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美國一名男網友,在《Reddit》論壇上分享自己的「吃人肉」經驗,他因重大車禍截肢,突發奇想跟醫院要了自己的斷肢,並在簽署文件後順利將左小腿帶回家,他切下部分肌肉製成「人腿肉捲餅」,結果親友們都吃得不亦樂乎。
▲這名網友因車禍截肢。(圖/翻攝自reddit)
這名美國網友的用戶名稱是「IncrediblyShinyShart」,他發文表示,自己2年前騎機車時遭撞,左腳掌內的骨頭嚴重碎裂,即使搶救後未來也無法再用來行走,所以他選擇了截肢,並要求醫生要將斷肢帶回家,在簽署一些文件後,他成功如願。
▲左腳掌內的骨頭嚴重碎裂。(圖/翻攝自reddit)
接著他邀請了11名思想開明的親友來家中「吃人肉」,只有1位婉拒,他切下斷肢上的脛骨前肌(tibialis anterior)烹煮成「人腿肉捲餅」(Foot tacos),他吃完後的感想是牛肉味很重(super beefy)、有嚼勁(chewy)。
這則分享吃人肉經驗的文章一出,網友們大量湧入,累積了4000則以上的留言,許多網友表示「噁心」、「無法接受」,但也有理性的網友問他問題,如「怎麼邀請好友」、「為什麼腳掌受傷連小腿也切了」等等,他也一一耐心回覆。
原PO解釋道,他和他的朋友們過去就曾探討過吃人肉的問題「如果能夠吃到人肉,並且是用一個健康及道德的方式,會嘗試嗎?」而他邀請的每個人過去都有共識地給出正面的回答,而這次是恰巧有機會,他便邀請了這些好友。
至於為什麼僅腳掌受傷,卻要截肢整個小腿?他則解釋,醫生跟他說,截得高一些有助於取得更加的平衡,且便於安裝功能性義肢,也因此截下來的左小腿是「完全健康的肉」、可安心食用,他也說,現在靠義肢生活「過得很好」。
值得一提的是,有網友請原PO給自己的小腿肉「評價一下口味」,如果滿分10分的話,這道「人腿肉捲餅」是幾分?原PO大讚,這真是一個超棒的問題,依照自己過去品嚐過許多美食的經驗,他會說這道菜是一個「貨真價實的6.5分」。
▼▲他切下斷肢上的部分肌肉烹煮成「人腿肉捲餅」,並邀請親友們來品嚐。(圖/翻攝自reddit)