「日本人氣板前天婦羅」首登台！漬物無限續　4款台灣限定套餐

日本橋超人氣板前天婦羅登台！「金子半之助-天婦羅」海外首店進駐大巨蛋商場棟，除了有漬物吃到飽，還有4款台灣限定百元套餐；另外，壽司郎「DIGIRO 數位迴轉壽司」進駐大巨蛋商場棟，試營運期間祭出「生鮭魚 2+1 貫」60元優惠。

「金子半之助-天婦羅」歷經3年縝密籌劃終於來台，以東京日本橋創始店為設計原型，透過溫潤原木色鋪陳出靜謐且專注的用餐氛圍，「金子半之助-天婦羅」與「金子半之助-天丼」系出同門，不同於將炸物鋪飯淋醬的天丼形式，「金子半之助-天婦羅」主打板前依食客用餐節奏，循序上桌的用餐體驗，天丼專門店的麵衣較蓬鬆、以利吸附醬汁，天婦羅專賣店則運用棒炸讓麵衣輕薄，便於沾鹽與沾取蘿蔔泥醬汁。

「金子半之助-天婦羅」食材選用東京灣鄰近海域產的鮮美穴子魚、生食級魷魚、福岡舞菇，以及池上米王推手陳協和碾米工廠生產的頂級池上雲樣米與寶島優質蔬菜，炸油以低溫冷榨胡麻油為基底做精準比例調和，賦予炸物清雅胡麻香與華麗層次風味，同時讓麵衣色澤更為淡雅清透，麵衣採用日清製粉為品牌量身打造的特製天婦羅粉，質地細緻、吸水均勻，能呈現更為酥鬆輕盈的口感，天婦羅秘傳醬汁從日本本店原裝進口，依獨家比例調製，呈現鮮爽鹹甘的平衡風味，搭配現磨白蘿蔔泥更顯清新層次。

延續日本橋本店精神，店內不計成本無限供應柚香魷魚、明太子高菜與醋漬醃蘿蔔3款精緻漬物，菜單與日本同步推出「松、竹、梅」三款實惠套餐，「松套餐(699元)」匯集穴子魚、白身魚、鳳尾蝦、紫蘇雞肉與蔬菜天婦羅，「竹套餐(599元)」主菜一次給足的四隻鳳尾蝦天婦羅、份量充足，搭配舞菇天婦羅、半熟玉子等佳餚，多樣又超值的「梅套餐(499元)」嚐得到細嫩白身魚、鮮美鳳尾蝦、彈牙魷魚海鮮炸和多種蔬菜甘甜，台灣店更特別規劃399元的入門款「菊套餐」主菜是水蓮、洋蔥絲、地瓜絲組成的蔬菜球天婦羅，搭配炸海苔、蓮藕、舞菇、青龍椒、南瓜、茄子等山海滋味，蔬食者亦能大快朵頤。

日本網友激推「最強收尾吃法」，將「半熟玉子」放在白飯上，輕輕地劃破蛋黃，淋上特製醬油與醍醐味黑七味粉拌勻享用，為整場板前天婦羅饗宴完美收尾；「松、竹、梅、菊」套餐皆搭配池上雲樣米飯與花蛤味噌湯，套餐升級139元即可有：明太子玉子燒、鮮蝦茶碗蒸、胡麻菠菜、和風沙拉、柚香氣泡飲與抹茶霜淇淋等多款單品供自由選搭

慶祝台灣首店開幕，隆重祭出「開幕優惠雙重奏」！首波自8月22日至9月4日（開幕前兩週）限時登場，凡點選 499 元「梅」套餐即享半價250元超殺優惠（每日限量 20 組）；第二波優惠9月5日至9月18日接力登場，凡點選任一主餐並加入品牌會員，即可享有免費套餐升級，尊享一品料理、飲品或甜點。

壽司郎在台第5間「DIGIRO 數位迴轉壽司」數位化店鋪進駐大巨蛋商場棟，新店空間約 96.4 坪、位席數 146 席；日本壽司郎於2023年正式推出「DIGIRO 壽司郎數位迴轉壽司」系統，有別於傳統壽司迴轉鏈，於座席旁設置寬150公分、高50公分的巨型螢幕，消費者不僅能全螢幕總覽壽司全品項，點餐到指定盤數還會啟動萌抱壽司小遊戲，並有機會獲得小禮物，為用餐體驗添增互動性與娛樂性，無論單人、雙人或親子家庭皆適合。

歡慶壽司郎遠東GARDEN CITY大巨蛋店試營運，壽司郎依照波段式推出3款開幕限定商品，8月22日至8月28日推出「生鮭魚 2+1 貫」60元，8月29日至9月4日「極上鮪魚大腹」40元、「黑糖蜜黃豆粉霜淇淋」期間限定30元，優惠數量有限、售完為止。