網傳「暈碳」根本沒這詞！ 醫揭飽睏真相：別污名化碳水

生活中心／程正邦報導

醫學證實餐後嗜睡症狀　高低碳水飲食吃太飽昏昏欲睡

許多民眾都有吃飽飯後昏昏欲睡的經驗，近年網路社群更盛行以「暈碳」來形容這種症狀，認為是攝取過多碳水化合物導致血糖震盪的結果。不過，知名小兒科醫師兼YouTuber蒼藍鴿（吳其穎）在社群平台 Threads上直言，醫學上根本不存在「暈碳」的說法。這類餐後想睡的現象，在醫學上的正式術語為「Postprandial Somnolence（餐後嗜睡）」，與血糖震盪沒有絕對關係。

蒼藍鴿解釋，不論民眾是採取高碳水飲食還是低碳水飲食，只要吃飽就容易產生倦怠感。若想測試這個理論，即便午餐只吃牛排等高蛋白質、低碳水的食物，一樣會出現明顯的睡意。因此，大眾不需要刻意將碳水化合物污名化。

醫師建議餐餐維持7分飽　健康人飯後血糖升高並不會引發頭昏

針對此一現象，腎臟科醫師王介立也支持這個觀點。他強調，健康人在飯後血糖短暫變高的當下，並不會引發頭昏或想睡。王介立指出，一件事情不會因為在網路上被多數人傳述就變成真理。如果民眾對此說法存疑，可以嘗試配戴連續血糖監測器（CGM），連續2週記錄自己白天想睡覺的時間點與血糖值，對照後即可發現血糖與睡意並無實質關聯。

至於如何有效預防餐後嗜睡，蒼藍鴿給出實用的具體建議。他表示，最直接的方法就是每餐控制在7分飽，並且在飯後散步15分鐘。透過散步可以有效刺激體內的交感神經，進而緩解餐後嗜睡的症狀，這比刻意戒斷碳水化合物更加切合實際。許多網友也在貼文下留言回應，證實控制飲食分量搭配散步，確實能大幅改善白天的精神狀態。