旗下三大餐飲品牌——麻辣鍋霸主「老先覺」、滷味界潮牌「潮味決」以及台式拉麵新星「麵匡匡」，首度攜手知名口腔品牌DARLIE好來，推出橫跨鍋物、滷味與拉麵的全方位用餐體驗。即日起至7月31日止，凡於全台門市消費滿百，即送DARLIE好來全聯購物金50元，還有清新綠茶漱口水隨身包大方送，這波結合「享用美食＋維持亮白」的活動，希望讓民眾在大啖重口味美食的同時，也能隨時維持亮白自信的笑容。

座落於台北車站，甫開幕不到2個月天天造成排隊熱潮，且在台首創有鹹甜口味、充滿浮誇視覺的「雪系町生ドーナツ」日本生甜甜圈專賣店，又有新創舉!以〝就是要豪氣、全球知名巧克力品牌入料及日本麵包大賽金獎大師客座等聯名款”為訴求，一口氣推出整顆焦糖布丁躍上生甜甜圈的霸氣「焦糖布町」、使用知名義大利廠商所生產的巧克力榛果醬製作款「金莎可可」及邀曾獲2023年日本麵包大賽最高金獎殊榮，日籍客座主廚橋爪謙典共同攜手聯名完成的「提拉米蘇雪福」等3款全新口味生甜甜圈，此外因應正式開幕滿月慶及新品上市，還推出為期短短12天限定禮盒限量超值送活動。

▲「雪系町生ドーナツ」在傳統日本工法中另融合創新技術及獨家配方，耗費多時研發打造出口感柔軟綿滑如戚風蛋糕般的生甜甜圈，顛覆大眾對生甜甜圈的既定印象。（圖／品牌業者提供）

「雪系町生ドーナツ」歡慶新品上市及品牌正市開幕滿一個月，將本波推出的3款新品及開幕至今最熱銷的商品，組合出「經典再進化」禮盒，凡只要於7/9~7/20活動期間購買「經典再進化」禮盒(市價415元，組合內容包括提拉米蘇雪福、金莎可可、焦糖布町、優格藍莓、杜拜巧克力各一)，即贈送花生乳加口味生甜甜圈一個，每日限量30組，數量有限，送完為止。

beard papa’s攜手百年經典茶品牌「Lipton立頓」，將水蜜桃的甜美香氣、甘醇茶香結合泡芙內餡，全新限定口味「立頓水蜜桃冰茶泡芙」沁甜上市，輕盈滋味就像夏日微風輕拂味蕾！除了聯名口味泡芙，還有季節限定口味「抹茶歐蕾泡芙」、經典人氣口味「香草卡士達泡芙」、以及7月限定派皮「珍珠糖耶克派皮」，組成香氣、口感兼具的夢幻陣容。

▲beard papa’s攜手百年經典茶品牌「Lipton立頓」。（圖／品牌業者提供）

雙連概念店將7月限定口味「立頓水蜜桃冰茶泡芙」($100元/顆)甜美升級！使用Lipton立頓水蜜桃冰茶入泡芙內餡，特別加入水蜜桃果粒、水蜜桃凍，多汁飽滿的口感交織出夏日的輕盈節奏，最上層的三角鮮奶油包裹著水蜜桃果肉，晶瑩剔透就像綻放朵朵粉嫩的繽紛花園，夢幻迷人，只在雙連概念店才吃得到！PAPA摺疊環保袋，99元就「袋」走，7/1起，於指定門市單筆消費滿199元，可享PAPA折疊環保袋99元加價購優惠（原價189元）。數量有限、售完為止。

▲PAPA摺疊環保袋，99元就「袋」走。（圖／品牌業者提供）

Mister Donut攜手丸亀製麵，於特調生波堤麵糰中加入丸亀製麵熱門配料豆皮，開發出豆皮生波堤，並結合丸亀製麵明星商品推出多款聯名甜甜圈，7月4日初登場，為日常注入雲朵般的軟綿感受！「鰹魚醬油豆皮生波堤」以丸亀製麵招牌商品「豆皮烏龍麵」為主題，將富有豆香的豆皮生波堤裹上鰹魚醬油沾醬，並撒上鰹魚及海苔點綴，提升入口香氣。「豆香豆皮生波堤」濃厚的雙重豆香感受，將獨家豆皮生波堤外層再沾附豆香粉，使柔軟感受更加升級，豆香風味也更加醇厚。為響應生波堤「生」級及丸亀製麵聯名產品上市，7月4日同時推雙優惠，除了為期5天的甜甜圈買5送1及買6送2優惠外，現作飲品也可享第二件5折；7月22日也將有生波堤新品登場，讓Mister Donut以甜甜圈伴粉絲享受日子的柔軟片刻。

▲鰹魚醬油豆皮生波堤。（圖／品牌業者提供）

桂冠全新產品《晶彩小圓子》正式上市，首度跨界進軍飲品甜點市場，並攜手台灣知名茶飲品牌「春水堂」聯名推出話題新品「紅茶拿鐵晶彩小圓子」，搶攻夏日商機。晶彩小圓子可搭配茶飲、冰品、甜湯等各式飲品基底或加入甜點，打造豐富層次的全新體驗。同步推出的還有兩款經典風味：「芝麻晶彩小圓子」與「花生晶彩小圓子」，百搭實用，創意變化不設限。目前全台全聯福利中心、家樂福量販通路與桂冠線上商城均已開賣，即日起線上商城更推出「夏日好食光！避暑在家吃62折起」限時優惠活動。

▲桂冠晶彩小圓子全系列商品-芝麻、花生、春水堂紅茶拿鐵風味。（圖／品牌業者提供）

迎接父親節到來「Happy Father’s Day」，星巴克於7月2日推出父親節系列蛋糕和包裝禮盒歡慶父親節。備受顧客好評的芒果蛋糕，今年選用當季新鮮芒果，結合波士頓派呈現「芒果波士頓派」；精選大人系風味蛋糕，香蕉巧克力風味「長條焦糖香蕉核果生乳捲」，茶香控最愛「栗子布蕾焙茶蛋糕」，以及融合酒漬和糖漬「櫻桃黑森林蛋糕」；另外長條蛋糕推新風味「長條蘋果紅茶鮮奶蛋糕」和「星巴克綜合義式脆餅」等多款包裝禮盒，以不同蛋糕和禮盒，傳遞給最偉大的爸爸甜蜜的心意。預購期間7月2日至7月31日，為期30天，凡於預購期間結帳即可享有父親節蛋糕預購單件9折、兩件(含)以上88折優惠，相同期間，購買父親節冷藏蛋糕，將隨商品附贈一張飲料好友分享優惠券。

▲星巴克於7月2日推出父親節系列蛋糕和包裝禮盒歡慶父親節。（圖／品牌業者提供）

COLD STONE冰淇淋蛋糕新品《角落小夥伴野餐派對》7/4起歡樂上市！COLD STONE再度與角落小夥伴攜手推出《角落小夥伴野餐派對》，在晴朗的夏日時光，角落小夥伴們相約野餐，一起品嘗可口美味的冰淇淋蛋糕！搭配夏日最受歡迎的芒果冰淇淋與濃郁的人氣招牌香奶冰淇淋，芒果mix蔓越莓果香十足與濃厚奶香交織出獨特風味！最後上方再以可愛的炸豬排與炸蝦尾巧克力片裝飾，不僅好吃更有趣生動。

▲COLD STONE冰淇淋蛋糕新品《角落小夥伴野餐派對》7/4起歡樂上市。（圖／品牌業者提供）

一個最具有自由奔放的滑板藝術教父Mark Gonzales同名品牌，2025年降落台灣將與台灣最在地源自眷村的創意茶飲品牌——萬波島嶼紅茶跨界聯名，透過主理人手繪的小天使圖騰使萬波島嶼紅茶展現出潮流時尚的風格，選用小天使代表色系的亮眼黃色，搭配萬波夏季人氣飲品——楊枝甘露，推出首度聯名的Mark Gonzales限量「小天使杯款」，清爽果香與藝術能量一次滿載！7月4日起全台萬波門市將有Mark Gonzales聯名杯共推出四種不同設計（大杯三款、中杯一款），七月到九月每個月都有不同獨家限量的杯款；同時還推出聯名保冷袋，只要在萬波門市消費不限金額即可加價購！於萬波全台門市加入Mark Gonzales官方line好友，立即贈送優惠好禮還可以線上抽獎贈限定包款，指定期間Mark Gonzales門市與官網購買任兩件即贈獨家小天使萬波聯名保冷袋與飲料免費兌換券。

▲小天使Mark Gonzales跟萬波島嶼紅茶跨界聯名。（圖／品牌業者提供）

當陽光輕灑、微風拂面，有什麼比來上一口沁涼啤酒更讓人身心舒暢？來自日本麒麟(KIRIN)的全新啤酒力作《晴れ風》，以「濃厚風味X輕盈口感」的清新平衡，帶來前所未有的飲用體驗，去年在日本上市當月即熱銷突破200萬箱、橫掃多項國際金獎，成為話題與品質兼具的涼夏啤酒新星。為呼應台灣消費者對日系清爽啤酒的期待，台灣麒麟(KIRIN)今夏特別引進《晴れ風》，自7月9日起將於7-ELEVEN、全家、家樂福等全台各大通路陸續上架，期間限定販售。

▲今夏最值得期待的啤酒選擇、日本上市當月即破200萬箱的KIRIN《晴れ風》登台，7月9日起陸續於全台各大通路清爽上市，期間限定不可錯過。（圖／品牌業者提供）

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