生活中心/詹婷惠報導
台灣美食、小吃名聞遐邇,酸、鹹、甜、辣一應滿足,讓許多老饕無法抗拒,三天兩頭就想念,總要前往愛店報到,吃上一頓才解饞。有營養師列出常見傳統小吃的熱量,提醒民眾,在大啖美食之餘,也別忘了關注熱量,若全然不忌口,可能會讓身材吹氣球。
▲ 台灣美食、小吃名聞遐邇,讓許多老饕魂牽夢縈。(示意圖/資料照)
走在街頭巷尾,不難聞到食物氣味飄香,誘人食指大動,想要吃什麼口味,幾乎不須遠求就能被滿足,然而,「魔鬼藏在細節裡」,越是香鹹好吃,背後隱藏的熱量數字,可能也很驚人。
日前,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文,舉出8種很受民眾歡迎的台灣小吃,並一一列出熱量數字,供民眾參考,前3名分別是滷肉飯635kal、麻醬麵463kal、乾麵450kal,之後依序是肉羹麵378kal、蘿蔔糕325kal、大腸麵線278kal、酸辣湯130kal、貢丸湯98kal。
▲堪稱國民美食的滷肉飯,1碗熱量高達635kal。(示意圖/資料照)
從傳統小吃熱量大比拚來看,營養師朱瑞君提醒,「肥油、油、芝麻、花生、勾芡」是熱量大敵,越是香鹹、口味重的傳統美食,很可能就是讓身材拉警報的兇手。
▲▼大腸麵線、酸辣湯也都在熱量排行榜上有名。(示意圖/資料照)
許多同樣鍾愛台灣小吃的網友,看到殘酷的熱量數字,紛紛留言「完了!我天天跟女朋友說滷肉飯便宜、熱量又少、CP值高」、「宜蘭美食包辦前四強,我宜蘭我崩潰」、「都是我的愛」、「滷肉飯居然比肉羹麵熱量還高」、「最愛第一名」、「我都會吃」。