記者江濬禓、方品文/台中報導
食安問題連環爆,不只頂新集團出包,就連王品集團旗下的原燒燒肉先前也陷入瘦肉精風波,重創品牌形象。王品董事長戴勝益,在20周年活動會上再次對自家產品掛保證,但對於政府法令失靈,則表示作為食品業龍頭絕對不會批評。
王品集團董事長戴勝益當起服務生,親自端菜給老客人,為的是慶祝集團20週年。但上個月底,旗下品牌才爆發瘦肉精美牛,一連串的食安風波,讓現場氣氛有點凝重。
戴勝益聲稱王品集團在符合政府標準下運作,對食安法失靈絕不做任何批評標準,強調這是身為餐飲界龍頭的風度和責任。面對政府法令失靈,他話說的很保留,只再次掛保證強調自家產品絕無問題,對於外界最好奇的年終問題,戴勝益僅說:「絕對不會讓員工失望。」
王品集團今年沒能拿到服務品質獎,被質疑是跟食安風暴有關,不過年盈收實質數字上仍有20%的成長,看來員工今年的年終肯定不會少。