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台灣亮起來/MIT鐵蛋熱銷全球!靈感竟來自藥劑師

黃琡雯、張逸民/綜合報導

一顆小小MIT鐵蛋,飄洋過海進軍美國新加坡和澳洲各國,營業額突破3億,黎巴嫩也引進打造成軍方「營養口糧」,背後竟是台灣藥劑師一趟淡水之旅的美麗意外。

▼▲王榮得前往中國發展不順,才造就現在市佔率8成5的冠軍鐵蛋。

這位王榮得,出身家族經營小型食品公司,自己原本念藥學系,很早就決定要當個藥劑師,但28歲那年匆匆回家接班後,一直辛苦經營,直到一次去淡水散步,發現淡水阿婆賣海風吹過的隔夜滷蛋,反而口感更好,這才聯想到自己的藥學知識。

▼▲王榮得是第一位將蛋加工自動化的業者。

來看他如何用科技高溫高壓殺菌後的真空包裝顛覆傳統,靠龜毛贏得世界級競爭力,搖身變成「隱形冠軍」鐵蛋大王。(整理:實習編輯蔡秉宏)

▲他把真空包裝與鐵蛋結合,成為了現在市面上隨處可見的鐵蛋包裝。

三立新聞台
#台灣亮起來

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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