訂位很滿！熱炒店7／16起無限期停業！老闆親曝「關店真正原因」

記者簡浩正／綜合報導

▲對於暫停營業，老闆王誠中表示訂位已到8、9月，但「事件已經衍伸成這麼大，我也有我的壓力」。（圖／翻攝畫面）

北科「白飯之亂」事件延燒，「大道創意料理快炒」業者王誠中今（12）日表示，決定先將店面暫停營業，訂於7月16日起無限期暫停營業，待整個事件整理告一段落，回歸平靜生活；並鞠躬道歉，「我白飯沒讓他們吃飽，是我店家的問題」，希望平息落幕。不過他也坦言，其實訂位已到8、9月，但「事件已經衍伸成這麼大，我也有我的壓力」，這兩天只是想把已答應人家訂位的結束就好。

王誠中今日接受媒體訪問，他表示營業近7年，之前有預想過很多問題會發生，像是服務不周到、東西不乾淨或是客人喝醉起衝突等，「不過還真沒想過，白飯可以鬧得這麼大。」接待大團體過去不是沒遇過，有些人會事先說，也遇過30、40人的，對方有提醒要多準備一些飯，在時間允許下都不是問題。

他感嘆，現在有太多負評，我也是在意商譽，或許我的智慧沒那麼好，表達方式不夠好，我其實也不願意看到事情發生。前2天喝酒情緒控管不好，有跟一些網友爭吵，今天要慎重道歉，「我也是有情緒的動物，有自我捍衛的權利，針對發言失衡，我衷心道歉。我要先道歉才能止戰」。

▲大道創意熱炒預計7月16日起停業。(圖／記者黃仲丘攝)

媒體傍晚來到店裡，看到老闆對臨時來的散客紛紛致歉「沒有訂位的我沒辦法接、不好意思」。他受訪時則更趨低調，說「該講的都講完了」，也希望大家尊重他一下，怕再講下去都會引起火花。

對於為什麼要停業、是7月16日後沒訂位才安排16日起暫時停業嗎？他說這2天只是想把訂位的、答應人家的順利做完結束就好，其實「訂位已經到8、9月去了」，但事件已經衍伸成這麼大了，他也有他的壓力；至於所謂的無限期暫停營業，他僅說「我已有講過了，非我所願，謝謝。」

「大道創意料理快炒」停業聲明

大道創意宴會館因最近引發的事件造成社會資源的浪費以及事件衍生出的言論造成學生們直接與間接的傷害，在此謹向學生們暨社會大眾致上最深的歉意，為此大道創意宴會館謹訂於7月16日起無限期暫停營業待整個事件整理告一段落，感謝各位支持愛護大道的朋友們。非常感謝也非常抱歉。