《星廚之戰》四強出爐　姚淳耀：完全不敢想像！廚房新手煮出成就感

記者鍾智凱／台北報導

三立實境料理節目《星廚之戰》賽況接近尾聲，隨著主廚與明星廚助陸續遭到淘汰，節目張力不斷攀升。節目四強誕生，廚助除安心亞棄賽外，就剩下林予晞、胡宇威、姚淳耀面對未來四強全新賽制。

演員姚淳耀近期參與料理實境節目《星廚之戰》，從「料理好奇者」一路撐到比賽後段，表現令觀眾留下深刻印象。他坦言，自己平時雖然會在家下廚，但對專業料理始終抱持高度好奇，「很想近距離看看頂尖主廚在廚房裡是怎麼工作的，也想知道自己能不能在廚藝上有所進步。」這份對料理的熱情，成為他點頭參加節目的最大原因。

回想當初決定參賽，姚淳耀笑說，從沒想過自己能一路走到後段，「真的完全不敢想像，一開始就覺得自己可能前面幾集就會被淘汰，每一場比賽都在做心理準備。」沒想到在高壓競賽中逐步累積經驗，也讓他對自己有了全新的認識。 談到擔任廚助最困難的地方，姚淳耀直言是「料理基本功」。即使平常有下廚習慣，但一進到專業廚房，面對比賽節奏與標準，仍讓他相當緊張。不過他也清楚自己的定位，認為最大優勢在於「使命必達的執行力」，只要是主廚交辦的工作，就會盡全力完成，成為最可靠的後援。

這段實境磨練也確實為他的廚藝加分。姚淳耀笑說，節目拍攝結束後回家下廚，太太一吃就驚訝直呼：「怎麼變好吃了！」讓他相當有成就感。至於拍攝期間最難忘的時刻，則是比賽前夜大家一起熬夜備料、隔天一早接著比賽的場景，「備料幾乎備不完，但所有主廚不分彼此一起幫忙，那一刻很像回到大學時代，半夜為表演課準備的熱血感覺。」

至於選擇主廚的標準，姚淳耀則自嘲自己「一直都是被選擇的那一個」，內心只有不斷吶喊「拜託選我！」他也期待能藉由節目與不同菜系的主廚合作，開拓視野、累積難得的料理經驗。從一開始的不安與緊張，到逐漸站穩腳步，《星廚之戰》不只讓姚淳耀更靠近料理世界，也讓觀眾看見他在高壓環境中踏實學習、全力以赴的一面。

《星廚之戰》敬請鎖定華視主頻每週日晚間8點、三立都會台每週六晚間8點、緯來綜合台晚間10點，同日晚間 11 點於LINE TV與Hami影劇館+上架更新