25家蛋黃酥評比！礁溪名店輾壓陳耀訓奪冠 隱藏黑馬被爆出來了
加入Google首選
每年中秋檔期都會掀起蛋黃酥大戰，排隊搶名店前可參考這篇！Threads帳號「m66lala66m」今年耗時3個月、自費超過1.5萬評比25家蛋黃酥，最高榮譽特等獎由「奶油麵包烘焙坊-礁溪旗艦店」拿下，有「蛋黃酥界香奈兒」美名的法朋拿下第二名，台中名店不二糕餅第四名，有「蛋黃酥界愛馬仕」封號的陳耀訓未擠進前十名。
不是陳耀訓！礁溪名店蛋黃酥拿到評比特等獎
Threads帳號「m66lala66m」分享自評25家蛋黃酥心得，最高榮譽特等獎由「奶油麵包烘焙坊-礁溪旗艦店」拿下，他表示奶油麵包烘焙坊的蛋黃酥層次豐富、外皮酥脆不乾，底部有甜脆感類似台北中山名店艸式甜點，蛋黃大顆濕潤沒腥味，並保留但黃鹹香，從外型到內餡都表現亮眼「是一顆完美蛋黃酥」。
台中名店Mr.啃、彰化鹿港的五麋人、台中大里的J.L 手作烘焙並列第一名，他表示Mr.啃蛋黃酥「第一口就有驚豔感，鹹甜平衡很討喜」，五麋人蛋黃酥「外皮酥脆有迷人的焦香味，蛋黃與豆沙比例完美」，J.L 手作烘焙蛋黃酥「各元素比例漂亮，層次豐富，黑馬等級」。
有「蛋黃酥界香奈兒」美名的法朋拿下第二名，他表示「去年秒殺不是偶然，整體完成度高」，位於桃園大溪的三合院蛋黃酥拿下第三名，他表示「蛋黃、豆沙、餅皮比例好」。
好市多蛋黃酥CP值高、「這間」被評大黑馬！
另外其他值得關注的名店，彰化鹿港新口味蛋黃酥被評「整體不甜膩，蛋黃偏乾」，有「蛋黃酥界愛馬仕」封號的陳耀訓被評「今年吃起來與法朋的風格相近，但法朋的蛋黃略勝一籌」，社群討論度高、8顆只要399元的好市多蛋黃酥被評「外皮偏軟、蛋黃乾硬，內餡有核桃增加口感，如果不介意口感，以單顆不到50元來說CP值高」。
該篇貼文超過24萬次瀏覽，其他網友留言「要湊齊這麼多蛋黃酥，沒有熱情跟肚子，很難辦得到的」、「五糜人真的好吃，我兒子一次吃了兩顆」、「新口味完全無感，不能理解為什麼一堆人排很前面」、「今年我投萬大路金帥蛋黃酥，不輸陳耀訓，價格又只有一半不到」，另有網友表示「我才在想為何都沒人發覺JL這間，今天跑去買完全沒人欸！這間是絕品，我每年必買」，原PO也認同「JL的確是蛋黃酥黑馬」。
現正直播
