澎湖縣政府農漁局與區漁會今天聯手送愛心,提供500份新鮮珍珠石斑魚湯,讓三總澎湖分院醫護與病患補一下,令他們備感窩心。
▲澎湖縣政府農漁局與區漁會28日聯手送愛心,提供500份新鮮珍珠石斑魚湯,由副院長黃敍愷(中)代表接受後,讓三總澎湖分院醫護與病患補一下,令他們備感窩心。(圖/中央社)
「魚湯送暖補元氣」活動,今天由澎湖縣政府農漁局副局長林文藻、漁會總幹事蔡月嬌等人代表,前往三軍總醫院澎湖分院致贈,受疫情影響,由副院長黃敍愷代表接受後,再轉送醫護與病患一碗熱騰騰的鮮魚湯,讓醫護與病患都稱讚。
林文藻表示,澎湖魚類要通過64道檢驗,有完整的履歷,才能取得「澎湖優鮮」的認證標章,代表安全無毒,可放心品嚐好美味。
蔡月嬌表示,養殖的珍珠石斑,因為是吃下雜魚,口感與野生幾乎沒有差別,且石斑魚膠質多,尚青的鮮魚湯對於病患癒後恢復最有幫助。