秋冬交替之際吃什麼？嚐蟹好時機！萬里蟹這樣吃最對味
青春好7淘／綜合報導
秋冬交替之際吃什麼？當然是暖呼呼的火鍋，還有當令新鮮肥美的螃蟹啊！日前《青春好7淘》來到北海岸，依據在地老饕推薦，尋找冬季限定，超高CP值的海鮮料理。在地饕客表示目前仍是北海岸萬里蟹盛產期，此時來北海岸，正是品嚐萬里蟹的好時節。
請繼續往下閱讀….
▲主持人陳柏宇手抓萬里蟹
主持人跟著依著在地人報路，來到金山水尾漁港附近的一間海鮮餐廳。一上桌，主持人菜子直呼老闆準備得太澎湃。老闆說明萬里蟹主要有三種，花蟹、三點蟹和石蟳。這次老闆端上桌的是花蟹，其甲殼帶有橘紅色的華麗斑紋，肉量多而飽滿，簡單用清蒸或水煮就超美味。主持人陳柏宇大口咬下，直呼超好吃，不需沾醬，隨口就能嚐到肉質Q彈帶有清甜鮮汁，以及蟹膏的鹹香，蟹黃的細稠香綿。
▲主持人菜子、陳柏宇享用當季海鮮大餐
▲萬里蟹簡單清蒸或水煮就超美味
除了必吃萬里蟹，老闆深藏不漏，擁有兩艘自家漁船，幾乎每天都會出海捕撈新鮮海產，大多以高品質魚為主，如馬頭魚、赤鯮、石狗公、黑喉魚、石斑魚等。以多年工夫廚藝，和地利之便，創作各種海鮮料理，美味可口，價格高貴不貴。更多冬季北台灣必吃必玩的美食、景點，千萬別錯過本週四（23日）晚上十點半《青春好7淘》。
▲店家美食：深海胭脂蝦
▲店家美食：金沙軟殼蟹