瓦城進攻洛杉磯！推「以泰式炒河粉為核心」的新品牌BOBO Thai

瓦城泰統集團繼美國首店Very Thai by 瓦城於第一季開幕創佳績後，如今再開出全新品牌—「BOBO Thai」，插旗洛杉磯銀湖區（Silver Lake），即日起開始營運。BOBO Thai為全美唯一以「泰式炒河粉（Pad Thai）」為核心打造的餐飲品牌，針對加州消費者口味設計，一口氣推出12款各具特色的泰式風味主餐，從經典到創新口味，滿足不同族群的味蕾。

菜單融入豐富蔬菜、植物性食材及純植物料理選擇，兼顧美味、健康與多元飲食需求。除招牌炒河粉外，BOBO Thai 更集結曼谷街頭最具代表性的串燒、特色小點、甜點與創意飲品，打造充滿活力與時尚感的泰國街頭美食體驗，為洛杉磯消費者帶來耳目一新的泰式餐飲新選擇。

瓦城泰統集團董事長徐承義表示，泰式炒河粉是全球最受歡迎的泰國料理之一，但這道經典料理仍有更多值得深入探索的可能， BOBO Thai 的誕生，正是源自於一個單純的想法：「一道經典料理，也能說出豐富精彩的故事」。透過創新形式，讓顧客自由搭配豐富多樣的配料（Topping），打破傳統泰式河粉的單一想像，打造出專屬於每一位饕客的客製化美味。徐承義強調，作為全美第二間門市，不僅要向全新消費族群分享BOBO Thai對泰式炒河粉的獨特詮釋，也代表集團延續首店能量，在洛杉磯推展全新篇章。

相較多數泰式餐廳僅將泰式炒河粉視為眾多菜色之一，BOBO Thai則創新的將這道泰國國民美食發展為獨具特色的完整料理系列。菜單以「What Is Your Number？」為概念，從經典Pad Thai出發，延伸至泰式拌麵、泰式炒寬粉、泰式醬炒河粉、湯麵與飯食等12款特色主餐，讓顧客依照1至12號，挑選最符合個人喜好的泰式風味。各款主餐更可依喜好加選泰式脆皮豬、BOBO炸豆腐、軟殼蟹等配料，自由搭配專屬餐點。

其中，1號「The 1938」以泰式炒河粉成為泰國國民料理的1938年為靈感，將經典河粉搭配豬五花，呈現醇厚鹹香滋味；嗜辣的顧客不可錯過3號「Hot Stuff 泰式炒河粉」，這道全店辣度最高的料理，以煙燻香腸、豆腐、洋蔥與辣椒拌炒，搭配鬼椒入菜，提供3級或5級辣度選擇，帶來鮮辣味覺衝擊。

瓦城集團自即日起至9/30集結旗下五大品牌，首度攜手風靡全球的英國人氣卡通《粉紅豬小妹》（Peppa Pig）推出期間限定聯名活動「美食同樂會」，了會員線上抽獎活動，到店消費達指定門檻即贈「粉紅豬小妹禮包」，首波更精選全台42家限定門市打造粉紅豬小妹的專屬互動拍照點。

此外，面對炎熱夏季帶動的「宅家美食」商機， wa10 瓦城 APP首度推出「外送服務」，同步祭出單筆消費滿800元免運優惠，輕鬆滿足消費者各種時段不同的需求；集團旗下品牌大心則推出限量新品《酸辣番茄伊比利豬肉麵》，嚴選細緻Q彈肩頸部位，鎖住酸甜湯汁，在炎炎夏日也能胃口大開。

展店迅捷展現超高人氣！緯豆集團旗下港式餐飲黑馬品牌「心開冰室 Happppppy Café」，憑藉道地港味、吸睛視覺與極高CP值在市場迅速竄紅，創下極佳口碑與排隊人氣。看好龐大的通勤與外食商機，心開冰室宣佈將於8/21日正式進駐台北轉運站核心地標—台北京站時尚廣場B3美食街，為慶新店開幕，京站店特別推出首三日限定優惠，全力搶攻外食族群的胃。

中秋節即將到來，85℃今年推出8款中秋禮盒，集結人氣星鑽蛋黃酥、菠蘿芋泥麻糬流芯、白毫烏龍茶酥、百香柚子Q心餅等特色月餅，融合經典與創新風味，滿足多元送禮需求。其中「蜜桃烏龍-精釀拉格啤酒禮盒」更由85℃攜手啤酒肚釀製、普仁青年關懷基金會三方合作，以「減廢共好再生」理念將可食用麵包角料再利用，釀造成兼具風味與公益價值的再生精釀啤酒，活動期間每售出1盒即捐出50元予普仁青年關懷基金會，支持近貧青年助學計畫，讓消費者在中秋送禮之餘，也能響應永續、傳遞愛心。9/25前門市預購指定禮盒享85折優惠，預估今年中秋禮盒銷售目標為3萬8千盒，銷售額挑戰2,400萬元。

虎珍堂2016年在雲林虎尾創立，是全台唯一的地瓜糕點專賣店，堅持選用雲林在地食材，將樸實的地瓜化為兼具風味與設計感的伴手禮，用十年時間把一顆地瓜的故事說給更多人聽。

今年適逢品牌成立十週年，虎珍堂復刻許多老顧客念念不忘的經典「虎丸禮盒」，將創業初期的經典滋味重新帶回中秋，也為品牌走過的十年留下別具意義的紀念；另，去年熱銷的「虎迎月」及「虎名月」兩款禮盒，即日起同步開放官網預購。

台灣貝果品牌好丘 Good Cho’s，以創意甜點《翻轉酥》翻轉傳統鳳梨酥、蛋黃酥的既定印象，從結構、口感到送禮心情重新詮釋台灣糕餅。延續推出以來的話題與好評，正式迎接中秋送禮旺季，以「你的禮盒，由你翻轉」為主題，邀消費者跳脫傳統禮盒框架，為家人、朋友、同事與客戶，選一份更有設計感、話題感，也更貼近日常的中秋心意。即日起至9月27日，好丘推出中秋送禮優惠，《翻轉酥》任選5盒以上享95折，10盒以上另享大宗訂購優惠。

伯朗咖啡館今年攜手台灣精品巧克力品牌 TERRA 土然巧克力，共同推出中秋限定「月光漫旅 濾掛咖啡甜點禮盒」，將精品咖啡與職人甜點巧妙結合，打造兼具質感與溫度的中秋送禮新選擇。禮盒嚴選三款伯朗咖啡暢銷的噶瑪蘭威士忌桶陳濾掛咖啡，搭配TERRA 土然巧克力為此次聯名限定推出的甜點「黑巧克力柚香瑪德蓮」，以及「鹹蛋黃可可費南雪」，讓咖啡的酒香醇厚與巧克力的柔滑交織，為中秋佳節注入新鮮巧思。禮盒內含6入濾掛咖啡及4入甜點，每盒建議售價690元，即日起於全台10間伯朗咖啡館門市限量販售。

今年中秋節除傳統月餅禮盒外，兼具地方特色、生活品味與實用性的客庄好物，也成為中送禮與聚會採購的新選擇。桃園第一客家選物品牌「天光雜貨店」推出2026中秋主題活動「好客秋聚大賞」，至9月30日限時檔期，集結18家桃園在地及客庄品牌、32款特色商品，依照「秋聚伴手禮」、「好食共下享」、「好客品生活」及「特別推薦品」四大主題推出多項優惠，從中秋送禮、聚餐料理到生活選物一次購足，活動期間指定商品購買5件以上即可享團購優惠，最低75折起，活動優惠同步於天光雜貨店實體門市及官方線上商城。

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