1個月內第2家！台中這家和牛燒肉店也出包　遭爆囤上百公斤「過期肉」

記者吳泊萱／台中報導

▲台中市燒肉名店「和牛EMPEROR」使用過期食材調查尚未結束，勤美商圈又爆另一家燒肉店囤放過期肉。（示意圖／資料照）

日前台中市燒肉名店「和牛EMPEROR」，被踢爆使用過期食材，遭衛生局勒令停業並裁罰144萬元，業者也遭檢調立「他」字案，以食安法偵辦調查中。事件尚未落幕，如今在台中勤美商圈又有另一家，同樣標榜使用日本進口和牛肉的燒肉名店，遭檢舉店內囤積高達上百公斤的過期肉。目前食安處及檢調單位已前往稽查，案件偵辦中。

據了解，這家燒肉店是去年底新開幕，在勤美商圈有知名度，雙人套餐要價4千元起跳，店內更主打「選用日本鹿兒島上久保牧場的黑毛和牛，是A5金獎高級和牛，整頭進口，能夠一次嘗遍日本頂級A5和牛的多種部位，讓客人品嘗到最道地的日本燒肉口感。」

該燒肉店自稱源自日本福岡RIKKYO JAPAN株式会社，自2017年起，成為台灣代理北海道物產的重要角色，一直以來秉持著「嚴選日本好物」的初衷，在美妝保養領域深耕，並將優質良品引進台灣。

業者還信誓旦旦的在網頁上表示「因為在台灣的日式燒肉店，都難以真實還原日本和牛的獨特口感與風味。因此，決定親自挑選優質和牛，以嚴格把關飼養方式、飲食和飼料，確保肉質和風味達到最完美的狀態，要重新定義和牛燒肉饗宴。」結果現在被爆出囤放大量過期肉，看來格外諷刺。